Шампанське Мондоро - італійське вино найвищої якості

Вироблене на півночі славної Італії, в П`ємонті, ігристе шампанське Мондоро є найбільш популярним вином. Завдяки своїй демократичній вартості, воно становить здорову конкуренцію багатьом дорогим французьким винам, нітрохи не поступаючись їм в якості. Самі за себе говорять десять завойованих цим брендом медалей на всіляких міжнародних виставках і конкурсах.

Його історія почалася півтора століття тому, коли в 1878 році Енріко Серафіно, італійський землевласник, організував у себе виноробне виробництво. Він став вирощувати кращі виноградники в країні, пропонуючи покупцям безліч різних сортів вин, але саме шампанське Mondoro Asti принесло Серафіно найбільшу популярність і прославило цей бренд на весь світ.

Що таке Асті Мондоро? Це непередаваний, злегка вловимий квітковий аромат, це ніжність і чудове післясмак ... Відсоток алкоголю в цьому напої дуже низький - всього 7,5, тому пити його вкрай приємно і легко. Особливо без розуму від Мондоро представниці слабкої статі. Ніжний смак, мускатний аромат, букет з меду, квітів і фруктів - все це приведе в захват будь-яку жінку. Шампанське Мондоро відноситься до елітного класу вин і досить рідко використовується для виготовлення коктейлів. Однак є такі, в яких додавання цього ігристого вина цілком припустимо. Нижче ми наведемо кілька досить цікавих рецептів з використанням Asti Mondoro.

Коктейль № 1: "Полуничний поцілунок"

Інгредієнти:

• полуничний лікер - 30 г;
• шампанське Мондоро Асті - 120г;
• свіжа полуниця - 5-7 шт;
• кубики льоду.

Приготування

Подрібнити полуницю за допомогою міксера або в блендері до пюреподібних стану. На дно коктейльної келиха викласти полуничне пюре, зверху налити повільно і обережно лікер. Слідом доверху налити в келих шампанське Асті Мондоро. Додати кілька кубиків льоду, перемішати барною ложкою. Напій можна прикрасити ягодами свіжої полуниці.

Коктейль № 2: "Полярна ніч"

Інгредієнти:

• вершкове морозиво - 100 г;
• світлий ром / фруктовий лікер / коньяк / фруктова наливка - 25 г;
• Асті Мондоро (шампанське) - 50 г;
• кубики льоду.

Приготування

В тонкий келих для шампанського на дно покласти кубик льоду. Зверху покласти кульку морозива - це приблизно 2 ст. ложки. При бажанні вершкове морозиво можна замінити на фруктове. Полити алкоголем на ваш смак. Дуже повільно і акуратно влити в келих шампанське. До столу подається відразу ж, поки морозиво не розтануло.

Коктейль № 3: "Натхнення"

Інгредієнти:

• шампанське Мондоро Асті - 50 г;
• вишневий сік - 20 г;
• мандариновий сік - 20 г;
• кубики льоду.

Приготування

У келих закидаємо кілька шматочків льоду. На дно коктейльної келиха наливаємо першим шаром вишневий сік. До речі, його можна замінити на будь-який інший кислуватий сік яскравого кольору. Далі вливаємо мандариновий сік. В останню чергу наповнюємо ємність шампанським.

Asti Mondoro буде приємно пити як в спеку, так і в холод. Зазвичай його подають як аперитив або в поєднанні з десертом: фруктовим тортом, полуницею, морозивом, виноградом. До столу шампанське Мондоро подається при температурі 6-8 градусів.