Рецепт бісквіта в мультиварці - класика і сучасність

Рецепт бісквіта в мультиварці гарантує м`яке, легке і пишне виріб. Під готовим бісквітом розуміється універсальна пориста заготовка, яка має ніжну структуру. Заготівлю можна використовувати в якості основи для самих різних кондитерських виробів. З бісквіту робляться тістечка, торти, печиво, пироги.

Що таке мультиварка фот? Це можливість швидко і якісно, не витрачаючи зайвих зусиль, приготувати бісквіт. Домашній пиріг такого типу без проблем стане прекрасною альтернативою будь торту. Незважаючи на те що бісквіт готується швидко, на столі йому завжди дістається найпочесніше місце, незалежно від рівня заходу. Солодкий бісквітний пиріг, який готується з тіста, в основу якого входять яйця, борошно і цукор, приносить виключно задоволення. Його неможливо порівнювати з іншими видами тіста. Бісквіт можна віднести до унікальних ніжно-повітряним творінь кондитерів.

У поняття "хороша кухня" мультиварка початку включатися в останні роки, коли така техніка набула поширення. З її допомогою без проблем створюються як основні, так і солодкі страви. Можна випікати в ній і бісквітні коржі. Для винахідливих господинь існує чимало доповнень. Використовують крем, глазур, збиті вершки, фрукти, горіхи, ягоди, варення, шоколад, згущене молоко, сметану. Для оформлення бісквітного пирога можна використовувати різноманітні декоративні елементи. За допомогою такого виробу можна не тільки простимулювати апетит, але і підняти настрій. Незважаючи на те що рецепт бісквіта в мультиварки завжди відрізняється однаковими ингридиентами, за рахунок сполучень і індивідуального оформлення у кожної господині виходить свій власний шедевр.

У класичному бісквітному тесті немає нічого, крім борошна, яєць і цукру. Для того щоб додати виробу смак і консистенцію необхідно користуватися тільки охолодженими яйцями. Борошно в рецепт бісквіта в мультиварки краще брати якісну і виготовлену з вищих сортів зерна. Перш ніж почати заводити тісто, борошно необхідно просіяти. Найкраще, як мінімум, три рази. За допомогою цієї нескладної, але важливої процедури, вдасться наситити її киснем, а у бісквіта в результаті буде більш висока форма і ніжна пишна структура.

Рецепт бісквіта в мультиварці з яблуками дозволяє зробити класичну шарлотку без проблем. До речі, не варто зациклюватися саме на яблуках, завжди можна урізноманітнити пиріг ананасом або родзинками.

Для рецепта знадобиться 50 гр. вершкового масла, ні в якому разі не маргарину, приблизно склянка борошна, склянка цукру, 4 яйця, три невеликих яблука, ванілін і цукрова пудра.

У пухку масу з`єднуємо 3 яйця, ванілін і цукор, при постійному помішуванні всипаємо борошно. Важливо щоб тісто зберегло плинність. Після додавання борошна додається ще одне яйце, і маса збивається міксером. Яблука необхідно очистити від шкірки і насіння і порізати невеликими шматочками. Форму потрібно змастити шматочком вершкового масла і викласти на дно яблука, зверху залити тестом і поставити в піч на 35-40 хвилин.