Швидкі салати на швидку руку: топ 7 найкращих рецептів
Правду кажуть, що жінка з будь-якої дрібниці може зробити капелюшок, скандал і салат. Причому останній можна зробити при практично порожньому холодильнику.
Швидкі салати на швидку руку можна зробити з самих звичайних продуктів. Значно прискорюють процес банкові інгредієнти: різні консерви, заправки, сухарики. Видимість об`єму можна створити великою кількістю зелені в чашці. Якщо гості нагрянули раптово, то смачний салат на швидку руку виручить вас у такій ситуації. Отже, розглянемо список кращих і найбільш швидких у приготуванні салатів.
Без м`яса та риби
Перша категорія цих легких закусок підійде тим, хто намагається уникати м`яса в своєму раціоні. У цьому випадку салатики на швидку руку будуть легкими і підійдуть тим, хто стежить за фігурою. Звертаємо вашу увагу, що в будь-якому рецепті майонезну заправку можна заміняти аналогічним соусом на основі йогурту.
Салат перший: банка консервованої червоної квасолі, дуже багато петрушки, сухарики з магазину. Заправити майонезом. Час приготування салату - менше хвилини: потрібно просто помити і порізати петрушку і змішати всі інгредієнти. Салат вийде дуже смачним.
Салат другий: блюдо, відоме під назвою "Капрезе". Просто поріжте помідори і сир "Моцарелла" кружечками, укладіть на блюдо, посипте сіллю і перцем, полийте оливковою олією. Італійська страва на вашому столі рівно за 2 хвилини.
Салат третій: бринза, огірки, помідори черрі. Заправити оливковою олією, змішаним з краплею винного оцту і гірчицею (за бажанням). Дуже корисна суміш із серії "швидкі салати на швидку руку".
М`ясні салати
Салат четвертий: куряче філе, білий виноград без кісточок, волоський горіх, листя салату. Заправити майонезом. Дуже легкий літній варіант цієї страви. Час приготування - 4 хвилини, якщо куряче філе вже відварене.
Салат п`ятий: мариновані опеньки, копчена курка, варена картопля, помідори, листя салату. Заправити майонезом. Цей салат найдовший у приготуванні з перерахованих. За умови відвареної заздалегідь картоплі ви витратите на його приготування хвилин 10. Прискорюють процес опеньки з банки і листя салату, які легко і швидко можна порвати руками.
Рибні салати
Салат шостий: консервований тунець, консервована квасоля і огірок. Заправити оливковою олією з бальзамічним оцтом. Квасоля може бути як червоної або білої, так і стручкової. Швидкі салати на швидку руку подібного роду робляться практично миттєво.
І, нарешті, фруктовий салат. Підходить для всіх в якості легкого десерту. Заважати можна всі фрукти, що є в будинку. Яблука краще очищати від шкірки, а апельсини - від усіх плівок. Заправляти бажано йогуртом, змішаним з чайною ложкою цукру або апельсинового соку. До розряду фруктових можна віднести і такий салат: грейпфрут, волоський горіх і родзинки.
Для цього салату дуже довго чистити грейпфрут, а решта все робиться моментально.
Щоб порожній холодильник не став вашою проблемою, завжди зберігайте прості інгредієнти для швидких салатів. У ваших припасах завжди повинна бути консервована квасоля, будь-яка рибна консерва, волоські горіхи. Все це зберігається дуже довго, а використовується в багатьох блюдах.
Вибирайте швидкі салати на швидку руку по своєму смаку, дивуйте своїх гостей різноманітними і незвичайними стравами.