Торт 'Королівський' та інші десерти

Кожному з нас час від часу доводиться приймати вдома гостей, будь то день народження, зустріч з друзями або родичами. А іноді просто хочеться себе побалувати. І, звичайно ж, окрасою будь-якого святкового столу є десерт. Торт «Королівський» - це класичний рецепт смачної випічки. Він порадує будь-якого гостя. До того ж, його не так вже й складно приготувати.

Торт «Королівський»: рецепт приготування

Насправді спекти його просто, але бажано за день перед торжеством, щоб коржі встигли просочитися кремом і стати м`якше. Отже, для приготування тіста вам знадобляться наступні продукти:

• два курячих яйця;
• дві столові ложки розтопленого вершкового масла;
• дві ложки меда;
• банку сгущенкі;
• чайна ложка соди і столова ложка уксуса;
• склянку борошна.

Як уже згадувалося, готувати тесло легко. Для початку необхідно змішати всі інгредієнти, а потім поступово, невеликими порціями додавати борошно до тих пір, поки тісто не придбає потрібну консистенцію. В ідеальному варіанті воно повинно бути небагато рідким (як на млинці).

Тепер змастіть сковорідку маслом, розігріваючи тим часом духовку. Влийте невелику кількість тіста на сковороду, так, щоб воно покрило дно рівним шаром. Печеться корж десь від 3 до 10 хвилин - тут все залежить від вашої духовки і його товщини. В ідеальному варіанті у вас повинно вийти приблизно 6-7 коржів.

Ваш торт «Королівський» практично готовий - залишилося тільки перемазати коржі кремом. Для приготування вам необхідно взяти півлітра сметани і склянку цукру, ретельно збивши все це міксером. Перемащуємо корж і десерт готовий. Залиште його на ніч у холодильнику, а з ранку прикрасьте свіжими фруктами, шоколадом або чимось іншим.

Торт «Поліно»: рецепт приготування

При бажанні можете урізноманітнити ваш стіл наступним ласощами. Цей десерт також простий у приготуванні. Для тіста вам необхідно запастися наступним:

• приблизно чотири склянки борошна;
• 300 г вершкового масла або маргаріна;
• три столові ложки молока;
• чайна ложка негашеного соди.

Для початку розтопіть маргарин (або масло), додайте в ємність борошно, молоко і соду. Ретельно перемішайте компоненти. В результаті у вас вийде тверде тісто, яке потрібно пропустити через м`ясорубку. Після цього змастіть деко маргарином і розкладіть в ньому тісто рівним шаром. Корж повинен гарненько зарум`янитися, тому піч його треба хвилин 40-45. Поки спечене тісто остигає, займіться приготуванням крему.

Інгредієнти:

• банка вареного сгущенкі;
• стакан волоських горіхів (бажано їх небагато подрібнити) ;
• 150 г вершкового масла.

Готувати крем дуже просто - перемішайте згущене молоко і горіхи, додайте туди розтоплене масло і перемішайте ще раз.

Тепер, коли корж охолов, розламати його на шматочки середніх розмірів, після чого кладемо їх в крем і перемішуємо. Отриману масу викладаємо в пакет, надаємо форму поліна і залишаємо в холодильнику на годину. Ось і все - ваш швидкий десерт готовий.

Торт «Наташа»: рецепт приготування

Ще один досить популярний вид домашньої випічки. Отже, спочатку готуємо основу для тіста:

• половина склянки борошна;
• 0.5 ст. цукру;
• одне яйце;
• ложка сметани;
• ложка соди.

Всі інгредієнти перемішайте. Тепер розділіть отриману масу на три рівні частини - з них ви спечете 3 коржі. У перший додайте півсклянки маку, у другій - таку ж кількість родзинок, а в третій - волоські горіхи. Кожен корж випікаємо до готовності.

Тепер готуємо крем, для якого необхідно змішати 300 г розтопленого вершкового масла і банку згущеного молока (попередньо зварити). Кожен корж рясно змащуйте кремом. Залиште торт в холодильнику. Перед подачею на стіл прикрасьте.

Тепер ви знаєте, як готувати торт «Королівський» та інші десерти. Ваші гості будуть дуже раді смачною домашньою випічці.