Картопля фрі в мультиварці: угощенье для всієї родини

Всім нам іноді хочеться побалувати себе і своїх домочадців чимось смачненьким. Відмінним варіантом частування для великої родини стане картопля фрі в мультиварці. Проте варто враховувати той момент, що не в кожній чудо-каструльці передбачена такі функції, як «Мультіповар» або «Фритюрниця». Навіть при наявності таких програм деякі господині бояться зіпсувати крихке покриття чаші.Картопля фрі в мультиварці

Не знаєте, як приготувати смачно картоплю? Зараз ми розкриємо декілька кулінарних секретів. Для початку необхідно відправитися на ринок за продуктами. Ідеальна картопля фрі в мультиварки вийде тільки з зрілих картоплин. Віддавайте перевагу м`яким сортам. При виборі картоплі зверніть увагу на колір бульб. Якщо переважає зелений відтінок, під шкіркою міститься речовина під назвою соланін, яке вважається отруйним. Якщо не хочете ризикувати власним здоров`ям, то відмовтеся від такої покупки.

Ви можете приготувати в мультиварці практично будь-яку страву, вибравши відповідний режим роботи. Що ж стосується картоплі фрі, то вона повинна обжарюватися на рослинній дезодорованому або рафінованій олії. Завдяки цьому, продукт отримує золотистий колір. Перш ніж помістити картоплю у фритюр, його треба нарізати на соломинки шириною не менше 1 см. Якщо ви зробите брусочки трохи тонше, то під час смаження вони просто розваляться.Приготувати в мультиварці

Пікантна картопля фрі в мультиварці

Набір продуктів:

  • 7 великих картофелін;
  • рослинне (рафінована) масло;
  • мелений перець (червоний і чорний) ;
  • мелена папріка;
  • сіль (звичайна або йодована).


Спосіб приготування

Для початку потрібно промити картопля водою з-під крана, очистити його, нарізати соломкою і обсушити. Далі беремо глибоку миску, в якій будемо змішувати сіль і різні спеції. Наливаємо трохи олії. В отриманій суміші необхідно обваляти шматочки картоплі і дати їм постояти трохи. У цей час вибираємо на мультиварці режим «Випічка» і встановлюємо таймер на 40 хвилин. На дно чаші наливаємо масло. Акуратно викладаємо картоплю. Накриваємо зверху кришкою і готуємо не менше півгодини. Потім гарненько перемішуємо картоплю дерев`яною лопаткою. Решта 10 хвилин готуємо страву, не закриваючи кришкою.Як приготувати смачно картоплю

Картопля фрі в мультиварку, оснащених функцією «Мультіповар»



Необхідні інгредієнти:

  • рослинне (рафінована) масло;
  • 200 г напівфабрикату картоплі фрі;
  • різні спеції (мелена паприка, перець) ;
  • сіль.

Процес приготування:

1. Наливаємо трохи олії в чашу мультиварки.

2. Вибираємо режим «Мультіповар» і встановлюємо температуру 160 градусів.

3. Картопляну соломку поміщаємо в кошик для смаження і готуємо 10 хвилин, не накриваючи кришкою.

4. Готову страву викладається в глибоку тарілку. Зверху його треба посипати сіллю і улюбленими спеціями.

Тепер ви знаєте, як готується картопля фрі в мультиварці. Її можна подавати на стіл як гарнір до страв з м`яса. Крім того, вона чудово поєднується з овочами, зеленню і різноманітними соусами.

Сподіваємося, що описана в цій статті інформація виявиться корисною для вас.




» » Картопля фрі в мультиварці: угощенье для всієї родини