Рецепт випічки для мультіварок: класичний бісквіт, листковий пиріг і кекси на пару
Сучасну кухню вже складно уявити без такого побутового приладу, як мультиварка. Вона стала справжньою помічницею на кухні і для починаючої господині, і для досвідченого кухаря. У ній можна приготувати будь-яку страву на сніданок, обід і вечерю. І звичайно, будь рецепт випічки для мультіварок теж підійде. У ній вона виходить завжди ніжною і повітряної, і не потрібно стежити за часом і постійно підглядати. Про те, що пиріг готовий, сповістить сигнальний гудок.
Найбільш вдалими виходять в мультиварки різні бісквіти. Але для початку можна спробувати класичний рецепт випічки для мультіварок. Для цього буде потрібно 5 яєць, по склянці цукру і борошна. За допомогою міксера збити на найбільшій швидкості яйця з цукром. Робити це потрібно не менше 10 хвилин, щоб вийшла біла пишна маса. Потім порціями ввести просіяне борошно і рухами зверху вниз перемішати все ложкою. Довго заважати не потрібно, щоб не випарувався повітря зі збитих яєць. Викласти тісто в змащену маслом чашу мультиварки. Випікати бісквіт 60 хвилин на режимі "Випічка".
Цей рецепт випічки для мультіварок може послужити основою для приготування торта або тістечок. Залишиться тільки приготувати крем за улюбленим рецептом. А можна просто змастити варенням і прикрасити будь-якими фруктами і ягодами. Якщо до нього додати ваніль, какао або мед, можна отримати ароматну випічку. А ще таке тісто використовують для приготування шарлотки. Але головне, що в мультиварки бісквіт виходить завжди вдалим. Завдяки тому що він готується в щільно закритій ємності, тісто добре піднімається і зберігає свою форму. А рівномірний нагрів не дає бісквіту роздутися.
Не менш смачною виходить і листкова випічка в мультиварці. Наприклад, можна приготувати пиріг "Фантазія" з готового тіста. Спочатку потрібно підготувати начинку. На сковороді до готовності обсмажити 300 гр. курячого філе, 200 гр. грибів і 1 цибулину (всі попередньо порізати). Додати до них 3 варені яйця, потертих на тертці, подрібнену зелень, 50 гр. тертого сиру і 2 столові ложки кетчупу. Все добре перемішати, посолити і поперчити. Готове листкове тісто розморозити і розрізати вздовж на три смуги. Трохи розкачати. Викласти по центру кожної смужки начинку і сформувати ковбаски. Викласти спіраллю в чаші мультиварки (її обов`язково змастити маслом). Встановити режим "Випічка". Готувати 60 хвилин. За бажанням можна перевернути і трохи підрум`янити з іншого боку (20 хвилин).
Багато хто вважає, що рецепт випічки для мультіварок не дозволяє робити невеликі кекси. Але при наявності силіконових форм можна приготувати і штучні вироби. Дуже смачною виходить така солодка випічка в мультиварці на пару. Для 4 кексів середнього розміру взяти 1 яйце і відокремити жовток від білка. Жовток розтерти з половиною склянки цукру, додати половину склянки кефіру і чверть чайної ложки соди. Порціями ввести 1 склянка борошна. Останнім додати збитий в міцну піну білок. Розкласти по формах і випікати на пару 35 хвилин. Готові кекси посипати цукровою пудрою. За бажанням при замішуванні тіста можна додати будь-які сухофрукти, горіхи або шоколад.
Рецепт випічки для мультіварок відмінно підійде як на кожен день, так і для свята. Сьогодні в них готують торти, кекси, чізкейк пироги. Адже вони в мультиварки ніколи не пригорять або осядуть. Відмінний результат просто гарантований.
Готуємо пудинг в мультиварці і безліч інших цікавих страв Існує безліч рецептів того, як приготувати ніжний пудинг в мультиварці з мінімумом зусиль і максимумом задоволення. До складу традиційного англійського страви входить пшеничне борошно, хлібні крихти, вершкове масло, коричневий цукор і яйце. Наш…
Як приготувати медовик в мультиварці Завдяки появі мультіварок багато страв стали готуватися швидше, краще, економічніше. Важливо й те, що така їжа корисніша, ніж приготовлена традиційним способом. Крім супів, каш і ще багато чого іншого можна зробити медовик в мультиварці.…
Пироги з калиною. Рецепт приготування Калина - ягода, яку багато хто не сприймає всерйоз через її гіркуватого і терпкого смаку. Однак деякі із задоволенням готують пироги з калиною. Рецепт випічки нескладний, його під силу втілити в життя будь-якій господині. До речі, піч такий пиріг…
Смачний пиріг з сиру: рецепт простий і швидкий Випічка з сиром - одна з найулюбленіших по всьому світу. Ватрушки, пампушки, пироги, кекси, чизкейки - і це далеко не повний список того, що можна з нього приготувати. Але, мабуть, найчастіше випікають до чаю пиріг з сиру. Рецепт простий і смачної…
Лимонний пиріг в мультиварці "Редмонд" - ніжний і ароматний Випічка, приготовлена в мультиварки, виходить дуже смачною, ніжною і не відрізняється від тієї, яка випікається в духовці. Ця техніка розрахована на те, щоб полегшити працю господинь, але не на шкоду смаковими якостями страв. Якщо додати деякі…
Готуємо банановий кекс в мультиварці: пишний і дивно ніжний Банан вже давно не вважається дивиною і екзотичним фруктом. Багато дуже люблять цей живильний плід і купують його у великих кількостях, їдять в сирому вигляді і готують з нього різні десерти. Якщо ви прихильник цієї поживної фрукта, але не любите…
Заливний пиріг з картоплею і куркою. Швидкий заливний пиріг: рецепт Які тільки пироги ні бувають: дріжджові, солоні, солодкі та овочеві. Але серед величезної кількості всілякої випічки особливе місце займають заливні. Вже по одній назві можна судити про склад подібного пирога. Напевно, вже всі зрозуміли, що в цьому…
Пироги зі свіжими ягодами в мультиварки: рецепти Пироги зі свіжими ягодами можуть підкорити будь-якого гурмана. Влітку їх можна готувати з будь-якими інгредієнтами – малиною, жимолостю, полуницею, смородиною, лохиною. Цей десерт чимось нагадує банальну шарлотку, але відрізняється більш…
Пиріг з листкового тіста з ягодами: рецепт Що може бути смачніше, ніж пиріг з листкового тіста з ягодами? Для приготування такої випічки можна використовувати практично будь-які ягоди, наприклад, чорницю, вишню, полуницю або малину. Іншими словами, підійдуть ті, які ростуть на присадибній…