Повноцінне блюдо для всієї родини: фаршировані кабачки, запечені в духовці
Коли одні члени сім`ї на обід воліють овочі, а інші - м`ясо, будь-яка господиня може встати перед вибором щодо того, що ж можна приготувати, щоб здивувати і порадувати всіх. Якщо у вас часто виникають такі дилеми, зверніть увагу на наш рецепт - фаршировані кабачки, запечені в духовці. Погодьтеся, ідеальне поєднання: користь овочів, поживний білок м`яса, оригінальна сервіровка. Ваша родина буде по праву вважати вас ідеальною господинею. Страва готується досить нескладно і швидко (не рахуючи часу, що овочі проведуть в духовці), тому навіть працюючим жінкам такий рецепт припаде до душі.
Як зробити фаршировані кабачки, запечені в духовці
Для страви вам знадобляться:
- 1 молодий кабачок середнього розміру, краще взяти овоч потолще-
- 150 г м`ясного або курячого фарша-
- по 1 штуці ріпчастої цибулі і часнику (часточка) -
- 1 яйце-
- 4 ст. л. натуральної томатної пасти-
- оливкова олія, трохи паприки, сіль та інші спеції за смаком.
Фаршировані кабачки, запечені в духовці, готуються наступним чином: головний овоч нашого страви помийте, розріжте вздовж рівно навпіл і ложкою видаліть м`якоть. У вас повинна вийти "човник" зі стінками товщиною в один сантиметр. Її потрібно посолити, посипати перцем, потім змастити оливковою олією і відправити запікатися в духовку (температуру виставите середню, градусів 180) на 20 хвилин або півгодини. Тим часом можна почати робити начинку: цибулю дрібно порубати, обсмажити на маслі, коли шматочки стануть рум`яними, додайте до них фарш. Готуйте м`ясо протягом 5-7 хвилин, потім, звичайно ж, посоліть, посипте перцем і видавіть часник. Все добре перемішайте. У самому кінці додайте пару ложок натуральної томатної пасти і дрібно посічену зелень. Зніміть сковорідку з вогню, м`ясну масу злегка остудіть, вбийте в неї 1 куряче яйце. Начинка готова. Дістаньте через належний час "човники" з плити і наповніть їх м`ясом. Фаршировані кабачки, запечені в духовці, потрібно готувати ще протягом 20 хвилин, після чого можна подавати до столу. Воно буде відмінним самостійним другим до обіду.
Запечені фаршировані кабачки з начинкою з помідорів і грибів
Звичайно, фарш - гарне доповнення до овочів, але можна спробувати що-небудь нове. Приміром, начинити "човники" ароматними грибами і томатами. Для страви візьміть:
- 0,5 кг кабачков-
- трохи борошна-
- 200 г грибів (підійдуть білі або шампіньйони) -
- 200 г помідорів (це 2 середніх овоча) -
- 150 г сметани і спеції.
Кабачки підготуйте так само, як і в попередньому рецепті: спочатку зробіть "човники", а після відправте їх запікатися в духовку на 20 хвилин. Для начинки наріжте гриби невеликими шматочками, присолите і підсмажте на олії, після туди ж додайте кубики з помідорів, трохи борошна для густоти, перемішайте, тушкуйте пару хвилин. Начинка готова. Тепер порожнину кабачка заповніть сумішшю з овочів, полийте сметаною і відправте в духовку. Скільки запікати фаршировані кабачки? В даному випадку вистачить і 10-15 хвилин, адже начинка в даному рецепті - тільки овочі, а вони не вимагають ретельної температурної обробки. Після того як страва готова, його можна подавати до столу. Зверніть увагу на його низьку калорійність. Тим, хто перебуває на дієті, його неодмінно потрібно включити в свій раціон.
Кабачки в мультиварки, фаршировані рисом, м'ясом або овочами Кабачки - корисні і смачні овочі, які у великих кількостях виростають на городах щороку. Як приготувати їх так, щоб вся сім'я була задоволена і сита? Звичайно, важко уявити собі кращий варіант приготування, ніж кабачки в мультиварки, фаршировані…
Як красиво і смачно запікати баклажани Баклажани дуже люблять господині за їх невибагливість і зручність у приготуванні. Завдяки тому, що овоч має нейтральним смаком, він чудово поєднується з м'ясом, підходить як інгредієнт для рагу, солянок та інших страв. Також його можна маринувати і…
Як смачно і красиво приготувати човники з кабачків, фаршировані м'ясом, овочами або грибами Човники з кабачків, фаршировані подрібненим м'ясом або овочами, будуть прекрасною закускою для урочистого фуршету або другою стравою на обід. Запечені довгасті половинки з ароматною начинкою, покриті скоринкою з пармезану, не залишать байдужими…
Як смачно приготувати помідори фаршировані в духовці Смачною, простий і швидкої закускою будуть фаршировані помідори. Рецепти в духовці підходять як для повсякденного столу, так і для святкової вечері. Пропонуємо кілька способів приготування.Помідори, фаршировані м'ясом, в духовці Вам потрібні…
Три прекрасних рецепта до вечері: як готується запіканка з помідорів і кабачків Якщо ви шукаєте рецепт смачного другої страви до обіду або хочете приготувати овочевий вечеря, запіканка з помідорів і кабачків буде відмінним вибором для вас. Ці овочі доступні круглий рік. Сам же рецепт досить простий і не вимагає багато часу.…
Печериці, запечені в духовці: смачні закуски і ситні другі страви Що й казати, запечені печериці - страва не тільки смачне, але і воістину універсальне. Вони можуть бути і закускою, і гарніром і самостійною стравою. І ця універсальність укупі з дивовижною легкістю приготування робить печериці, запечені в духовці…
Кабачки, запечені в духовці - святкове блюдо без проблем Овочі відіграють велику роль в нашому харчуванні. За допомогою овочів, а точніше міститься в них клітковини і грубих волокон, ми стимулюємо кишечник, а вітаміни і мінерали деяких овочів просто необхідні, вони повинні бути в нашому щоденному раціоні.…
М'ясо, запечене з кабачками в духовці. Рецепт з фото М'ясо, запечене з кабачками в духовці, – це смачне й оригінальне блюдо. Подібне страву можна приготувати за різними рецептами. Давайте їх розглянемо.Свинина по-французьки з овочамиЗавдяки такому способу приготування знайоме м'ясо…
Як приготувати кабачки з фаршем в клярі Існує величезна кількість рецептів з кабачками. З цього овоча можна зробити варення. Кабачки можна запекти з іншими овочами і м'ясом у духовки, засмажити в клярі. З них навіть готують млинці. Але найсмачнішою стравою залишаються кабачки фаршировані…