Дуже смачний і корисний салат з сьомгою.

Сьомга - це риба, яка включає в себе велику кількість вітамінів, необхідних нашому організму. Крім корисних властивостей, риба ще й дуже смачна. Якщо ви великий її шанувальник, то вам неодмінно сподобається салат з сьомгою.

Такий салат стане прекрасною альтернативою відомої "оселедця під шубою".

Салат із сьомгою.

Необхідні продукти: сьомга слабкого засолу, дві картоплини, одна велика морква і майонез.

Приготування: відварну картоплю і моркву натираємо на дрібній тертці. Середніми кубиками нарізаємо філе сьомги. Всі продукти викладаємо в салатницю шарами: картопля, сьомга і моркву. Кожен шар просочуємо майонезом. Салат готовий!

Салат із сьомгою і крабовими паличками.

Необхідні продукти: 4 варених яйця, один свіжий огірок, 150 грам сьомги слабосоленої, полголовкі ріпчастої цибулі, свіжий помідор, упаковка крабових паличок, шматочок сиру і майонез.

Приготування: очищаємо яйця, відокремлюємо білок і натираємо його на крупній тертці. Викладаємо в салатницю, розрівнюємо і змащуємо майонезом. Це буде найперший шар нашого салату.

Натираємо на тертці огірок, зливаємо зайвий сік, викладаємо в салатницю на тертий білок і змащуємо майонезом.

Дрібно шаткуємо цибулю і розкладаємо його поверх огірка. Нарізаємо рибу середніми шматочками, викладаємо на цибулю і змащуємо майонезом.

Помідори нарізаємо кубиками, викладаємо черговим шаром, також промазав майонезом.

Крабові палички нарізаємо соломкою, викладаємо на томати і знову змащуємо майонезом.

Тертим сиром посипаємо попередній шар і змащуємо майонезом.

І на завершення натираємо на тертці жовток і посипаємо їм салат. Салат при бажанні можна прикрасити зеленню, скибочкою огірка або лимона.

Салат із сьомгою і помідорами.

Необхідні продукти: філе сьомги (свіжої) - 300 грам, 3 помідори, банка консервованої кукурудзи, лимон, свіжа зелень, салат, рослинне масло, паприка, мелений перець і сіль.

Приготування: сьомгу нарізаємо середніми кубиками і обсмажуємо на повільному вогні з додаванням рослинної олії. Додаємо паприку, перець і сіль. На дно салатниці розкладаємо листя салату і зверху обсмажену сьомгу. Другим шаром кладемо порізані помідори і трошки присаливаем. Шар помідорів покриваємо консервованою кукурудзою, зверху присипаємо дрібно рубаною зеленню і скроплюємо соком лимона. Смачний салат з сьомгою готовий.

Салат із сьомгою і картоплею.

Цей салат досить простий і не займе багато часу для приготування.

Нам знадобиться: 300 грам не сильно соленою риби, 2 картоплини, морква, 3 яйця, свіжий огірок, головка ріпчастої цибулі, зелена цибуля, майонез для заправки салату, щіпка чорного перцю і солі.

Приготування: насамперед відварюємо картоплю, моркву, яйця і нарізаємо їх невеликими кубиками. Такими ж кубиками нарізаємо сьомгу і огірок.
Дрібно шаткуємо ріпчаста і зелена цибуля. Всі солимо і перчимо до смаку і додаємо майонез. Обережно перемішуємо і залишаємо салат трохи настоятися. Подавати краще в холодному вигляді.

Спробуйте ще один смачний рецепт салату з сьомгою, який готується дуже швидко. Такий салат може виручити, коли на порозі з`являються несподівані гості.

Для приготування знадобиться: філе сьомги будь-якого засолу - 150 грам, 3 середніх картоплини, масло рослинне, 2 зубчики часнику, свіжий салат і столова ложка соку лимона.

Приготування: відварюємо картоплю в шкірці, охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо кубиками. Філе сьомги нарізаємо трохи крупніше картоплі.

Тепер готуємо заправку для салату. У чашку наливаємо трохи олії, додаємо сік лимона і видавлюємо часник. Все добре перемішуємо і залишаємо на кілька хвилин.

На плоскому блюді розкладаємо листя салату, поверх викладаємо шматочки сьомги і картоплі і все це заливаємо готової заправкою. Салат рекомендується прикрасити свіжою петрушкою.