Як смачно і красиво приготувати човники з кабачків, фаршировані м'ясом, овочами або грибами
Човники з кабачків, фаршировані подрібненим м`ясом або овочами, будуть прекрасною закускою для урочистого фуршету або другою стравою на обід. Запечені довгасті половинки з ароматною начинкою, покриті скоринкою з пармезану, не залишать байдужими нікого. А готується страва досить просто і швидко. Обов`язково спробуйте!
Фаршировані кабачки-човники: рецепт з м`ясним фаршем
Для кількох порцій вам знадобляться:
- 3 молодих кабачка;
- 400 гр. фаршу за вашим вибором - яловичий, свинячий, їх суміш, також можна взяти куріний;
- по 1 штуці ріпчастої цибулі і стиглого помідора;
- 2 ст. л. солодкої консервованої кукурузи;
- твердий сир - близько 100 гр.;
- майонез, приправи, олія для смаження і сіль.
Човники з кабачків, фаршировані м`ясом, готують наступним чином. Спочатку дрібно накришить цибулю, викладіть на сковорідку з олією і злегка обсмажте. Після туди ж додайте фарш, приправи і сіль і готуйте не більше 10 хвилин. Помідори дрібно наріжте і змішайте з кукурудзою, сир дрібно натріть на тертці. Кабачки потрібно вимити, видалити верхню частину, після розрізати уздовж навпіл і вийняти м`якоть. У вас повинна вийти "човник" зі стінками товщиною в півтора сантиметра. Змішайте підготовлений фарш з кукурудзою і помідорами і начините їм вільний простір кабачків. Майонез також потрібно з`єднати з сиром, соусом рясно зверху намазати овочі. Готово. Кабачки-човники, фаршировані фаршем, потрібно викласти на деко і відправити в духовку на 20 хвилин або півгодини. Цю страву можна подавати і самостійно, без гарніру, а можна з картоплею-пюре. Оскільки таким чином приготовані овочі виглядають дуже естетично, вони можуть бути доповненням до святкового столу.
Човники з кабачків, фаршировані грибами
Спробуйте зробити й такий, вегетаріанський варіант попереднього рецепта. Для начинки в цей раз ми візьмемо гриби. Дістаньте з ваших запасів:
- півкіло свіжих печериць, білих грибів, красноголовців і так далі;
- 1 кг кабачків невеликого розміру, краще всього вибрати молоді овочі;
- 2 ріпчасті луковіци;
- кілька столових ложок сметани;
- 150-200 гр. сиру (твердого) ;
- зелень, лимонний сік, сіль, олія для смаження.
Кабачки помийте, розріжте вздовж, вийміть м`якоть - у вас повинні вийти "човники" з досить товстими стінками. Їх потрібно злегка обсмажити на сковорідці. Цибулю дрібно покришите, гриби поріжте на шматочки. У цій же сковорідці, де ви готували кабачки, підрум`яньте вашу начинку - спочатку цибулю, а потім і грибочки. Посоліть, посипте спеціями або перцем, додайте пару ложок сметани і трохи лимонного соку. Тушкуйте при невеликій температурі близько 10 хвилин. Готово. Додайте рубану зелень і начините овочевий масою кабачки. Зверху блюдо щедро посипте сиром і відправте запікати в духовку, при 200 градусах все буде готове через 15 хвилин. Човники з кабачків, фаршировані грибами, особливо смачні, якщо їх подати зі сметаною. В якості начинки також можна використовувати зажарку з будь-яких овочів, наприклад моркви, баклажанів і болгарського перцю. Все залежить від вашої фантазії і наявності продуктів у вашому холодильнику.
Кабачок фарширований: в духовці запікаємо смачне і ситне блюдо Кабачки, фаршировані м'ясом, в духовці запікаються досить швидко. Але перед тим як їх туди помістити, необхідно проробити кулінарну роботу з приготування начинки і обробки овочів.Як приготувати кабачок фарширований в духовці?Необхідні…
Делікатес зі звичайних продуктів: запікаємо кабачки в духовці Кабачки - смачно і корисно баштанна культура. Їх можна їсти сирими, дрібно покришити в салат з огірків з помідорами. Їх можна маринувати, як маринують молоді огірочки, з них роблять чудову ікру і навіть запікають у фаршированому чи іншому…
Кабачково-сирний тортик з м'ясом і кабачкові човники В якості холодної або гарячої закуски можна приготувати Кабачково-сирний тортик з м'ясом. Це ситне і калорійне блюдо стане прикрасою столу як під час звичайного сімейного вечері, так і тоді, коли ви захочете здивувати гостей. Кабачковий тортик можна…
Кабачки в мультиварки, фаршировані рисом, м'ясом або овочами Кабачки - корисні і смачні овочі, які у великих кількостях виростають на городах щороку. Як приготувати їх так, щоб вся сім'я була задоволена і сита? Звичайно, важко уявити собі кращий варіант приготування, ніж кабачки в мультиварки, фаршировані…
Як запекти кабачок з фаршем в духовці. Кілька варіантів приготування Кабачки, запечені з фаршем в духовці, являють собою самодостатня страва, до якого не потрібно гарніру, оскільки воно включає в себе і овочеві, і м'ясні компоненти, які відмінно поєднуються. При цьому існує кілька варіантів подачі страви в залежності…
Човники з кабачків, фаршировані м'ясом і помідорами Фаршировані кабачки-човники в духовці можуть послужити ідеальним гарячою стравою для будь-якого сімейного або святкового обіду. Варто також відзначити, що такі овочі можна начиняти абсолютно будь-якими інгредієнтами - від м'яса до зелені. У цій…
Швидкий і смачна вечеря: запіканка з кабачків з фаршем і помідорами Кабачок - дуже універсальний овоч, доступний і недорогий. Зважаючи свого нейтрального смаку він є прекрасним інгредієнтом для різних збірних рагу і солянок, а також для оладок та інших овочевих страв. Запіканка з кабачків з фаршем і помідорами…
Як красиво і смачно запікати баклажани Баклажани дуже люблять господині за їх невибагливість і зручність у приготуванні. Завдяки тому, що овоч має нейтральним смаком, він чудово поєднується з м'ясом, підходить як інгредієнт для рагу, солянок та інших страв. Також його можна маринувати і…
Повноцінне блюдо для всієї родини: фаршировані кабачки, запечені в духовці Коли одні члени сім'ї на обід воліють овочі, а інші - м'ясо, будь-яка господиня може встати перед вибором щодо того, що ж можна приготувати, щоб здивувати і порадувати всіх. Якщо у вас часто виникають такі дилеми, зверніть увагу на наш рецепт -…
Як смачно приготувати помідори фаршировані в духовці Смачною, простий і швидкої закускою будуть фаршировані помідори. Рецепти в духовці підходять як для повсякденного столу, так і для святкової вечері. Пропонуємо кілька способів приготування.Помідори, фаршировані м'ясом, в духовці Вам потрібні…
Три прекрасних рецепта до вечері: як готується запіканка з помідорів і кабачків Якщо ви шукаєте рецепт смачного другої страви до обіду або хочете приготувати овочевий вечеря, запіканка з помідорів і кабачків буде відмінним вибором для вас. Ці овочі доступні круглий рік. Сам же рецепт досить простий і не вимагає багато часу.…
Готуємо смачні кабачкові запіканки. Кращі рецепти Кабачок - дуже легкий і корисний продукт. З цього низькокалорійного овоча можна приготувати безліч різноманітних страв. Але особливо смачно виходять кабачкові запіканки. До їх складу можна включати найрізноманітніші інгредієнти на будь-який смак. А…
М'ясо, запечене з кабачками в духовці. Рецепт з фото М'ясо, запечене з кабачками в духовці, – це смачне й оригінальне блюдо. Подібне страву можна приготувати за різними рецептами. Давайте їх розглянемо.Свинина по-французьки з овочамиЗавдяки такому способу приготування знайоме м'ясо…