Цукерки «Рафаелло» приготуємо будинку
Це особливі солодощі. Подарувати плитку шоколаду вже не завжди солідно, та й коробкою цукерок на свято або в подяку за послугу вже нікого не здивуєш. А «Рафаелло» - це прекрасний подарунок. Їхні продажі в магазинах різко зростають щороку на 8 березня і 14 лютого, а отримати коробочку в подарунок будуть раді навіть ті, хто не любить шоколад і рідко їсть інші, ніж «Рафаелло», цукерки. Ціна на ці солодощі вище, ніж на інші продукти зі схожим складом. Доводиться переплачувати за бренд, та й смак у них і правда чудовий. Так давайте спробуємо приготувати цукерки «Рафаелло» будинку.
Придумано вже кілька рецептів, за якими в умовах рідної кухні можна зробити свої власні цукерки «Рафаелло». Ми зараз розберемо той, який дозволяє отримати найбільш наближений до оригіналу смак.
Отже, вам буде потрібно:
- 1 плитка білого шоколада;
- 60 мл вершків, жирністю не менше 33% ;
- 25 г вершкового масла;
- 75 г кокосової стружкі;
- цілі горішки міндаля;
- трохи солі.
- Шматочки шоколаду перемішайте з вершками і нагрійте суміш на водяній бані (можна в мікрохвильовці). Дочекайтеся, коли шоколад розчиниться, і дайте вершкам закипіти.
- Остудіть до кімнатної температури, додайте вершкове масло і 3-4 столові ложки кокосових стружок.
- Перемішайте все і поставте в холодильник на пару годин. Щоб цукерки «Рафаелло» вийшли, суміш повинна добре застигнути.
- Вийняту з холодильника суміш потрібно збити міксером, так вона стане легше і ще трохи густіше. Можна приступати до ліплення.
- Візьміть попередньо очищений і обсмажений до хрусткого стану мигдаль, дві чайні ложки і кокосову стружку. Посипте стружкою блюдечко. За допомогою однієї чайної ложки наберіть білий крем, за допомогою другої - перекиньте його на стружку. Покладіть в крем мигдальний горішок і сформуйте кульку знову за допомогою ложок. Обвалюють кулька в кокосовій стружці.
Не намагайтеся робити цукерки великого розміру. Маленькі є набагато зручніше.
От і все, домашні цукерки «Рафаелло» готові! Їх єдина відмінність від оригінальних у тому, що навколо ядра з мигдалю і крему немає вафельного кульки. Але це ніяк не впливає на смак, тільки цукерки виходять трохи менше хрусткими.
Це частування може стати хітом святкового столу. Але якщо ви збираєтеся піднести солодощі в подарунок, краще взяти оригінальні цукерки в обгортках. А щоб подарунок виглядав ефектніше, зробіть букет із цукерок «Рафаелло».
Для його виготовлення потрібно флористична дріт, гофрований папір, обгортковий целофан, стрічки, клейовий пістолет і трохи вашої фантазії. Можна додавати в букет інші цукерки, наприклад, обгорнуті в фольгу шоколадні сердечка.
Візьміть «Рафаелло» в прозорих пластикових обгортках. Злегка надірвися обгортку з одного боку, нанесіть туди термоклей і вставте кінчик дроту. Оберніть цукерку прямокутником з гофробумага, надайте їй форму «дзвіночка» і при необхідності теж закріпіть клеєм. Потім оберніть целофаном, викладаючи його навколо бутона широкими складками. Перев`яжіть зверху стрічкою.
Зберіть з окремих «квіток» букет, додаючи для пишноти між квітками зі їстівної серцевиною трохи порожніх. Оберніть букет гофрованої папером і целофаном, міцно перев`яжіть стрічкою. Подарунок готовий.
'Трюфель' - цукерки смачні і прості у приготуванні На сьогоднішній день великим попитом користуються такі цукерки, як «Трюфель». Так, "Трюфель" - цукерки круглої форми, названі на честь гриба, оскільки дуже з ним схожі. Усередині цукерок міститься шоколадно-вершковий крем, іноді з різними добавками,…
Домашні солодощі: трюфель цукерки. Рецепт, доступний кожному. Звичайно, не всі люблять солодке, але велика кількість всіляких солодощів на магазинних полицях зайвий раз доводить, що ласунів в рази більше. Найрізноманітніші торти, тістечка, печива, цукерки ... Очі так і розбігаються, дуже хочеться спробувати…
Рецепт «Торт Рафаелло» Торт є традиційною прикрасою і атрибутом будь-якого сімейного, корпоративного або дитячого свята. День народження, весілля або просто домашнє чаювання не обходиться без цього солодкого чудового десерту. Чи треба говорити, що видів тортів існує…
Трюфелі, рецепт приготування солодощі Один з найдорожчих у світі делікатесів - це трюфель, підземний гриб непоказного виду, але приголомшливого запаху і смаку. Цінується він у прямому сенсі слова на вагу золота. А ще від цього гриба отримали свою назву за зовнішню схожість відомі…
Рецепт Рафаелло своїми руками Рафаелло - смачні, але дорогі цукерки. Крім того, ніхто не дає нам гарантії, що в їх складі відсутні всякі консерванти і, як кажуть у народі, «ешки». Виявилося, що і в домашніх умовах можна приготувати такі цукерки, які на смак нічим не…
Домашні цукерки - солодощі своїми руками Хоча б один раз спробуйте приготувати домашні цукерки - і скоріше за все, ви будете робити їх ще не один раз! Приготовлені власними руками солодощі напевно сподобаються всім домочадцям, а крім того, ви завжди будете впевнені в їхній якості (на…
Як приготувати Рафаелло в домашніх умовах? Просто дивно, що з нами робить реклама. Усього кілька хвилин здатні дати нашій свідомості їжу для міркування і атаки. Ось і я, жертва реклами, ввечері побачивши ролик про божественно смачних, ніжних цукерках «Рафаелло», всю ніч і наступний ранок…
Як зробити серце з цукерок: майстер-клас Який традиційний презент дарують жінкам? Цукерки та квіти. Звичайно, вручити коробочку елітного шоколаду і пристойно, і приємно. Але ж це стандарт! Однак є варіанти, що дозволяють внести свіжий струмінь у буденне підношення. Яким чином - зараз…
Майструємо квіти з гофрованого паперу (квіти-цукерки) Такий оригінальний і дуже красивий подарунок, як квіти з гофрованого паперу (квіти-цукерки), можна піднести практично на будь-яке торжество. Їх можна помістити в корзину, а можна просто оформити витонченим букетом. У будь-якому випадку подарунок…
Даруємо цукерки - з квітів букети! Подарунки, зроблені своїми руками, завжди високо цінуються, особливо якщо вони практично застосовні. До таких корисним презентів можна віднести букети з цукерок. Вони будуть не просто радувати око, а й стануть смачною заначкою, яка прикрасить свято.…
Прекрасні букети з "Рафаелло". Своїми руками створюємо неповторні подарунки Надзвичайно красивий букет з цукерок стане прекрасним подарунком до будь-якого свята. Такий яскравий, оригінальний і запам'ятовується презент зробить свято незабутнім і обов'язково здивує обдаровуваного. Якщо ви хочете навчитися робити солодкі…
Солодкі квіти, або Як зробити букет з цукерок своїми руками? На носі свято, а ви не знаєте, чим порадувати рідних і близьких? Якщо вам набридли чергові подарунки в вигляді квітів і солодощів, то спробуйте створити справжній шедевр, об'єднавши ці два компоненти. Давайте детальніше розглянемо, як зробити букет…
Оригінальний букет з цукерок для початківців Дні народження, новорічні свята, корпоративні заходи та інші пам'ятні дні не обходяться без подарунків. Самий банальний - букет квітів, пляшка шампанського і розкішна коробка цукерок. Але якщо ми хочемо когось здивувати, то вибираємо унікальний або…