Цукерки Рафаелло. Рецепт приготування найніжніших цукерок в домашніх умовах
Багато людей живлять особливу трепетне ставлення до солодощів. Особливо ця любов очевидна до цукерок "Рафаелло".
Але вся проблема полягає у високій ринковій ціні. Крім цього, ніхто не дасть вам гарантії того, що цукерки з магазину не містять шкідливих консервантів або, як кажуть у народі, "Ешок". Тому існує альтернативний варіант приготування цих найніжніших солодощів. "Рафаелло" цукерки в домашніх умовах нічим не відрізняються від справжніх, при цьому вони не будуть містити шкідливі для організму речовини. Приготувавши "Рафаелло" своїми руками, ви піднімете настрій собі та своїм близьким. До речі сказати, одна цукерка "Рафаелло" важить приблизно 9 г і містить близько 57 ккал. Ця інформація буде корисна тим, хто сидить на дієті.
Який же домашньої цукерки "Рафаелло" рецепт приготування? Про це далі.
Отже, беремо ті ж продукти, які містяться в справжніх "Рафаеллках", виключаючи непотрібні добавки. Список інгредієнтів виглядає так: кокосова стружка, густі вершки (вершковий сир або вершкове масло) в однакових пропорціях. Ми візьмемо по 200 грамів. Не забудьте взяти банку згущеного молока, три столові ложки меду і додати сто грамів смаженого мигдалю. Також необхідно приготувати дві-три штуки чистих тарілочок або каструльок для перемішування.
Цукерки "Рафаелло": рецепт, покрокове приготування:
Крок перший
Розтопити на водяній бані вершкове масло. Потім ретельно перемішайте зі згущеним молоком.
Крок другий
В отриману масу поступово висипайте кокосову стружку. Підігрійте, постійно помішуючи, на водяній бані. Підігрівати приблизно три-чотири хвилини.
Крок третій
Зніміть суміш з вогню і поставте в холод, наприклад, в холодильник. Там отримана маса повинна бути при низькій температурі не більше години.
Крок четвертий
Збийте вершки. Змішайте сир з медом і холодної кокосової масою. Всі отримані склади поєднати в одній тарілці.
Крок п`ятий
Тепер потрібно довго збивати і перемішувати продукти для того, щоб отримати добре в`язке тісто.
Крок шостий
Візьміть столовою ложкою або рукою отримане тісто, заховайте всередині нього горіх, сформуйте кульку.
Крок сьомий
Мигдально-кокосовий кулька умочіть в розсипчасту кокосову стружку і укладіть рівними рядами.
Крок восьмий
Залиште цукерки на холоді.
Крок дев`ятий
Це останній і найприємніший момент у приготуванні. Отримуйте задоволення від шедевра, зробленого власними руками.
Це був традиційний для цукерки "Рафаелло" рецепт приготування. Він допоможе вам зробити незвичайні і смачні цукерки. Також ви можете катати не тільки кульки, а й сотворять різні фігурки. Для такої справи чудово підійдуть спеціальні формочки для печива.
Пам`ятаєте, в рекламі завжди звучали слова: "Не потрібно слів, подаруй Рафаелло!" Цукерки, приготовані своїми руками, також чудово підійдуть як подарунок рідним і близьким на будь-яке свято. Потрібно просто красиво зробити оформлення. У канцелярському магазині купите кольорової фольги і обертайте кожну цукерку. А папір з різними візерунками і відтінками перетворить ваші цукерки в вишуканий подарунок.
Всі цукерки красиво упакуйте в подарункову коробку. Як здорово буде, якщо гама кольорів коробки і обгорткового паперу буде збігатися. Такий подарунок не залишить байдужим нікого!
А вже якщо хлопець піднесе своїй дівчині такий презент, зроблений власними руками, то не сумнівайтеся, дівоче серце просто розтане.
Виходячи з усього вищесказаного, можна зробити висновок про те, що не такий страшний чорт, як його малюють. Тепер у вашій скарбничці смачних рецептів з`явиться блюдо під назвою цукерки «Рафаелло». Рецепт нагоді вам не один раз, а цукерки прикрасять не один свято.
Смачного вам і вашим близьким!