Детально про те, як чистити помело правильно

Як чистити помело швидко і без особливих зусиль? Відповідь на поставлене запитання ви можете дізнатися трохи нижче. А перед цим варто розповісти про те, що являє собою даний фрукт і де він росте.

Загальні відомості

Помело (фото названого продукту ви можете побачити в даній статті) не даремно називають «королем» усіх існуючих цитрусових. Адже його гігантські розміри, солодкість, соковитість і яскраво виражений аромат просто затьмарюють інші фрукти. Слід зазначити, що помело буває і величезним (майже з футбольний м`яч), і трохи менше (у вигляді великого грейпфрута). Проте їх смакові якості практично нічим не відрізняються один від одного. Що стосується кольору фрукта, то його окрас теж може бути різним (від темно-зеленого до яскраво-жовтого або коралового).

В даний час вирощуванням помело активно займаються Південний Китай, Таїланд, Тайвань, південь Японії, В`єтнам, Індія, Індонезія, острова Таїті та Ізраїль. У невеликих кількостях такий фрукт виростає і в інших країнах з теплим кліматом (наприклад, в США, а точніше в Каліфорнії).

Як чистити помело? Це питання цікавить майже всіх, хто вирішив поласувати даним продуктом. Адже шкірка у такого цитруса набагато товщі, ніж у апельсина або мандарина. Саме тому з його чищенням нерідко виникають труднощі.

Правильний вибір і підготовка продукту

Не знаєте, як чистити помело? Для початку його слід придбати і підготувати. Слід зазначити, що найсмачнішим, соковитим і солодким фруктом виявляється щільний, а не м`який і пухкий цитрус. Вибирати його рекомендується по вазі. Чим важче буде помело, тим свіже і смачніше виявиться продукт.

Після покупки фрукт бажано добре помити в теплій воді, використовуючи для цього негрубую ганчірочку.

Помело (фрукт): як чистити в домашніх умовах?

Існує кілька способів, як очистити представлений продукт від шкірки. Розглянемо деякі з них.

Потрібно взяти гострий ніж, а потім під кутом в 45 градусів акуратно зняти з помело шкірку рухом по спіралі. Такий спосіб досить часто використовують для очищення яблук або груш. Однак для цитрусових він теж підходить.

Після виконаних дій у верхній частині фрукта утворюється невелике заглиблення. У нього необхідно засунути великі пальці обох рук, а потім відразу ж потягнути очищене від шкірки помело в різні боки. Здійснювати дану процедуру необхідно до тих пір, поки продукт не розпадеться на дві рівні половинки. Тим же способом слід розділити і всі інші сегменти фрукта. Потім з кожного шматочка помело потрібно акуратно зняти тонку плівку, злегка підчепивши її гострим ножем. В результаті описаних дій у вас повинна залишитися лише соковита, солодка і смачна м`якоть корисного цитруса.

Інший спосіб

Щоб почистити такий фрукт, слід розрізати його уздовж на чотири частини, а потім взяти одну четвертинку в руку, вставити гострий ніж між м`якоттю помело і шкіркою, акуратно зрізати горбисту кірку разом з мембранами. В результаті ви отримаєте такий же шматочок, але вже без поверхневого шару. Після цього потрібно по черзі встановити кінчик ножа в кожну часточку і вирізати м`якоть, залишивши недоторканою тонку гірку плівку. Таким чином, аналогічні дії слід виконати і з усіма іншими шматочками помело.

Використання

Тепер ви знаєте, як чистити помело правильно. Слід також відзначити, що представлений цитрус можна вживати як в сирому, так і в термічно обробленому вигляді. До речі, в Таїланді цей свіжий фрукт прийнято є з перцем чилі і сіллю, в Китаї ж такі плоди дарують один одному на Новий рік як символ процвітання і благополуччя, а на півночі В`єтнаму помело ставлять на святковий вівтар. Що стосується нашої країни, то більшість людей використовують даний цитрус для приготування фруктових та інших салатів, а також для створення домашніх десертів.