Покроковий рецепт ячної каші на молоці

Рецепт ячної каші на молоці зобов`язані знати всі батьки. Адже таке блюдо дуже корисно для маленьких дітей. Воно містить у собі багато вітамінів, клітковини і мікроелементів.

Каша ячна на молоці, рецепт якої ми розглянемо далі, являє собою відмінне блюдо для тих, хто бажає швидко наростити свою м`язову масу. Даний факт пов`язаний з тим, що в ній міститься дуже багато білка.

Крім усього іншого, регулярне вживання згаданої каші сприяє виробленню колагену, що згодом помітно покращує стан шкіри, роблячи її гладкою, чистою і еластичною.

Каша ячна на молоці: рецепт покрокового приготування

Існує багато способів приготування цієї страви. Його можна робити на воді або молоці, а також з додаванням різних інгредієнтів, які покращують смакові якості каші. Розглянемо класичний варіант її приготування

Отже, рецепт ячної каші на молоці вимагає використання:

• молока середньої жирності свіжого - близько 200 мл;
• ячної крупи - приблизно 50 г;
• цукру білого - застосовувати по вкусу;
• води питної - близько 50 мл;
• масла вершкового - 10 г;
• солі кухонної - за смаком.

Процес приготування

Представлений рецепт ячної каші на молоці добре застосовувати для швидкого приготування дитячого сніданку. У невелику каструльку вливають свіже і не дуже жирне молоко, а потім додають трохи питної води. Отриману суміш ставлять на середній вогонь і доводять до кипіння. Після цього в посуд акуратно всипають ячну крупу, а також трохи кухонної солі (за смаком).

Ячна каша з молоком, рецепт якої вимагає використання звичайної кухонної плити, вариться на дуже слабкому вогні протягом півгодини. При цьому її рекомендується регулярно заважати великою ложкою, щоб вона не пригоріла до дна каструльки.

За 5 хвилин до приготування страви до нього необхідно всипати цукровий пісок (за смаком). При цьому каша повинна добре загуснути, а ячні крупинки - максимально розбухнути.

Подаємо молочне блюдо до сніданку

Тепер вам відомий класичний рецепт ячної каші на молоці. Після того як крупа розбухне і каша повністю приготується, до неї необхідно викласти невеликий шматочок вершкового масла і ретельно перемішати. Потім каструлю з блюдом потрібно щільно закрити кришкою і залишити в такому стані на кілька хвилин. Після цього кашу слід розподілити по тарілках і піднести до столу. Додатково до сніданку можна зробити смачний і ситний бутерброд. Для цього на скибочку білого хліба необхідно намазати м`яке вершкове масло, а зверху покласти тонкий шматочок твердого сиру.

Покроковий рецепт ячної каші на молоці в мультиварки «Поларіс»

Про те, як смачно і швидко приготувати ячну кашу на кухонній плиті, ми розповіли вище. Однак більшість сучасних господинь вважають за краще робити таку страву за допомогою мультиварки. Процес приготування каші в цьому пристрої значно спрощується. Адже вам більше немає ніякої необхідності регулярно заважати вміст ємності, щоб воно раптом не підгоріло. Достатньо лише викласти всі продукти в чашу і вибрати потрібну програму.

Отже, рецепт ячної каші на молоці в мультиварки вимагає використання:

• молока середньої жирності свіжого - близько 250 мл;
• ячної крупи - приблизно 60 г;
• цукру білого - застосовувати по вкусу;
• води питної - близько 55 мл;
• вершкового масла - 10 г;
• солі кухонної - за смаком
• крупного чорного родзинок - за бажанням.

Спосіб приготування

Приготування ячної каші за допомогою мультиварки забирає небагато часу. При цьому кулінарові немає потреби перебувати на кухні. Адже його завдання - викласти всі необхідні інгредієнти в ємність і задати вірний режим.

Отже, щоб зробити смачну ячну кашу в мультиварці, в неї слід по черзі влити молоко середньої жирності і питну воду. Після цього до продуктів необхідно додати крупу, кухонну сіль і білий цукор. При цьому спеції рекомендується додавати за смаком.

У такому складі інгредієнти слід закрити і виставити програму «Молочна каша». Встановлювати таймер немає ніякої необхідності. При виборі потрібного режиму він виставиться самостійно. Як правило, каша в мультиварці готується протягом півгодини.

Завершальний етап

Поки молочне блюдо готується, можна зайнятися обробкою чорного великого родзинок. Його слід перебрати (прибрати все сміття), гарненько промити і обшпарити окропом. Взбухшіе сухофрукти необхідно ще раз ретельно сполоснути і сильно струснути в друшляку.

Після того як програма «Молочна каша» завершить приготування страви, до нього слід додати шматочок масла і раніше оброблені сухофрукти. Гарненько перемішавши продукти, їх рекомендується залишити на підігріві ще на 3-5 хвилин. За цей час маслечко розтане, зробивши страву ще більш смачним і поживним.

Подаємо до сніданку

Як бачите, рецепт ячної каші на молоці в мультиварці не вимагає застосування особливих інгредієнтів. Після того як страва буде готове, його необхідно викласти на тарілку і відразу ж подати до сніданку. Додатково кашу можна присмачити ложкою свіжого меду, варенням або джемом. Але в цьому випадку в блюдо рекомендується додавати трохи менше цукрового піску.

Корисні поради

Як говорилося вище, ячну кашу можна робити по-різному. Для отримання більш насиченого смаку та аромату в неї нерідко додають такі інгредієнти, як свіжа гарбуз, різні сухофрукти, горіхи, ягоди і фрукти.