Як приготувати гарний святковий салат з рибою і з сиром
Оригінально оформлений салат можна піднести як вишукана прикраса для святкового столу. Салат з рибою і з сиром, приготований як фуршетное блюдо в прозорому келиху, обов`язково вразить гостей елегантним виглядом, поєднанням кольорів і смаком.
Інгредієнти для салату
Щоб приготувати салат з рибою і з сиром, потрібно 40 хвилин. Зробити красиве блюдо, що вражає смаком і простотою, зовсім не складно. Головною умовою успішної готування салату є рівномірна і акуратна викладка всіх складових.
Для салату знадобляться інгредієнти:
- 1 банка тунця в маслі.
- 2 помідори (вимитих і обсушених).
- 150 г твердого сиру (краще використовувати сир гострих сортів).
- 2-3 яйця (їх потрібно зварити, а потім розділити на жовтки і білки).
- Кілька пір`я зеленої цибулі (вимитих і обсушених).
- 3-4 столові ложки майонезу.
- Сіль і чорний перець за смаком.
Для приготування страви потрібно використовувати тільки повністю сухий зелений лук. Це робиться тому, що його буде потрібно насипати акуратним шаром, а з мокрим цибулею цього зробити не вийде.
Попередня підготовка компонентів для салату
Треба вилити з банки масло, витягти тунця на окрему піалу і за допомогою вилки перетворити рибні шматочки в однорідну масу. Додати в суміш майонез, сіль і перець. Після чого вміст піали потрібно добре перемішати до однорідності.
Далі тонкими кільцями нарізати пір`я зеленої цибулі. Очистити томати від соку і насіння, залишивши тільки м`якоть. І нарізати отримані шматочки так, щоб їх розмір співпав з величиною колечок зеленої цибулі.
Подрібнити на дрібній тертці яєчні жовтки і білки. Для зручності білки покласти в одну тарілку, а жовтки в іншу. На такий же дрібній тертці потрібно натерти сир.
Найкраще салат з рибою і з сиром виглядає в скляних фужерах. Особливо красиво блюдо виглядає в келихах з прозорого скла без будь-якого оформлення. А викладати інгредієнти потрібно дуже акуратно, щоб не вимазати стінки посуду, інакше страва миттєво втрачає весь свій зовнішній шик.
Оформлення салату
Створення страви відбувається формуванням шарів:
- На дно келиха дуже акуратно покласти столову ложку маси з тунця.
- Потім зробити шар із зеленого лука.
- Потім салат з рибою і з сиром доповнити білою смугою, що складається з тертих білків.
- Новим яскравим шаром коктейлю є подрібнені помідори. Кубики томатів потрібно акуратно викласти на білки.
- Потім на шар помідорів треба насипати тертий сир.
- А закінчити цю композицію жовтою смужкою з тертих жовтків.
Всі смужки коктейлю повинні мати однакову товщину. При формуванні шарів треба враховувати природну, хоч і невелику, утрамбовку складових. Тому смужки не повинні бути сильно тонкими.
Прикрасити салат можна за своїм смаком. Але краще вибрати продукти яскравих і контрастних кольорів, наприклад, нарізані колечками маслини, шматочки червоного або зеленого солодкого перцю, зелень петрушки.
В результаті таких нескладних маніпуляцій виходить відмінний салат. Помідор, сир, риба, яйце і цибулю, які увійшли до його складу, є корисними для здоров`я продуктами. Приємного вам апетиту!
Салат з шинкою і сиром - страви на будь-який смак Салат з шинкою і сиром - це ніжне, соковите і красиве блюдо, яке люблять дорослі і маленькі дітки. Ці ласощі ідеально підійде для святкового столу, якщо в нього додати оливки, маслини, виноград або інші вишукані інгредієнти. Також воно може стати…
Як правильно приготувати яйця з часником і з сиром Від одного лише аромату цієї страви пробуджується апетит! А якщо намазати закуску на щойно підсмажені тости, то в повітрі миттєво з'являється дивовижний запах. Готується такі ласощі дуже легко і швидко.Рецепт приготування салатуЩоб приготувати яйця…
Як приготувати салат з консервованою рибою Відомо, що салат з консервованою рибою смачний і простий у приготуванні. До того ж сюди можна додавати найрізноманітніші інгредієнти, завдяки чому є простір для кулінарної фантазії. Потрібно сказати, що рецепти салатів з консервованої риби…
Салат 'Царський' Протягом тисячоліть у людей вироблялися гастрономічні уподобання, формувалися харчові звички. У підсумку вони знайшли вираження в рецептах, властивих тій чи іншій національній кухні. У різних народів сьогодні свої традиції в області харчування, свої…
Салат "Мімоза" з сиром Салат "Мімоза" з сиром дуже простий і в теж час рецептів його приготування існує безліч. Де він був винайдений, не відомо. Професіонали в кулінарії його готувати не дуже люблять, а ось увесь інший народ поїдає його з превеликим задоволенням. У…
Смачний і красивий салат "Білий лебідь" Багатьом вже набридли салати з крабовими паличками і олів'є, хочеться чогось незвичайного і смачного. Крім того, важливо, щоб страва готувалося швидко і не включало екзотичних інгредієнтів. Всім цим вимогам відповідає новий оригінальний салат «Білий…
Салат з пекінською капустою з тунцем. Багато смачних рецептів Салати з тунця сьогодні користуються величезною популярністю. Це пояснюється не тільки дивовижним смаком цієї заморської рибки, але і її корисними властивостями. М'ясо тунця містить у великій кількості білки, аміно- і жирні кислоти (Омега-6, -3).…
Салат "Флагман". Кілька варіантів приготування Безумовно, у населення є улюблені закуски. Салат «Флагман» входить в десятку найпопулярніших у святковому меню. Це пояснюється тим, що він смачний, ситний, ефектно виглядає на столі, а крім того, інгредієнти можна варіювати від цілком бюджетних до…
Пісний салат з кальмарами Кальмари поширені в Атлантичному океані і в морях Далекого Сходу. Промислове значення мають атлантичний і тихоокеанський кальмари. В їх м'ясі містяться поживні речовини, вітаміни (РР, групи В) і білки, які, в свою чергу, мають високий вміст…