Морквяний салат виводить шлаки з організму

Морква є воістину унікальним коренеплодом. Він багатий вітамінами В, С, Е, К і мінеральними речовинами магнію, йоду, калію, заліза і фосфору. Цінна моркву і з-за високого вмісту каротину, який перетворюється в організмі у вітамін А.

У кулінарії моркву можна успішно поєднувати не тільки з іншими овочами, але і фруктами. Особливий, солодкуватий присмак вона надає м`ясних і рибних страв.
Якщо Ви хочете побалувати своїх близьких чимось новеньким, то наступний рецепт морквяного салату стане просто знахідкою.

Морквяний салат інгредієнти:

• Копчена куряча грудка

• Курячі яйця

• Морква

• Солоні огірки

• Рослинна олія для смаження

• Майонез

• Сіль

• Спеції

Яйця, морква й огірки взяти по 3 шт. Для того щоб приготувати морквяний салат за короткий час, насамперед необхідно очистити, натерти моркву і, помістивши її в сковороду з розпеченим рослинним маслом, обсмажити протягом 5 хвилин. Моркву можна трохи посолити і додати спеції за смаком. Для любителів «гарячіше» її можна приправити червоним пекучим перцем.

Поки смажиться морква, можна підготувати інші інгредієнти.

Яйця відварити круто і нарізати кубиками. Курячу грудку подрібнити. Солоні огірки натерти на крупній тертці.

Обсмажену моркву викласти в миску, додати інші продукти, що становлять морквяний салат, і перемішати. Додавати сіль немає необхідності, так як копчена куряча грудка і огірки досить солоні. Заправити все майонезом.

При бажанні, салат з морквою можна посипати тертим сиром твердих сортів. Пармезан ідеально підійде для такого випадку. Він додасть пікантності страві. Ваші близькі гідно оцінять цей смачний і ситний морквяний салат.

Легкий салат з моркви

Для тих, хто дотримується правильного харчування і не вживає в їжу смажене, копчене і майонез, описаний рецепт можна «полегшити», замінивши деякі продукти. Це нітрохи не вплине на смакові якості страви, салат стане тільки корисніше.

Для такого варіанту морквяного салату необхідно відварити курячу грудку в підсоленій воді, в бульйон можна додати гвоздику, пряну зелень і лавровий лист, це додасть м`ясу більш пікантний смак і аромат. Грудку порізати і скласти в миску.

В отриманому бульйоні відварити моркву. Остудити і натерти на крупній тертці. Яйця відварити і нарізати, солоні огірки натерти на крупній тертці. Всі інгредієнти посолити за смаком і перемішати. Для заправки салату відмінно підійде сметана або біойогурт. Не варто використовувати знежирені продукти, тому що, що міститься в моркві бета-каротин, засвоюється тільки з жирами.

Для поліпшення смакових якостей в сметану і йогурт можна додати трохи часнику, зелені або вашої улюбленої приправи. У салат можна додати бринзу або сир Фета.

Приготування морквяного салату з цього нескладного рецепту не займе багато часу, а результат виходить чудовий!

Вітамінний салат з морквини

Існує безліч рецептів морквяних салатів, але якщо ви хочете побалувати свій організм потужним вітамінним коктейлем, варто скористатися перевіреним.

Натерти моркву і буряк на дрібній тертці, заправити олією, додати трохи волоських горіхів. Салат готовий! Він не тільки багатий вітамінами і мікроелементами, але й має властивість виводити шлаки з організму.
Можна замінити буряк свіжої білокачанної капустою, яка багата на вітамін С.
Варто відзначити, що морква особливо корисна для жінок, завдяки високому вмісту вітаміну А. Вживання її покращує стан шкіри і навіть надає їй гарний, теплий відтінок.

Який би морквяний салат не був обраний, ви і ваші близькі залишитеся задоволені результатом, а вітамінні запаси організму поповняться.