Салат "Парус" і рецепти салатів На швидку руку

Салати повинні обов`язково бути присутнім на святковому столі. Причому, готувати на кожен захід одні й ті ж страви не рекомендується. Обов`язково має бути різноманітність. Пропонуємо кілька дуже апетитних рецептів.

Традиційний салат "Парус" отримав таке найменування, завдяки оригінальному своїм оформлення. Знадобиться дві копчені курячі грудки, сто грам морквини по-корейськи, банка консервованої кукурудзи, п`ять відварних яєць, дві пачки чіпсів (одна з великими, а інша з дрібними), майонез. Далі починаємо укладати салат "Парус". Нижнім шаром має стати подрібнене кубиком куряче філе, на яке нанести сіточку майонезу. Соусом рекомендується просочувати кожен шар. Далі укладаємо по поверхні корейську моркву. Після нанесення майонезу розподілити акуратно консервовану кукурудзу. Верхнім шаром повинні стати натерті дрібно яйця. Далі залишаємо страву наполягати на деякий час. Перед подачею на стіл пакет з маленькими чіпсами розім`яти, не відкриваючи його, щоб вийшла дрібна крихта. На поверхню салату нанести сіточку майонезу, посипати нею. Далі з великих чіпсів зробити на блюді красиві різнорівневі вітрила. Відразу ж подавати на стіл.

Оригінальним блюдом буде салат "Парус червоний". Потрібна банка консервованої горбуші, або 200 грам отварной- два великих томата, сто грам твердого сиру, невеликий пакет сухариків і майонез, яким змащувати кожен шар. Тепер можна починати робити салат "Парус". Нижнім шаром повинна стати подрібнена невеликим кубиками горбуша. Далі розподіляємо по всій поверхні сухарики, потім натертий дрібно сир. Ріжемо акуратним кубиком томати, намагаючись, щоб стекла зайва рідина. Нанести красиву сіточку майонезу на поверхню страви. Тепер приступаємо до приготування вітрил. Їх можна зробити з кружечків слабосоленої сьомги, нанизаних на зубочистки, і часточок помідорів.

Швидкий салат "Парус". Рецепт для унікальною і апетитною закуски. Зробити соус із суміші трьох великих ложок майонезу, такої ж кількості сметани, солі і нарізаного дрібно кропу. Нарубати чотириста грамів слабосоленого лосося і викласти на дно порційних креманок або широких келихів. Далі змастити дуже густо соусом. Три помідора і два великих болгарських перцю нарізати невеликими кубиками, перемішати і викласти на поверхні салату. Томат і половину лимона нарізати однаковими шматочками і поставити їх у вигляді вітрил.

Салати "На швидку руку" повинні бути в арсеналі кожної господині, щоб швидко приготувати святковий стіл. Можемо запропонувати декілька універсальних рецептів.

Салат "Свіжість". Відварити десять перепелиних яєць. У цей час нарізати соломкою пучок салату айсберг, нанести на нього трохи майонезу. Далі нарубати великим кубиком двісті грам слабосоленої форелі і розкласти їх красиво по всій поверхні. Далі розмістити половинки помідорів чері, знадобитися для цього одна упаковка. Остудити яйця, очистити їх і викласти по всій поверхні, також половинки маслин. Можна нанести невелику сіточку майонезу.

Дуже смачним і швидким блюдом буде салат "Асорті".

Двісті грам жирного сиру перетерти за допомогою сита. Додати до нього пару подрібнених часточок часнику, нарубаного дрібно кропу і суміші сметани з майонезом. Великі томати нарізати кружальцями і покласти на кожен трохи сирно-часниковою маси. Покласти їх по центру страви.

Для приготування окантовки буде потрібно дуже дрібно натерти двісті грам пармезану, додати до нього три зубчики часнику розчавленого, майонез і перемішати. Наповнити ним великі чіпси і розкласти по краю блюда.

Смачного!