Салат з грибів шампіньйонів
Враховуючи те, що популярність печериць дуже велика, отже, і рецептів страв з використанням цих грибів досить багато. Кулінари усього світу широко використовують печериці в своїх авторських шедеврах. Одне з провідних місць в цьому різноманітті займає салат з грибів шампіньйонів.
У салатах використовують мариновані, смажені і варені гриби. Кожен може вибрати вподобаний рецепт. З грибів шампіньйонів можна приготувати оригінальний салатик під назвою «Грибна галявинка». Для цього знадобляться мариновані гриби шампіньйони. Відварюємо дві середні картоплі і два яйця. Знадобиться також одна маленька цибулина, морква по-корейськи і зелень (петрушка і кріп).
Ріжемо дрібно картоплю і викладаємо на дно тарілки. Її можна злегка посолити. Наступним шаром йде морква по-корейськи. Для зручності можна нарізати її невеликими шматочками. Далі трьом на тертці жовтки і викладаємо на тарілку. Потім ріжемо дрібно мариновані печериці. Це буде наступний шар. Кілька грибів залишаємо цілими для прикраси. Додаємо дрібно нарізану цибулю. Останнім шаром викладаємо натерті на тертці білки. Картопля теж можна терти на тертці, а не різати. Тоді салат вийде ніжніше. Кожен шар салату обов`язково промазуємо майонезом. Зверху ставимо залишилися гриби в довільному порядку. Всі присипаємо зеленню. Повинна вийти поляна з грибками, які визирають із зелені. Цей салат з грибів шампіньйонів виходить ніжним і смачним.
Рецепти салатів з грибами печерицями відрізняються своєю оригінальністю та високою поживною цінністю. До складу печериць входить багато корисних речовин і особливий білок. Тому смажити або варити гриби для приготування салату слід не дуже довго, щоб не вони не втратили своїх властивостей.
Пропонуємо ще один салат з грибів шампіньйонів. Він називається «Кавун» завдяки оригінальному оформленню. Для його приготування потрібні такі продукти: свіжі шампіньйони, сир твердих сортів, дві невеликих картоплі, два яйця, морква по-корейськи, свіжий огірок і помідор, копчене куряче м`ясо і маслини.
Картоплю і яйця відварюємо, гриби дрібно режим і смажимо. Беремо неглибоку тарілку і викладаємо шарами продукти. Ріжемо дрібно куряче м`ясо і робимо перший шар. Далі йде корейська морква, яку нарізаємо невеликими шматочками. Після цього трьом на тертці варену картоплю і викладаємо на тарілку. Потім йдуть смажені гриби шампіньйони. Після цього натираємо на тертці яйця і посипаємо наступним шаром. Завершальним етапом буде натертий сир. Не забуваємо кожен шар промащувати майонезом.
Далі приступаємо до прикраси страви. Свіжий огірок натираємо на тертці і викладаємо по краю блюда. Потім тонкою смугою потрібно укласти тертий сир. Помідори ріжемо невеликими кубиками й викладаємо в середині блюда. Зверху на помідори потрібно покласти нарізані у вигляді кісточок кавуна, маслини. У підсумку на тарілці повинен вийти кавун.
Можна зробити і швидкий салат з грибів шампіньйонів. Для цього знадобляться мариновані печериці. Ріжемо їх невеликими середніми шматочками. Потім додаємо туди консервовану квасолю, попередньо необхідно злити з неї сік. Далі слід консервований горошок і дрібно нарізану цибулю. Все ретельно перемішуємо і заправляємо рослинною олією. При бажанні можна салат посолити і поперчити. Кількість інгредієнтів залежить від ваших уподобань. Але в середньому йде одна банка горошку, одна банка квасолі і банку маринованих шампіньйонів. Це салат є незамінним, коли потрібно швидко приготувати закуску для раптових гостей. Треба тільки завжди мати в запасі перераховані продукти.
Рецепти з грибів шампіньйонів відрізняються своїм різноманіттям. Кожна господиня може вибрати той, який буде більш підходящим в даний момент.
Салат пісний з грибами: швидко, ситно, смачно! Салат пісний з грибами підійде і для перекусу, і для святкового столу. Єдиного і єдиного рецепта цього улюбленого багатьма людьми салату не існує. Стаття познайомить вас, дорогі читачі-кулінари, з кількома найпопулярнішими рецептами салатів з…
Салат з маринованими опеньками Опеньки - це дуже смачні гриби, які ростуть у лісі. З них готують найрізноманітніші страви - супи, салати, пироги ... Дуже смачним виходить салат з маринованими опеньками, який робиться з консервованих грибів. Нам знадобляться наступний набір…
Салат з куркою і квасолею і інші рецепти Салати з додаванням курки має приємний ніжний смак і приготувати їх можна досить швидко і просто. Використання м'яса курки робить салат не тільки смачним, але і дієтичним. Таке блюдо прекрасно засвоюється, і в той же час корисно для організму.…
Салати до Дня народження З наближенням Дня народження ми починаємо перегортати старі записи, переглядати журнали і борознити простори інтернету в пошуках нових і оригінальних рецептів. Адже так хочеться здивувати і порадувати близьких людей. Зробити свято по-справжньому…
Салат з консерви - швидко і смачно Консерви - це той продукт, який можна часто знайти в наших холодильниках. Найчастіше він лежить там «про всяк випадок». Однак з нього можна приготувати безліч смачних салатів.Пропонуємо вам скористатися нашими рецептами салатів.Салат з консерви…
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих шампіньйонів Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найпопулярніші з них - це з сиром, куркою, а також із сирих шампіньйонів. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто…
Салат з сухариками - швидко і дуже оригінально Салат з сухариками можна приготувати, маючи під рукою мінімальний набір інгредієнтів. Залежно від складу він може вийти вельми оригінальним. Тут є простір для того, щоб проявити фантазію і навіть, в якійсь мірі, творчість. Готувати цей салат…
Салат під шубою: рецепт Як робити салат «Оселедець під шубою»Рецепт салату оселедця під шубою рідко можна зустріти в кулінарній книзі. Але, незважаючи на це, практично в кожній родині люблять готувати цю страву. Без нього не обходиться жодна новорічна зустріч. У кожної…
Салат з червоною квасолею. Швидко і смачно Салатики на швидку руку можуть стати хорошою паличкою-виручалочкою для будь-якої господині. Дуже часто треба приготувати щось оригінальне і не потребує особливих витрат часу. Салат з червоною квасолею є саме такою стравою. Його можна приготувати з…