Приготувати морозиво вдома - і новачкові легко любому!
Невже ви ще наївно вважаєте, що приготувати морозиво вдома можна тільки, якщо ви - щасливий володар спеціально призначеного для цього кухонного приладу? Не вірите? А ви спробуйте! Це безумовно не ракетобудування. І робиться воно буквально на раз-два-три.
Ванільне морозиво
Раз: півсклянки молока (можна і знежиреного) збиваємо з трьома чайними ложками цукру і четвертинкою чайної ложки ванільного екстракту. Виливаємо вміст в щільний поліетиленовий пакетик.
Два: поліетиленовий пакет побільше розміром заповнюємо кубиками льоду з 6 столовими ложками солі.
Три: розміщуємо запечатаний пакет з майбутнім морозивом всередині пакету з льодом і чекаємо хвилини чотири або трохи більше.
Далі можна не вважати, тому що морозиво готове. Чи стане воно полуничним, вишневим або з будь-яким іншим смаком, залежить тільки від того, який сироп або варення на цей момент є у вашому холодильнику.
Лимонне морозиво вдома готувати положено!
Раз: одну третину чашки соку лимона з`єднуємо з 250 г цукрової пудри (або цукру).
Два: 300 мл вершків 35% -жірності збиваємо міксером до загустіння.
Три: ко збитим вершкам додаємо збитий до цього з цукром лимонний сік.
Залишилося тільки почекати не менш шести годин, поки наш лимонний склад буде кристалізуватися в морозильній камері холодильника.
Шоколадно-бананове морозиво для дорослих
Раз: розтопити 55 г розламали на шматочки гіркого або напівсолодкого шоколаду з 80 мл (6 столовими) ложками цільного або знежиреного молока на водяній бані або просто на радіаторі, якщо за вашим вікном зараз зима.
Два: додаємо до розтопленого шоколаду один стиглий середнього розміру банан, 6 столових ложок шоколадного лікеру (або будь-якого іншого, на ваш смак) і 1 столову ложку темного рому - все збиваємо до однорідної маси міксером.
Три: залити отриману суміш в пластмасову або металеву ємність, накрити її кришкою (можна харчовою плівкою), встановити в морозильну камеру холодильника не менш ніж на 4 години.
Фруктове морозиво - вдома буде дуже до речі!
Раз: 200 грам улюблених вами заморожених ягід або фруктів разморозьте в мікрохвильовці протягом 15 секунд, потім збийте блендером в пюре.
Два: до фруктового (або ягідному) пюре додаємо 1 склянку коров`ячого молока (або соєвого, або кокосового, або кефіру, або несолодкого йогурту). Знову ж таки, збиваємо суміш.
Три: заливаємо морозиво в миску (поки що воно більше схоже на коктейль) і поміщаємо в морозилку на час, тривалістю від 30 хвилин до години.
З замороженими фруктами і звичайним сиропом або вершками ви можете створювати нескінченну різноманітність морозива. Ось ще один приклад.
Малина, мед і холодне задоволення
Півтори чашки замороженої малини, чверть склянки меду, одна склянка жирних вершків (35%) і цукру дві третини склянки. Все збити блендером до густої гладкої консистенції. До речі, ви можете регулювати кількість сиропу, щоб домогтися необхідної, на ваш погляд, солодощі. Солодку суміш укладаємо у форму, потім поставимо її в холодильник на кілька годин.
А якщо ви хочете не тільки морозиво вдома готувати, але і пломбір, додайте в ваш улюблений рецепт півчашки заварного крему (на одну порцію).
Про те, як готувати морозиво вдома, тепер ви знаєте все!
Як приготувати морозиво самостійно? Морозиво - всіма улюблений продукт ще з дитинства. Кому не хочеться хоча б раз порадувати сім'ю або здивувати друзів цим смачним ласощами власного приготування? Тому багато господинь цікавляться тим, як приготувати морозиво в домашніх умовах.…
Як зробити морозиво в домашніх умовах? Сьогодні, коли на полицях магазинів величезний вибір всілякого морозива, готувати його вдома стало не дуже популярно. Однак ті, хто цінують екологічність і відсутність хімічних добавок, продовжують балувати себе цим улюбленим з дитинства стравою. До…
Як робити морозиво? Поради і рецепти Морозиво - універсальне ласощі, улюблене практично кожною людиною з раннього дитинства. Тому кожна господиня цікавиться тим, як робити морозиво. Насправді настільки смачний десерт можна приготувати і в домашніх умовах, використовуючи при цьому…
Як приготувати фісташкове морозиво вдома Морозиво - найпрекрасніше ласощі на планеті, яке люблять як діти, так і дорослі. Історія виникнення його рецепта оточена легендами і припущеннями. Найперші згадки про це знаменитому десерті відносяться до часів Нерона, який наказував своїм підлеглим…
Кращі рецепти морозива для виготовлення морозива - те, що потрібно спекотним літом! Чого ще хотіти влітку, крім щоденних купань в морі, загоряння на пляжі і поїдання свіжих ягід і фруктів? Звичайно ж, морозива! Ніякої шоколад та інші солодощі не йдуть в порівняння з цим освіжаючим замороженим ласощами у спекотні сонячні дні. Але от…
Як зробити морозиво вдома: поради та рекомендації Морозиво - улюблені ласощі літа не тільки дітей, а й дорослих. Хоча чому б його не їсти і навесні, і восени, і навіть взимку. Зараз ринок пропонує нам величезну різноманітність: морозиво на будь-який смак і колір. Але іноді все-таки хочеться чогось…
Готуємо будинку: морозиво своїми руками Ніщо так не охолоджує в спекотний літній день, як смачне холодне морозиво. Ці ласощі вже протягом багатьох років радує кожного, хоч дорослого, хоч дитини. Але, на жаль, останнім часом стає майже неможливо знайти на прилавках натуральний продукт -…
Кілька способів, як зробити морозиво пломбір в домашніх умовах Морозиво подобається і дітям, і дорослим. Навіть у зимові дні іноді хочеться спробувати апетитне ласощі, а до святкового столу можна подати цілий торт з цього чудового продукту. Але склад, що не радує наявністю стабілізаторів і підсилювачів смаку,…
Вчимося тому, як робити морозиво в домашніх умовах У літню спеку думки про морозиво приходять в голову самі собою. І якщо дорослим ще якось вдається встояти перед спокусою, то діти мріяти про нього не перестають. Що ж робити? Як уникнути шкоди від магазинних продуктів з надлишками цукру і…