Картопля фрі в аерогрилі

У даній статті мова піде про приготування всіма улюбленого картоплі фрі різними способами. Але перш, ніж приступити до його смаженні, варто знати кілька моментів, які описані нижче.

• Перед смаженням необхідно замочити картоплю в воді з додаванням невеликої кількості цукру, після чого просушити. Це допоможе видалити зайву вологу.
• Дуже важливо, щоб скибочки картоплі були повністю сухими. Інакше розпечене масло може бризкати на всі боки.
• Найкраще готувати фрі в рукавичках. Це допоможе уникнути опіків гарячою олією.
• Обов`язково слід готувати при високій температурі, щоб утворилася хрустка скоринка.
• Під час смаження не слід захаращувати посуд, в якій буде готуватися фрі. Інакше картопля може вийти напівсирої всередині.

Якщо ви будете дотримуватися вищеописаних рекомендацій, в такому разі у вас вийде нітрохи не гірше фрі, ніж подають в ресторанах.

Картопля фрі в аерогрилі

Склад продуктів для приготування:

Рослинна олія-

Сіль, спеціі-

Картопля - 0.5 кг

Спочатку слід нарізати картоплю тонкими брусочками, потім ретельно посипати спеціями за смаком, сіллю і заправити олією. Тепер викласти фрі на аерогриль на середній рівень, після чого потрібно вибрати високу швидкість і готувати при 260 градусах. Готується картопля фрі в аерогрилі близько 17 хвилин. Виходить дуже смачне і апетитне блюдо в аерогрилі. Подавати зі свіжими овочами! Смачного!

Картопля фрі в аерогрилі з кетчупом

Продукти:

Фрі - напівфабрикат (3.5% жиру) - 0.5 кг-

Зелень, кетчуп-

Перець, сіль

Спочатку слід зазначити, що даний спосіб приготування досить простий, так як використовується напівфабрикат. Необхідно просто викласти фрі на антипригарний деко і готувати при 210 градусах в режимі конвекції. Готується близько 12 хвилин. Тепер картопля фрі в аерогрилі слід посипати сіллю і перцем. Готово! Подавати з овочами та м`ясними закусками.

Картопля фрі в мікрохвильовці

Продукти для приготування:

Картошка-

Сіль, спеціі-

Рослинне або оливкове масло

Спочатку слід нарізати картоплю тонкими скибочками, потім посипати гарненько сіллю, спеціальними спеціями для фрі і заправити олією. Все змішати і викласти на блюдо мікрохвильової печі тонким шаром. Смажити потрібно протягом 6-7 хвилин, після чого перевернути і смажити ще стільки ж часу. Готувати слід порціями, щоб фрі не вдався сирим.

Картопля фрі у фритюрниці

Інгредієнти:

Масло для жаркі-

Картопля-

Сіль

Як вже було сказано на самому початку статті, картоплю необхідно попередньо обробити. Наповнити велику каструлю водою, яку слід довести до кипіння. Потім додати сіль у воду і заважати, щоб вона розчинилася. Потім викласти картоплю, нарізану тонкою соломкою в друшляк і опустити на хвилину в киплячу воду. Після цього слід помістити його на паперовий рушник. Коли шматочки картоплі будуть повністю сухими, слід опустити їх у фритюрницю і готувати при 190 градусах до утворення золотистої скоринки. Готово!

Картопля фрі на сковороді

Склад продуктів:

Сіль, олія для смаження (або жир) -

Картопля

У даному рецепті бажано використовувати топлений жир для приготування. Спочатку необхідно розігріти жир на сковороді, потім нарізати тонко картоплю і обсмажити невеликими порціями. Картопля фрі повинна вийти золотистого кольору, але не коричневого.

Картопля фрі в духовці

Інгредієнти для приготування:

Картошка-

Сіль, олія для смаження

Спочатку потрібно нарізати очищену картоплю соломкою, потім розігріти духовку до 210 градусів. Потім опустити в миску з маслом, щоб кожен шматочок овоча повністю занурився. Смажити фрі протягом 23 хвилин, потім перевернути на іншу сторону і готувати ще стільки ж.

Смачного!