Святковий торт на годик хлопчикові: рецепт приготування

Наближається день народження синочка - йому виповнюється рік, і так хочеться, щоб свято вийшло яскравим, веселим і незабутнім. Подарунки, хлопавки, танці, ігри - все треба організувати, та ще продумати дитяче меню. Основою будь-якого застілля є смачна випічка. Торт на рочок хлопчикові повинен бути справжнім витвором мистецтва, чудесним і смачним ласощами.

Безсумнівно, оригінальний солодкий торт можна замовити в будь-якому кондитерському магазині, але де гарантія, що його випечуть зі свіжих і натуральних інгредієнтів? Дуже важливо, щоб святкові ласощі було не тільки красивим і смачним, але і безпечним, що не містить небезпечних барвників та консервантів. Тому краще самостійно зробити торт на годик хлопчикові. Існує немислиму кількість різноманітних рецептів, один з яких буде описаний в цій статті.

Зовсім ні до чого бути великим кулінаром, щоб уміти піч дитячі торти. На годик хлопчикові святкові ласощі можна приготувати з абсолютно будь-якого тіста: пісочного, бісквітного, вафельного. Особливу увагу приділіть прикрасі. Краще всього використовувати мотиви дитячих мультиплікаційних персонажів (Лунтик, Вінкс, М`ячик, Тачки, Людина павук, Смішарики), так ви створите атмосферу свята.

Ніжний торт на годик хлопчикові (фото додається) під назвою «М`ячик»

Компоненти для бісквітного тіста:

- чотири яйця-

- цукор (стакан) -

- просіяна борошно (150-200 г) -

- ванілін.

Готуємо тісто

Акуратно відокремте білки, влийте в суху і чисту ємність - збивайте до білого. Коли маса збільшиться в об`ємі, всипте ванілін і цукор - продовжуйте збивати до дуже густої піни. Далі в щільну білкову суміш введіть жовтки, не припиняючи збивати.

Потім всипте борошно і перемішайте до однорідної консистенції. Змастіть форму рослинним маслом, рівномірно вилийте тісто і відправте в духову шафу, розігрітий до 200 градусів, на 20 хвилин. Щоб бісквіт вийшов пишним, дверцята духовки краще не відкривати.

Готовий корж розріжте на 3 частини - один коржик залиште цілим, решта розріжте на невеликі квадратики. З цілого коржа виріжте коло, рівний діаметру форми, де буде лежати торт на годик хлопчикові.

Для крему потрібні:

- сметана (500 г) -

- чорнослив (200 г) -

- консервовані ананаси (банку) -

- цукор (100 г) -

- желатин (10 г).

Чорнослив залиште на деякий час в окропі до розм`якшення. Желатин замочити в холодній воді. Сметану з`єднайте з цукром і збийте в блендері, потім до крему додайте нарізаний чорнослив. Набряклий желатин підігрійте (не кип`ятити!) На водяній бані і влийте в сметанним масу, потім приберіть в холодильник на півгодини.

Збираємо торт

Застеліть форму харчовою плівкою і починайте викладати в центр кільця ананаса. Викладати треба у вигляді кола, чергуючи з шматочками бісквіту та змащуючи сметанним кремом. Зверху накрийте круглим коржем і поставте в холод на годину. Через певний час витягніть торт і акуратно його переверніть, видаливши плівку.

Торт на годик хлопчикові можна робити у вигляді тварин, наприклад черепашки або зайчика. Смачно виходить з додаванням горіхів, фруктів або ягід. У центрі торта можуть бути різні марципанові фігурки або цифра, що показує вік дитини. Фантазувати можна як завгодно. Увімкніть всю свою уяву і подаруйте малюкові справжнє свято.