Приготуйте салат "Золота рибка", здивуєте домочадців!

Практично жодне свято не обходиться без салатів. І кожна господиня напередодні торжества ламає голову, чим би здивувати своїх гостей. Дуже популярні стали салати з морепродуктами, які в повсякденному житті готуються досить рідко. Але цим здивувати не завжди виходить, тому страва повинна бути не тільки смачним, але і оригінально оформленим. Яких салатів тільки не придумали: у вигляді ромашки, футбольного м`яча, світлофора, соняшнику, тигреня. А адже така подача найбільш виграшна, адже, як мовиться у відомій всім прислів`ї: «Зустрічають по одягу ...». Ми пропонуємо вам приготувати незвичайний і цікавий салат «Золота рибка». Чудовий смак і барвистий зовнішній вигляд не розчарують ваших гостей.

Салат «Золота рибка» з сьомгою

Для приготування вам знадобляться 200 грам сьомги, 2 яйця, пучок свіжого салату, 2 помідори, пару огірків і майонез.

Робимо салат «Золота рибка». Рецепт приготування:

• листя салату добре промити і дрібно нарізати, викласти на дно блюда;
• яйця відварити, відокремити жовтки від білків. Всі нарізаємо на дрібні кубики. Зверху на салат викладаємо білок з майонезом. Постарайтеся надати першому шару форму рибкі;
• зверху на білки викладаємо нарізані кубиками желткі;
• огірки слід вимити і натерти на тертці, додати майонез. Це буде наступний шар нашого салатіка;
• тепер займемося підготовкою помідорів: добре промиємо й наріжемо на дрібні кубики. Викладемо їх на огірки і покриємо майонезом;
• останнім шаром буде нарізана кубиками сьомга. Прикраса може бути різним, головне, щоб зовні було схоже на рибку.

Салат з крабовими паличками

Крабові палички - один з основних інгредієнтів багатьох страв. У цьому рецепті йому відведена головна роль. Щоб приготувати салат «Золота рибка», підготуйте наступні продукти:

• філе риби - 300 грам;
• майонез;
• яйця - 5 шт.;
• соль;
• відварений рис - 2/3 стакана;
• консервована кукурудза - 1 баночка;
• крабові палички - 200 грам;
• для прикраси знадобляться: помідор, огірок, крабові палички і морська капуста.

Отже, можна приступати до приготування. В першу чергу відваримо рибу і яйця. Тим часом займемося нарізкою крабових паличок на дрібні кубики. Остигнула рибу і яйця нарізаємо так само, як і м`ясо крабів. Всі продукти перемішуємо, додаємо відварений рис, кукурудзу, трішечки солі і майонез.

Залишилося оформити салат «Золота рибка». Всі перекладаємо на блюдо, надаючи відповідну форму. Для хвоста і плавників нам знадобляться крабові палички, нарізані тонкими смужками. Для луски використовуємо той же інгредієнт, тільки у вигляді кружечків. Очей рибки робимо з огірка, а з помідора вийде відмінний рот. Ще у списку необхідних інгредієнтів була вказана морська капуста, вона замінить нам водорості.

Салат «Золота рибка» з тунцем

Для приготування нам знадобляться:

• 100 грам солоного крекера;
• 150 г цибулі репчатого;
• 3 відварених яйця;
• 150 грам сиру твердого;
• 1 банка тунця в масле;
• 2 моркові;
• майонез;
• кілька маслин.

Салат «Золота рибка». Рецепт приготування:

• консерви розминаємо виделкою, додаємо дрібно нарізаний і ошпарений окропом цибулю. Це буде перший шар. Оскільки ми готуємо салат-перевертиш, то нам знадобиться глибока посуд, яку потрібно застелити харчовою плівкою;
• зверху викладаємо печиво (1/3 частина) ;
• наступний шар нашого салату - натертий на тертці сир;
• викладаємо половину залишився крекеру і поливаємо майонезом;
• тепер прийшов час додати натерті білки;
• нарешті ми дісталися до останнього шару - залишився крекеру.

Готуємо блюдо і перевертаємо наш салат. Бока прикрашаємо обсмаженої морквою, а в середині майонезом робимо контур рибки, засинаючи її тертим жовтком.

Оливки можна використовувати для прикраси. Ну, от і все, насолоджуйтеся своїм кулінарним шедевром!

Оригінальна прикраса

Пропонуємо вам оформити салат «Золота рибка» в ананасі. Таке оригінальне і неповторне прикраса святкового столу запам`ятається надовго вашим гостям. Крім того, таке оформлення дозволяє подавати страву порційно, для цього будуть потрібні ананаси невеликих розмірів.

Давайте приступимо до підготовки продуктів:

• 200 грам копченого курячого філе;
• ананас;
• 200 грам креветок;
• оливки для прикраси, цілком достатньо 2 штук;
• 2 помідора;
• 1 баночка консервованої кукурузи;
• авокадо;
• соль;
• майонез.

Спочатку займемося підготовкою форми - ананаса. Його потрібно вимити і розрізати на дві частини. М`якоть, яку видалили з половинок, нарізаємо кубиками. Те ж саме робимо з куркою і помідорами. Креветки відварюємо, очищаємо і розрізаємо навпіл. Очищене авокадо нарізаємо кубиками. Підготовлені інгредієнти змішуємо, додаємо сіль і заправляємо майонезом.

Готовий салат перекладаємо в половинки ананаса, з оливок робимо оченята нашої золотої рибки. Все, наше частування готово!