Як приготувати салат "Каприз": рецепт класичний і кілька креативних

Існує безліч варіантів приготування салату «Каприз». Не треба плутати це блюдо з італійським салатом «Капрезе», який складається лише зі свіжих помідорів і моцарели. Нічого спільного! Наш салатик - типово російська, дуже ситний, заправляється майонезом. Відмінна закуска для тривалого застілля з міцними напоями. Його особливий смак формує поєднання продуктів, багатих білками, з легкими овочами та фруктами, що містять багато вітамінів. Можна сказати, що це блюдо здатне задовольнити смак будь-якого гурмана - настільки вишуканим і незвичайним воно виходить. Якщо ви вирішили приготувати салат «Каприз», рецепт слід взяти за основу, а різні компоненти можна підібрати під свої індивідуальні смакові пристрасті. Найголовнішим і незмінним інгредієнтом є варене філе курки. Варіанти - копчена курятина, відварна яловичина і т. П. Часто додаються варені гриби або консервовані, при цьому не має значення, опеньки це чи шампіньйони. Подрібнені горіхи чудово доповнять салат «Каприз». Рецепт вимагає також включити в його склад зелене яблуко або свіжий огірок, щоб страва вийшла легким. Ніяких варених яєць! А ось натертий сир вітається. Розглянемо найпростіші варіанти виконання цієї всенародно улюбленої закуски.

Салат «Каприз» - рецепт класичний

Для його приготування потрібно:

- варене філе куряче (250 г) -

- 1 яблуко-

- сир твердих сортів (100 г) -

- горіхи, краще волоські (100 г) -

- майонез.

Куряче філе потрібно порізати соломкою, причому бажано дрібно. Мите яблуко очистити від шкірки і теж нарізати соломкою. Волоські горіхи подрібнити. Натерти сир на крупній тертці. Всі продукти перемішати, додати майонез.

Салат «Каприз» з куркою - рецепт приготування з грибами і селерою

Продукти:

- варена куряча грудка-

- свіжий огурец-

- мариновані гриби-

- цибулина-

- половина кореня сельдерея-

- майонез.

Всі продукти нарізаються соломкою, опеньки можна не різати взагалі. Корінь селери натирають на терці. Перемішати, додати майонез.

Салат «Каприз» - рецепт з шинкою

Дуже смачно! Готуйте відразу велика кількість - не пошкодуєте.

Будуть потрібні продукти:

- 400 г відвареного філе курки-

- 400 г варених шампіньонов-

- 250 г будь ветчіни-

- 150 г твердого сиру-

- майонез.

М`ясо і шинку наріжте невеликими кубиками, шампіньйони - красивими скибочками.

На широке гарне блюдо викладайте шарами і змащуйте кожен шар майонезом: спочатку шинку, потім гриби, наверх курку. Сир потрібно натерти на тертці і рясно посипати ним салат.

Як видно з наведених прикладів, варіантів комбінування продуктів може бути багато. У кожної господині виходить свій унікальний салат «Каприз». Рецепт, який містить більш легкі продукти, часто називається «Жіночий каприз». Щоб задовольнити чоловічий смак, змішують більше м`ясних компонентів. Замість курячого м`яса використовують відварну яловичину або телятину, додають шинку, гриби, сир, та побільше - і ось вам «Чоловічий каприз».

Підключіть фантазію, використовуйте улюблені продукти - і результат неодмінно здивує і вас, і ваших гостей.