Найпростіші способи приготувати грінки з сиром
Приготувати смачний і корисний сніданок за короткий термін, використовуючи мінімум продуктів, цілком реально, якщо мова йде про грінках. Це обумовлено, в першу чергу, тим, що зробити їх може навіть той, хто зовсім не звик годинами стояти біля плити, адже грінки з сиром готують з того, що практично завжди є під рукою і у шеф-кухаря, й у запеклого холостяка. Далі ми розглянемо три найбільш цікавих способу їх приготування, пояснивши детально, крок за кроком, як готувати грінки в духовці, на сковороді і навіть в мікрохвильовій печі!
| Хліб білий | 200-300 грам на дві порції. |
| Яйця | 2-3 штуки. |
| Сир твердий | 50 грам. |
| Спеції | Сіль, перець, паприка, зелень за смаком. |
Загальні інструкції
Вперше задавшись питанням про те, як робити грінки, не варто відразу намагатися експериментувати зі складними шедеврами кухні. Підготуйте всі перераховані вище інгредієнти і точно дотримуйтесь пропонованим інструкцій:
- Крок перший. У глибокій мисці збийте яйця до однорідної маси. Додайте спеції (сіль, перець, паприку, сушені або свіжу зелень) і повторно перемішайте.
- Крок другий. На дрібній тертці натріть сир, збризніть його лимонним соком (це не дасть сиру гірчити після термальної обробки) і всипте в миску з яйцем.
- Крок третій. Наріжте хліб товщиною не більше трьох сантиметрів. В іншому випадку ваші грінки не зможуть добре просочитися, щоб розкрити весь свій смак.
Виконавши всі ці дії, слід вибрати спосіб, за допомогою якого ви будете готувати грінки з сиром. Грінки, смажені на сковороді, будуть хрусткими, після духовки - м`якими і ніжними, а їх приготування в мікрохвильовій печі заощадить багато часу.
Смажені грінки з сиром
Влийте на сковороду невелику кількість рослинної олії, розігрійте до характерного шипіння і приступайте до смаженні. Для цього кожен шматочок хліба ретельно умочіть в яєчному соусі, після чого помістіть на розпечену сковороду. Через одну-дві хвилини переверніть грінки і повторіть це процедуру ще два рази, поки вони не прожаряться до хрусткої скоринки.
Після цього вийміть грінки з сковороди і покладіть на паперові серветки, які вберуть у себе залишки масла. Продовжуйте обсмажувати грінки, поки у вас не закінчиться яєчний соус або хліб.
Запікаємо в духовці
Ще один цікавий спосіб, розрахований на любителів експериментувати з їжею по доданню їй абсолютно нового незвичайного смаку.
Вмочивши весь наявний у вас заготовлений хліб в яйці, рівномірно розмістіть його на деку і залийте залишками соусу. До нього можна додати пропущений через прес часник, що зробить ваші грінки з сиром ще більш пікантними.
Запікати грінки слід в розігрітій до 150-180 градусів духовці протягом 10-15 хвилин. Потім вийміть деко і акуратно проткніть грінку ножем. Якщо хліб просочився зсередини, але при цьому не втратив м`якості, то ваші грінки готові!
Ледачі грінки
Цей спосіб аналогічний попередньому, за тим винятком, що заливати хліб залишилися соусом не потрібно. Спочатку ви мачає шматки булки в яйці, потім ставите їх в мікрохвильову піч на 3-4 хвилини при максимальній потужності. Даний спосіб приготування дозволить вам зробити смачні грінки з сиром, витративши мінімум часу.
Спосіб подачі
Грінки з сиром - це універсальне блюдо, яке можна подавати як з гострими, так і з солодкими соусами.
Грінки з часником - рецепт оригінальної закуски Кращим доповненням кожної страви є хліб. Буде він чорним, сірим або просто молочним батоном - основне блюдо лише виграє. Але іноді така простота і рутина трохи набридають. Найчастіше це трапляється навесні, коли запасу вітамінів в організмі…
Як приготувати грінки з хрусткою скоринкою і не тільки? Створення ідеального сніданку Смачний і корисний сніданок у багатьох вже давно асоціюється з бадьорить кава і ароматними теплими тостами або хрусткими грінками. Але що робити, якщо тостера під рукою не виявилося, а як приготувати грінки, щоб вони були такими ж смачними як тости…
Цезар з сьомгою Дуже багато хто напевно чули про чудовий салат Цезар. Його подають в багатьох ресторанах і навіть кафе, і кожного разу його рецепт трохи різниться. У чому ж полягає головний секрет приготування цього салату? Кажуть, що основна "фішка" - це саме…
Що приготувати на Новий рік? Практично кожна людина любить свята, особливо стосується це Нового року. І будь-яка господиня бажає порадувати своїх гостей чимось незвичайним, в той же час смачним в цей казковий вечір. Багато хто, стикаючись з проблемою, що приготувати на новий…
Грінки з яйцем. Грінки з яйцем і молоком. Грінки з яйцем і сиром. Грінки з яйцем, сиром, грибами, помідорами та зеленню Грінки з яйцем - ідеальний варіант для сніданку або легкого вечері. Готуються "на швидку руку" (на приготування сніданку піде не більше 20 хвилин), а виходить смачно і ситно. Таке блюдо цілком підійде навіть в якості закуски, якщо до вас раптово…
Грінки з білого хліба Грінки - відмінний вихід із ситуації, коли потрібно швиденько приготувати що-небудь до чаю, їх можна подати і до перших страв, тоді обід буде оригінальним і незабутнім. Готувати їх просто, існує маса рецептів солодких і солоних грінок, м'яких і…
Незрівнянний соус 'Цезарь' Вустерський соус, тертий пармезан, яйце, грінки та листя салату - такий нехитрий склад блюда, що став для жителів Європи і Америки таким же популярним, як для слов'ян «Олів'є». І це все про нього, відомому салаті «Цезар», рецептом якого більше 80…
Така незвичайна яєчня з беконом Яєчня завжди вважається найпростішим і обичнм стравою. Коли ви говорите комусь: "Піду підсмажу яєчню" - навряд чи він думає про те, що це буде якийсь незвичайний рецепт яєчні, і дарма. Адже сьогодні ми навчимо вас готувати цю страву зовсім…
Канапе з червоною рибою, сиром і шинкою, а також з сиром і мовою Традиційним блюдом, яке прикрашає святковий стіл, є канапе з червоною рибою або ікрою, а також з сиром, шинкою або мовою. Готувати їх можна по-різному, варто тільки проявити трохи фантазії. Представимо вам кілька способів приготування такої легкої…
Як приготувати смачні часникові грінки Багато хто любить грінки, адже вони відмінно доповнюють сирні, овочеві супи-пюре і бульйони, а також служать прекрасною і недорогий закускою. Часникові грінки можна приготувати, якщо в гості збирається галаслива і весела компанія попити пивка і…
Як зробити грінки до пива Як іноді хочеться випити пивка в колі друзів, і ось тут виникає питання про те, чим би доповнити такий чудовий пінний напій, щоб зробити його ще приємніше і смачніше. Звичайно, приходить безліч різних думок - кальмари сушені, кілька в томаті, вобла…
Салат «Цезар» з креветками: рецепт вишуканий і ніжний Скоро Новий рік, тому ми пропонуємо на святковий стіл поставити салат «Цезар» з креветками. Такий варіант приготування підкуповує своїм приємним ароматом, ніжністю і яскравими фарбами. Гості будуть раді салату «Цезар» з креветками. Рецепт…
Грінки з часником з чорного хліба: рецепт приготування. Як зробити грінки з часником з житнього хліба? Грінки з часником з чорного хліба люблять усі. Адже недарма такі сухарики продаються в кожному магазині і кіоску. Але далеко не всі бажають здобувати вже готові грінки в пакетиках. А пов'язано це з тим, що виробники дуже часто додають у свою…