Маринований імбир. Корисні властивості, калорійність, з чим їдять

Японська кухня сповнена технологій і продуктів, про існування яких ми раніше і не підозрювали. Однією з універсальних добавок є маринований імбир. Корисні властивості цього продукту багатогранні і безперечні. Він лікує багато недуг, використовується для їх профілактики та просто смачний.

Першими до нас прийшли суші, в наборі з якими обов`язково пропонувався маринований імбир. Корисні властивості цього продукту дозволяють вбивати хвороботворні мікроби і паразитів, які можуть потрапити в травний тракт людини при вживанні сирої риби. Крім цього, він відмінно очищає порожнину рота від сторонніх присмаків, що допомагає відчути справжні відтінки смаку кожного блюда.

Крім того, імбир їдять для профілактики захворювань, пов`язаних з пониженням імунітету, а також при підвищеному тиску. Звичайно, на смак цей продукт трохи незвичайний і може не відразу сподобатися, але, спробувавши його кілька разів, ви зможете оцінити всі його переваги. Японці твердо впевнені, що невелика кількість цього продукту в їжі буде корисним для всіх. Самий потужний афродизіак, на їхню думку - це маринований імбир. Корисні властивості цієї пряності допомагають не тільки відновити і продовжити статевий потяг як у чоловіків, так і у жінок, але і вилікувати деякі причини безпліддя.

Крім того, маринований імбир розріджує кров. У підсумку вона краще проходить по судинах, а всі органи, включаючи головний мозок, отримують більшу кількість кисню. Це вкрай необхідно людям творчих професій, а також тим, хто займається розумовою діяльністю. Також відзначається деяке збільшення витривалості, рішучості і зниження нервового напруження. При регулярному вживанні імбиру зменшується схильність страхам і переживань. Підвищення тонусу організму теж нікому не завадить.

Є люди, які абсолютно не підозрюють, що страждають «морською хворобою», тому вона проявляється в дуже рідкісних випадках, і на це не звертають особливої уваги. Але все ж проблема дуже неприємна, а впоратися з нею допоможе маринований імбир. Корисні властивості цієї пряності також допоможуть при токсикозах, що виявляються на ранніх термінах вагітності. Крім цього, маринований імбир позитивно впливає на печінку і допомагає організму боротися зі старістю. Також він відмінно допомагає при болях, зігріває тіло при лихоманці.

Багатьох "сидять" на дієті цікавить, чи можна вживати імбир маринований. Калорійність цього продукту невисока, оскільки він відноситься до рослинної їжі, яка рідко містить багато калорій. Тому ті, хто хоче схуднути, можуть без побоювання є цей продукт. Навіть - більше: деякі дієтологи радять їсти салат, в який входить капуста та імбир маринований. Калорійність останнього не перевищує 15 ккал на 100 г продукту. При цьому з`їсти більше досить складно, а користь, яку отримає організм, буде безсумнівною.

Також нерідко господині не можуть зрозуміти, з чим їдять маринований імбир. Продукт досить специфічний і незвичайний. Вживати його тільки з суші непрактично, тому купується він в порції, що перевищує кількість, яку можна з`їсти за раз з цим блюдом. Термін зберігання продукту становить кілька місяців, але все ж, з чим їдять маринований імбир, крім суші? У Японії його додають у салати, в його соку маринують м`ясо для смаження на сковороді або відкритому вогні, його використовують як приправу до м`ясних і рибних страв.

Протипоказання у імбиру невеликі, але все ж є. В основному, до них належать захворювання, пов`язані з роботою шлунково-кишкового тракту. В першу чергу, це виразка і гастрит. Також не рекомендується вживати такий насичений ефірними маслами продукт вагітним на пізніх термінах і годуючим мамам.

Бажаємо вам приємного апетиту і прекрасних кулінарних шедеврів!