Як приготувати пшоняну кашу на молоці? Секрети й тонкощі
Іноді втомлюєшся від складних і багатоскладних страв, а тому часом замислюєшся про те, як приготувати пшоняну кашу на молоці. Здавалося б, це елементарне блюдо. Але тим не менш приготування пшоняної каші на молоці має свої тонкощі. Це випливає завжди враховувати. Маленькі хитрощі допоможуть гідно оцінити те, як хороша каша пшоняна на молоці. Фото цієї страви вже викликає апетит. А якщо ви відчуєте її аромат і спробуєте - то станете відданим шанувальником.
Як приготувати пшоняну кашу на молоці? Гідності продукту
Ця крупа дуже живильна і корисна. У пшоні білка більше, ніж в ячмені та рисі. За змістом фосфору воно змагається з м`ясом і субпродуктами. А фолієва кислота є в пшоні в таких же кількостях, як в кукурудзі та пшениці. Про те, що всі злакові культури дуже багаті вітамінами групи В, які живлять нервові клітини, не варто й згадувати - це вже точно відомо абсолютно всім. Змістом всіх перерахованих корисних речовин, а також цинку, магнію, йоду й брому не вичерпуються достоїнства пшоняної каші. 
Крім цього, вона має чудовий смак. Пшоно допоможе прищепити дітям любов до продуктів зі злаків. Адже воно чудово поєднується з різноманітними сухофруктами та іншими смачними добавками.
Як приготувати пшоняну кашу на молоці?
Візьміть склянку крупи, три склянки води, половину літра молока, п`ятдесят грамів вершкового масла, цукор і сіль. Перший секрет полягає в правильному промиванні. Пшоняна крупа містить багато пилових частинок. Вони осідають на частинках пшона і склеюють при варінні. Якщо позбутися від пилу, то готова крупа буде дуже розсипчастою і набагато більш смачною. 
До того як приготувати пшоняну кашу на молоці, її потрібно промивати окропом кілька разів. Наприклад, таким способом: покласти в сито, обдати склянкою киплячої води, потім поставити під проточну воду і потримати деякий час. Таким чином буде забезпечена якісна очистка крупи. Після цього її потрібно покласти в каструльку, залити водою, додати сіль і цукор. Поставити на вогонь і ні в якому разі не накривати кришкою - це запобіжить надмірне розбухання і в`язкість. Не залишайте пшоно на плиті без нагляду, через десять хвилин воно закипить, цей момент потрібно вловити і відразу ж додати вершкове масло. Його потрібно розрізати на маленькі шматочки і розподілити по поверхні. Це теж сприяє отриманню розсипчастою консистенції каші. Після того як половина води википить (а це відбудеться через пару хвилин, оскільки пшоно дуже швидко вбирає воду), потрібно влити підігріте молоко. Ще дві-три хвилини поварити і вимкнути. Ось тепер можна накривати кришкою і залишати в такому положенні на півгодини. За цей час крупа вбере молоко і дійде до готовності. Її можна їсти як самостійну страву або, наприклад, з салатом з моркви. Дуже корисна і смачна пшоняна каша з кисломолочними продуктами - кефіром, нежирною сметаною, сиром. Цією крупою, тільки звареної без молока і заправленої невеликою кількістю тушкованих овочів, можна фарширувати пісні голубці.
Як приготувати пшоняну кашу У Росії каша завжди була основною стравою. Непримітне, звичне, але має особливий колорит блюдо навіть за межами російських міст стоїть в одному ряду з російськими щами, борщем і квасом.Каша - це не тільки національне надбання, а й гордість давньої…
Пшоняна каша: як її краще зварити? Готувати з такої примхливої крупи як пшенка мало хто любить. Чому вона примхлива? По-перше, часто та крупа, яку ми купуємо на вагу, буває досить брудна, і довго лежало пшоно іноді гірчить. У підсумку буває так, що пару раз не вийде зварити…
Як готувати пшоняну кашу? З колосків проса отримують пшоно, яке в кулінарії вживається у вигляді крупи. Просо має м'який смак, добре регульований приправами. Це зерно популярно в Африці, Китаї та Індії, де воно часто використовується для приготування коржів.Пшоняна каша є…
Як варити кашу - декілька порад Не секрет, що не всі люди із задоволенням їдять каші. А адже це споконвіку російське блюдо. Щоб зробити його ще й коханим, потрібно знати, як варити кашу. Саме про це і піде мова в цій статті. Ми дамо кілька порад з приготування каші, щоб вона…
Як варити пшоно у вигляді каші Пшоно надзвичайно корисно для людського організму. У ньому містяться вітаміни, велику кількість крохмалю, а також мінерали, які відповідають за ріст волосся, нігтів і зубів. Найпростіший спосіб поставити пшоно в організм - це приготувати кашу. І…
Як варити пшоняну кашу на молоці швидко До шістнадцятого століття наші предки не знали, що таке картопля або макарони. Основний раціон складали ріпа, щі і каша. Гречана, перлова, ячна, пшенична, пшоняна. Всі вони підтримували сили наших прадідусів і прабабусь в холодні довгі зими. Так-так…
Корисна і смачна їжа. Пшоняна каша з гарбузом на молоці. Російська кухня здавна славилася своїми щами, кулеб'яками, розтягаями, квасами, млинцями і, звичайно ж, кашами, надзвичайно смачними і корисними. Одна з таких каш - пшоняна каша з гарбузом. Смак у цієї страви слідкувати-ніжний, аромат приємний…
Каша пшоняна з гарбузом, з молоком: всі секрети приготування Майже всім на сніданок мами і бабусі готували ароматні молочні каші і супи. І звичайно, у кожної сім'ї були свої рецепти. І все ж однією з улюблених завжди була каша пшоняна з гарбузом, з молоком. Правда, не всі знають, як правильно її приготувати,…
Як варити пшоняну кашу в мультиварці на молоці, з гарбузом, родзинками і для риболовлі? Як варити пшоняну кашу в мультиварці? На це питання існує безліч відповідей. Адже готувати таке блюдо можна по-різному. Сьогодні ми представимо вам найпростіші рецепти для мультиварки, які не вимагають тривалої і виснажливої попередньої обробки…