Ідеальне блюдо для недільного сніданку: оладки з кабачків з часником і сиром
У вихідні дні до сніданку спробуйте приготувати смачні оладки з кабачків з часником і сиром. Рум`яні кругляшки, які можна подати зі сметаною і солодким чаєм, мало кого залишать байдужим. А завдяки тому, що кабачок доступний як влітку, так і взимку, ви можете балувати своїх домашніх хрусткими оладками цілий рік. До речі, блюдо не вимагає багато часу в приготуванні, і рецепт досить простий.
Готуємо оладки з кабачків з часником і сиром
Для великої порції вам знадобляться:
- 1 кабачок великого розміру або кілька маленькіх;
- куряче яйце;
- приблизно 50 грамів тертого сиру;
- 1 зубчик часнику, борошно - 1 ст. л. і сіль за смаком.
Кабачок очистіть від шкірки і насіння, натріть на крупній тертці, посоліть і дайте трохи постояти. Через певний час утворюється сік, його потрібно віджати. В овочеву масу вбийте яйце, перемішайте, додайте видавлений або дрібно порізаний часник і тертий сир. Смажити оладки з кабачків з часником і сиром потрібно на розпеченій сковороді з рослинним маслом до утворення рум`яної скоринки. Після того як порція готова, викладіть її на тарілку, де постелено паперовий рушник: так з страви вийде зайвий жир. Буде дуже смачно, якщо ви подасте рум`яні оладки зі сметаною або натуральним йогуртом, куди можна дрібно накришити свіжу зелень. Таке блюдо обов`язково сподобається всім: і дітям, і дорослим.
Оладки з кабачків з часником і адигейським сиром
Для цього смачного страви візьміть:
- 4 невеликих молодих кабачка;
- подрібнену цедру одного лімона;
- пару зубчиків часнику і половину пучка свіжої зелені;
- 100-150 г адигейського сиру або несоленой бринзи;
- 2 яйця і 2 ст. л. пшеничного борошна.
Кабачки очистіть від шкірки і натріть на великій тертці, посоліть, через пару хвилин відіжміть сік. Додайте цедру лимона, видавлений часник і дрібно посічену зелень. Руками розкришіть бринзу і змішайте з овочами, вбийте в масу два яйця і всипте борошно, посоліть. Ложкою на сковорідку викладайте тісто і випікайте оладки з кабачків з часником і сиром до золотистої рум`яної скоринки. Блюдо також добре подавати зі сметаною, зеленню або солодким чаєм. До речі, якщо ви хочете трохи урізноманітнити рецепт, додайте в тісто одне терте кисле яблуко або морквину, також можна покласти дрібно нарізану зелену цибулю, ароматну кінзу або базилік.
Кабачкові оладки з часником
Ця страва готується без сиру, вам знадобляться тільки овочі. Дістаньте з холодильника:
- півкіло кабачков;
- полпучка кропу і зубок чеснока;
- куряче яйце;
- пару столових ложок пшеничного борошна;
- сіль і масло для обсмажування.
Мабуть, це самий простий рецепт з трьох запропонованих. Просто почистіть кабачки, натріть м`якоть на крупній тертці, посоліть і відіжміть сік. В овочеву масу додайте куряче яйце, борошно, часник і зелень. Посоліть і столовою ложкою викладайте на розпечену сковорідку. Обсмажуйте пару хвилин з обох сторін, поки кожен оладок НЕ БУДЕ виблискувати рум`яною скоринкою. Щоб з страви пішло зайве масло, покладіть готові кабачкові кругляшки на тарілку з паперовим рушником. Ось так швидко і смачно можна приготувати сніданок з овочів для всієї родини.
Приготування кабачків. Рецепти різних страв Щороку восени на нашому столі з'являється смачний дієтичний продукт - кабачки. Незважаючи на те, що з них найчастіше готують ікру, ми хочемо запропонувати закуски, які підійдуть навіть на святковий стіл. Приготування кабачків не займе багато часу і…
Кабачки Смажені Рецепти смачних страв Кабачки є легко засвоєними і корисними овочами, які зовсім не важко готувати. З кабачків готують різноманітні смачні страви. Можна, наприклад приготувати смажені кабачки. Кожен готує це блюдо по своєму: хтось любить кружечки товстіший, хтось -…
Кабачкові оладки - смачне і корисне блюдо На початку літа на всіх овочевих ринках з'являються улюблені всіма кабачки. Багато хто віддає перевагу їх обсмажувати кружальцями і їсти з часником і майонезом, але існує більш цікавий спосіб приготування. Кабачкові оладки є відмінним рішенням в…
Млинці з кабачків: рецепт на кожен день Пам'ятаєте фразу з культової радянської кінокомедії: «Ікра кабачкова! Заморська! »? Повага, наскрізним у цих словах з приводу страви на бенкеті Івана Грозного, близько до історичної правди. Європейці познайомилися з цим екзотичним родичем гарбуза…
Оладки кабачкові з сиром: простий рецепт і його вдосконалення Всі ми звикли до оладок з напіврідкого тіста з кислувато-солодким присмаком і досить маслянистою консистенцією. А адже кулінарія настільки багата самими різними варіантами навіть абсолютно звичних страв. Чи пробували ви чудові поживні оладки з…
Такого ви ще не пробували: смажені кабачки з яйцем - два незвичайних рецепта Кожна господиня знає про те, як приготувати кілька страв з кабачків. Дійсно, відразу ж спадає на думку рагу, смажені овочі, ніжні оладки. Сьогодні ми дізнаємося, як готувати смажені кабачки з яйцем. Смачне і поживне частування може бути відмінним…
Як смачно приготувати тушкований кабачок з помідорами: рецепт дієтичного страви і овочів в сметанному соусі Якщо ви віддаєте перевагу страви з овочів, є вегетаріанцем або просто хочете приготувати смачне друге, зверніть увагу на наш рецепт. Сьогодні ми розповімо про те, як готувати тушкований кабачок з помідорами. Таке рагу готується досить швидко і з…
Три прекрасних рецепта до вечері: як готується запіканка з помідорів і кабачків Якщо ви шукаєте рецепт смачного другої страви до обіду або хочете приготувати овочевий вечеря, запіканка з помідорів і кабачків буде відмінним вибором для вас. Ці овочі доступні круглий рік. Сам же рецепт досить простий і не вимагає багато часу.…
Готуємо смачні кабачкові запіканки. Кращі рецепти Кабачок - дуже легкий і корисний продукт. З цього низькокалорійного овоча можна приготувати безліч різноманітних страв. Але особливо смачно виходять кабачкові запіканки. До їх складу можна включати найрізноманітніші інгредієнти на будь-який смак. А…
Коржик з кабачка: кілька простих рецептів Коржі з кабачків - просте і дуже смачна страва. Приготувати його можна різними способами. Пропонуємо деякі з них.Коржик з кабачка Для 4-х порцій вам знадобиться:близько 2-х склянок борошна (майже 400 грам) ;подрібнений сухий розмарин, сіль;пакетик…
Смачна страва з овочів: оладки з кабачків пісні Оладки з кабачків пісні - блюдо, яке можна приготувати під час релігійних утримання від певного виду їжі (відомо, що в пост не дозволяється їсти м'ясо, яйця, молочні продукти і деякі інші), або для тих, у кого є алергія на яйця. Такі оладки будуть…
Як готувати деруни з картоплі та кабачків Картопля - другий хліб. Принаймні, саме так вважають у нас, у Білорусі. З картоплі білоруси вміють готувати найрізноманітніші страви, в тому числі і деруни. Це дуже смачне ситне блюдо, нескладне в приготуванні, але вимагає витрати деякого вільного…
Оладки з патисони: рецепти Патисони – це овочі, які мають досить незвичайною формою. Зовні вони більше схожі на літаючі тарілки, прикрашені мереживами. Насправді цей овоч є найближчим родичем кабачка і гарбуза. Патисони зазвичай збирають вже на шостий день після…