Пряниковий будиночок своїми руками
З чого можна виготовити пряниковий будиночок? Сама назва за себе говорить, що основну роль тут відіграє пряник. Ось їм-то ми зараз і займемося.
Необхідні інгредієнти і етапи приготування тіста
Для тесту нам потрібно: 180 гр. меду, 150 гр. цукру коричневого, 100 гр. масла вершкового, 450 гр. просіяного пшеничного борошна, 2 чайні ложки кориці меленої, 1 чайна ложка Кармадона, 1 чайна ложка імбиру меленого, 1 яйце, 100 гр. сметани.
У кухлик або каструлю викладаємо цукор і мед і нагріваємо на слабкому вогні. Додаємо вершкове масло. Перемішуємо, домагаючись однорідної маси. У миску висипаємо борошно, спеції, яйце, сметану і виливаємо суміш з меду і масла. Все це замішуємо, накриваємо плівкою і на 30 хвилин відправляємо в холодильник.
Викрійка
Необхідно попередньо намалювати на папері пряниковий будиночок. Викрійка повинна складатися з двох прямокутників - це стіни. У них вирізаємо віконця. Ще потрібні два прямокутника (по довжині більше на 1 см попередніх) - дах. Складна фігура - квадрат і трикутник, з`єднані разом - інші дві стіни. Таких деталей необхідно зробити по дві штуки. В одній вирізаємо двері, в іншій при бажанні віконце. І чотири маленькі деталі на трубу. З паперових викрійок ви повинні скласти будиночок, перевірити правильність деталей.
Процес створення будиночка
Розкачуємо рівний пласт близько 0,5 см завтовшки і приступаємо до вирізання деталей, використовуючи шаблони з паперу. Не забудьте про найбільшу частину - підставку, яка може бути довільної форми, але досить великий для того, щоб там умістився будиночок. Готові деталі з тіста переносимо акуратно на деко, застелене папером. Запікаємо в духовці при температурі 200 градусів всього 15 хвилин. Після охолодження ви повинні зібрати пряниковий будиночок і прикрасити на ваш смак.
Як правильно склеїти будиночок
Для склеювання будиночка необхідно приготувати суміш з 3 яєчних білків і 120 гр. цукрової пудри. Білки збити в піну і поступово висипати пудру, продовжуючи збивати. У результаті повинна вийти густа маса. Для того щоб збиті білки з пудрою не були висушені в процесі роботи, накрити їх і покласти в холодильник. Спочатку необхідно з`єднати стіни і підстава (підлоги будиночка - підставку). Змащуємо і збираємо всі чотири стіни, залишаємо підсохнути. При бажанні можете використовувати для міцного скріплення зубочистки.
Прикраса будиночка
Останній етап - найприємніший: збір і прикраса будиночка. Підключіть до цього заняття ваших дітей. Для прикраси використовують різні кондитерські присипки, різнобарвну карамель, кольоровий мармелад. Паркан, наприклад, можна побудувати зі всіляких готових печенюшек та крекерів. Двері - з шоколаду. Прикрасити зверху пряниковий будиночок стружкою кокосової або пудрою цукрової - вийде імітація снігу. Ви зможете весело провести час разом з вашими діточками. Цінуйте цей час, воно запам`ятається вам і вашим дітям на все життя, як позитивне і наповнене всілякими фантазіями.
А чи зможете ви зробити пряниковий будиночок своїми руками? Такі милі "пряники" на фотографії - вони можуть стати ідеальним подарунком на новий рік для ваших колег і знайомих.
Прості і смачні рецепти тортів Ласуни дуже люблять ці ласощі. Особливо воно подобається меленьким дітям. Без нього неможливо уявити день народження, весільну церемонію. Це все про нього, смачне і красивому торті. Приємно його не тільки є, але й готувати. Звичайно, не складе…
Пряниковий чоловічок - символ Різдва Пряникові чоловічки - дуже смачне печиво, яке можна пекти практично кожен день. Воно досить довго зберігається. Таке печиво дуже люблять діти: адже пряниковий людина забавний і смачний, а ще його можна прикрасити на свій розсуд. Багато прикрашають…
Готуємо пряниковий будиночок: рецепт казкового десерту Новорічна атмосфера - це не тільки покупка подарунків і вбрана ялинка. Це ще й традиційні страви на святковому столі, за якими збирається вся родина. У будинку, де є діти, кращим варіантом десерту стане пряниковий будиночок. Рецепт його досить…
Рецепт пряників в домашніх умовах: робимо солодкі будиночки, чоловічків Пряники - старовинний десерт, який готували на Русі з давнини. Можна купити їх і в магазині, але домашні набагато смачніше і смачніше. Знаючи рецепт пряників, в домашніх умовах їх приготувати зовсім нескладно. Тим більше що існують різновиди на…
Новорічні солодощі. Готуємо самі Як створити собі новорічний настрій, якщо ялинка, мандарини і шампанське злегка набридли і більше не викликають захоплення? Ми пропонуємо вам спекти новорічні солодощі, приготування яких розважить вас і змусить підбадьоритися. Крім того, якщо ви…
Чайний будиночок своїми руками - просто і красиво Для дуже багатьох господинь кухня служить не просто і не тільки місцем, де проводиться багато часу і готується їжа, а також їдять всі члени сім'ї (якщо, звичайно, немає їдальні або поганої звички розбрідатися з тарілками по кімнатах), але і куточком…
Як зробити для дочки ляльковий будиночок своїми руками? Якщо у вас є маленька донька, то ви, напевно, знаєте, в які іграшки вона і її ровесниці люблять грати. Це ляльки і все, що для них необхідно, - одяг, посудка, меблі і, звичайно, будиночок, в якому все це потрібно красиво розмістити.У нинішніх…
Робимо будиночок з паперу своїми руками Маленькі діти дуже люблять робити вироби своїми руками. Особливо приємно і весело стає малюкові, якщо в процес вливаються батьки. Те, що зліпив, вирізав або намалював дитина, батьки з гордістю показують всім родичам і друзям. Такі заняття з дитиною…
Імбирне печиво на новий рік: рецепт класичний з фото Важко сказати, коли вперше з'явилася стара європейська традиція дарувати друзям імбирне печиво на Новий рік. Рецепт солодкого частування передавався від однієї господині до іншої, з часом він змінювався, народжуючи на світ безліч варіацій. У цій…