Салат "Ніжність" .Варіанти приготування
Святковий стіл неможливо уявити собі без різноманітних салатів. Причому, у хорошої господині обов`язково повинен бути рибний, м`ясний і вегетаріанський варіанти. Виходячи з цього, рекомендується приготувати салат "Ніжність", але в різних варіаціях. Рецепти можна змінювати.
Салат "Ніжність з курятиною". Півкіло філе відварити протягом п`ятнадцяти хвилин в підсоленій воді і остудити. У цей час підготувати всі інші компоненти. Нарубати триста грам великих печериць тонкими часточками і обсмажити їх до готового стану. Але золотистої скоринки бути не повинно. Білки десяти яєць і жирний сир натерти крупно. Велику цибулину дуже дрібно нарубати і залити на десять хвилин окропом. Салат "Ніжність" потрібно викладати у високе блюдо. На дно помістити філе і трохи цибулі, далі нанести сіточку майонезу. Потім яйця - майонез - сир - майонез - гриби - соус - кубики консервованого ананаса. Шарів потрібно зробити стільки, щоб салатник заповнився б до краю. Поверхня прикрасити ананасом. Страва повинна настоятися в холодильнику протягом кількох годин.
Салат "Ніжність з крабовими паличками". Відварити півсклянки рису в підсоленій воді і остудити. Половину цибулини нарубати дуже дрібно, залити хвилин на десять окропом, потім злити воду. Відварити чотири яйця, остудити і натерти крупно. Крабові палички і одне невелике яблуко нарубати кубиком. Змішати всі компоненти разом з банкою консервованої кукурудзи.
Салат "Ніжність з мовою". Відварити півкіло свинячого напівфабрикату, остудити, нарубати кубиком, покласти на дно глибокого страви і змастити майонезом. Далі повторювати ті ж самі верстви, що в рецепті салату з куркою. Але тільки виключити з нього ананас. На поверхню розкласти половинки червоного винограду без кісточок.
Салат "Ніжність з сьомгою". Для того щоб ефектно його подати, потрібно взяти високі келихи. На дно викласти кубики відвареної картоплі, потім шматочки стиглих томатів, а далі - нарізане яйце. У тому випадку, якщо хтось любить більше калорійні блюдо, то кожен шар потрібно буде змастити сумішшю сметани і майонезу. По поверхні розкласти кубики слабосоленої сьомги і залити йогуртом. Перед подачею посипати трохи паприкою і прикрасити гілочкою кропу.
Салат "Ніжність з шинкою". Триста грам печериць нарізати тонкими часточками і трохи обсмажити. Двісті грам нежирної шинки нарубати соломкою, а два свіжих огірка - маленьким кубиком. Сто грам твердого сиру крупно натерти. Змішати всі інгредієнти і можна подавати на стіл.
Салат крабовий "Ніжність". Сто п`ятдесят грам консервованого краба і один помідор нарубати дуже дрібно. Стебло цибулі порей нарізати кільцями, а огірок - соломкою. Перемішати всі компоненти з майонезом і прикрасити кропом.
Але, природно, не можна обійтися без звичного всім рецепта з консервованою сайрою у власному соку. Рідина з банки злити і розім`яти рибу до практично однорідного стану. Викласти її на блюдо, нанести шар розтопленого вершкового масла (половину пачки). Натерти крупно сто грам сиру, білки п`яти яєць, а жовтки - дрібно. Тепер викладаємо в наступній послідовності: білки - сіточка майонезу - сир - майонез - жовтки. При бажанні можна посипати зверху подрібненими ядрами волоського горіха.
Крім м`ясних і рибних страв, можна запропонувати вегетаріанські варіанти, які нітрохи не менш смачні.
Салат з волоськими горіхами. Відварити три середні буряка, остудити їх і натерти крупно. Двісті грам чорносливу залити окропом на десять хвилин, злити воду і нарізати його кружечками. Ядра горіхів трохи подрібнити. На дно салатник викласти буряк, нанести трохи майонезу. Потім викласти густо чорнослив і посипати горішками.
Смачного!
Готуємо салат "Ромашкове поле" Салати є невід'ємною частиною святкового столу. Але, щоб бути сучасною господинею, потрібно, щоб вони були оригінальними, незвичайними і пікантними. Гостей зможе порадувати і здивувати салат "Ромашкове поле", який виділяється не тільки відмінними…
Салат з куркою і чорносливом: незвичайні нотки смаку Салати є традиційними і улюбленими многіміі стравами. Але тільки пройшов той час, коли на святковому столі стояли звичні "Олів'є" та "Оселедець під шубою". У наші дні повинні бути вишукані та оригінальні страви, наприклад, салат з куркою і…
Салат з кури з грибами: традиційні та нові рецепти Салат з кури з грибами використовує одне з найбільш традиційних поєднань, наявних в кулінарній практиці. Але ось рецепт приготування може бути різним, починаючи від легкого варіанту і закінчуючи калорійним стравою.Салат з грудки з грибамиРобиться…
Салат з м'ясом і грибами: дуже смачно Салати є традиційним російським блюдом, яке по праву займає почесне місце на нашому столі. Одними з найбільш традиційних інгредієнтів зазвичай виступають м'ясо, гриби та яйця. Спробуйте приготувати з цих звичайних продуктів салат з м'ясом і грибами.…
Салат з ананасом і курячою грудкою: оригінально і смачно Салати "Олів'є", "Оселедець під шубою", "Весняний", "М'ясний" та інші є традиційними і звичними. Але віяння кулінарних традицій інших країн сприяли тому, що з'явилися нові рецепти салатів із застосуванням, здавалося б, непоєднуваних продуктів. У…
Салат з червоної квасолі з сухариками: рецепти Жоден святковий стіл не обійдеться без кількох видів смачних салатів. Саме тому поспішаю поділитися з вами відмінними рецептами приготування салатів з червоної квасолі, які не віднімуть у вас багато часу.Квасолевий салат - рецептДля приготування вам…
Салат 'Біла береза' Якщо розібратися, що таке салат, то з сучасного словником - це холодна страва з накришених дрібно овочів, яєць, м'яса птиці і риби, фруктів, грибів і так далі. Тому можна виділити дві основних характеристики цієї страви, а саме - "холодне" і…
Салат гніздо: варіанти і рецепти приготування Салат "Гніздо" - це досить-таки оригінальне блюдо як по основних компонентах, так і по його оформленню. Рецепти можуть бути різними по набору інгредієнтів, але результат завжди перевершить всі очікування господині. Запропонуємо кілька…
Салат "Чоловічий каприз": варіанти приготування Салат "Чоловічий каприз" є дуже незвичайним і пікантним не тільки за своїм змістом, але і по найменуванню. Він стане незамінним блюдом, якщо необхідна закуска до міцної випивки або ж ситна вечеря.Цей салат має велику кількість рецептів, які схожі…
Салат "Ніжний": рекомендації та варіанти приготування Салат "Ніжний" має кілька варіантів приготування, як м'ясних, так і рибних. Але, щоб вийшла саме м'яка структура і консистенція, буде потрібно дотримання кількох правил:інгредієнти не рекомендується нарізати шматочками або кубиками, а тільки…
Салат «Тіффані» Однією з найкрасивіших і смачних холодних закусок є салат «Тіффані». Рецепт його вельми простий. У списку обов'язкових інгредієнтів - виноград (червоний, білий, зелений), який робить страву схожим на гору самоцвітів. Можуть використовуватися різні…
Салат з перепелиними яйцями. Кращі рецепти Салат з перепелиними яйцями зможе прикрасити будь-який стіл. Тим більше, що рецептів його приготування є велика кількість. Зупинимося детальніше на те, чим корисні перепелині яйця, і як їх відварювати. Крім цього, опишемо кращі рецепти…
Дитячі салати - основа меню для дитини Що приготувати дитині? Цим питанням часто мучаться дорослі, оскільки кулінарія для дітей дуже складна, вона повинна відповідати ряду критеріїв.По-перше, готувати страви потрібно різноманітні, щоб дитина змогла отримувати необхідні вітаміни, поживні…