Кабачково-сирний тортик з м'ясом і кабачкові човники
В якості холодної або гарячої закуски можна приготувати Кабачково-сирний тортик з м`ясом. Це ситне і калорійне блюдо стане прикрасою столу як під час звичайного сімейного вечері, так і тоді, коли ви захочете здивувати гостей. Кабачковий тортик можна зробити і пісним. Давайте спершу приготуємо варіант з фаршем.
Кабачково-сирний тортик з м`ясом
Вам знадобляться прості продукти, які, незалежно від сезону, можна купити в кожному супермаркеті. Кабачково-сирний тортик з м`ясом із зазначеного набору інгредієнтів вийде вагою близько кілограма. Цієї кількості вистачить на десять чоловік. Візьміть триста грамів кабачків або цукіні, сто грамів твердого сиру, яйце, двісті грамів фаршу, дві столові ложки борошна, велику цибулину, два зубчики часнику, майонез і помідор (для прикраси). Замість фаршу можна взяти дрібно нарізану курячу або індичі грудку. Почніть готувати Кабачково-сирний тортик з м`ясом з того, що натріть овочі і сир на тертці. Вбийте в суміш яйце і пшеничне борошно. Посоліть і заважайте, поки вона не досягне консистенції тіста. Спечіть з нього кілька млинців. Їх кількість залежить від бажаної висоти тортика. 
М`ясну складову змішайте з посічений цибулею і тиском часником, додайте майонез і спеції. Обсмажте на слабкому вогні, намагаючись не пересушити фарш. Остудіть кабачкові млинчики і приступайте до збірки торта. Змастіть кожен млинець начинкою з м`яса, сформуйте листковий пиріг. Запікайте в духовці десять хвилин. Прикрасьте нарізаним помідором, майонезом, свіжою зеленню.
Кабачки з м`ясом і сиром фаршировані
Щільна м`якоть цього овоча дозволяє сформувати з нього порційні човники, які дуже привабливо виглядають на святковому столі. Це фаршироване блюдо ситне, недороге і незвичайне. Воно може служити як гарніром, так і закускою. 
Для чотирьох порцій будуть потрібні два середніх кабачка, двісті грамів м`ясного фаршу і стільки ж твердого сиру, а також помідор, цибулина і два яйця. Очистіть овочі. З кабачків видаліть м`якоть з насінням, розрізавши кожен навпіл. Намагайтеся не пошкодити стінки. М`якоть кабачка порубати разом з цибулею і помідорами (з них потрібно зняти шкірку, обшпаривши). Гасіть овочі на сковороді з рослинним маслом. Туди ж додайте фарш і обсмажте. Остудіть суміш, вбийте в неї яйця. Викладіть фарш в кабачкові човники і помістіть їх на деко, посипте тертим сиром, запікайте двадцять хвилин в сильно розігрітій духовці.
Італійський пудинг з цукіні
Потрібно половина кілограма кабачків, морква, цибулина, дві жмені нарізаної петрушки, по сорок грамів вершкового масла і пармезану, три яйця, сіль, чорний перець, стакан готового соусу "Бешамель". Нарізаний скибочками цукіні згасити на рослинному маслі з цибулею, морквою і петрушкою до м`якості. Додати до овочів натертий сир, "Бешамель" і збиті яйця, акуратно перемістити в форму і запікати при середній температурі на водяній бані. Найкраще це блюдо є в гарячому вигляді. Можна посипати перед запіканням сушеним естрагоном.
Кабачки в мультиварки, фаршировані рисом, м'ясом або овочами Кабачки - корисні і смачні овочі, які у великих кількостях виростають на городах щороку. Як приготувати їх так, щоб вся сім'я була задоволена і сита? Звичайно, важко уявити собі кращий варіант приготування, ніж кабачки в мультиварки, фаршировані…
Каннеллоні: рецепт з м'ясом і з брокколі Італійські манікотті, або каннеллони, рецепт яких представляє собою наповнені різноманітними фаршами великі макаронні трубочки, з'явилися в Італії на початку двадцятого століття. Після Другої світової війни вони стали популярними в усьому…
Човники з кабачків, фаршировані м'ясом і помідорами Фаршировані кабачки-човники в духовці можуть послужити ідеальним гарячою стравою для будь-якого сімейного або святкового обіду. Варто також відзначити, що такі овочі можна начиняти абсолютно будь-якими інгредієнтами - від м'яса до зелені. У цій…
Швидкий і смачна вечеря: запіканка з кабачків з фаршем і помідорами Кабачок - дуже універсальний овоч, доступний і недорогий. Зважаючи свого нейтрального смаку він є прекрасним інгредієнтом для різних збірних рагу і солянок, а також для оладок та інших овочевих страв. Запіканка з кабачків з фаршем і помідорами…
Як смачно і красиво приготувати човники з кабачків, фаршировані м'ясом, овочами або грибами Човники з кабачків, фаршировані подрібненим м'ясом або овочами, будуть прекрасною закускою для урочистого фуршету або другою стравою на обід. Запечені довгасті половинки з ароматною начинкою, покриті скоринкою з пармезану, не залишать байдужими…
Ідеальне блюдо для недільного сніданку: оладки з кабачків з часником і сиром У вихідні дні до сніданку спробуйте приготувати смачні оладки з кабачків з часником і сиром. Рум'яні кругляшки, які можна подати зі сметаною і солодким чаєм, мало кого залишать байдужим. А завдяки тому, що кабачок доступний як влітку, так і взимку,…
Овочева запіканка "Південна": рецепт по-справжньому літнього страви Овочева запіканка "Південна" - просто і смачне блюдо, яке ви можете приготувати до обіду або вечері. Завдяки тому, що використовувані інгредієнти дешеві і доступні круглий рік, ви можете радувати свою сім'ю блюдом з цим річним назвою незалежно від…
Готуємо смачні кабачкові запіканки. Кращі рецепти Кабачок - дуже легкий і корисний продукт. З цього низькокалорійного овоча можна приготувати безліч різноманітних страв. Але особливо смачно виходять кабачкові запіканки. До їх складу можна включати найрізноманітніші інгредієнти на будь-який смак. А…
М'ясо, запечене з кабачками в духовці. Рецепт з фото М'ясо, запечене з кабачками в духовці, – це смачне й оригінальне блюдо. Подібне страву можна приготувати за різними рецептами. Давайте їх розглянемо.Свинина по-французьки з овочамиЗавдяки такому способу приготування знайоме м'ясо…