Делікатес зі звичайних продуктів: запікаємо кабачки в духовці
Кабачки - смачно і корисно баштанна культура. Їх можна їсти сирими, дрібно покришити в салат з огірків з помідорами. Їх можна маринувати, як маринують молоді огірочки, з них роблять чудову ікру і навіть запікають у фаршированому чи іншому вигляді.
Кабачки листкові
Цей рецепт підійде тим гурманам, які люблять гостренькі овочі, смачні й ароматні, але не дуже прагнуть застрявати на кухні. Тому запікаємо кабачки в духовці за принципом «дешево і сердито». Нам потрібні: 3-4 кабачка (чим їх більше, тим більше і кількість шарів), 5-6 помідорів, часник (від 5 зубочки до декількох головок, якщо любите погостріше), пакетик або баночка майонезу (невелика), сіль, перець, 1-2 цибулини, грам 100 твердого сиру. Отже, форму для готування добре змастіть маслом. Запікаємо кабачки в духовці молоді з насінням. Овочі очистіть і наріжте кружальцями завтовшки в півсантиметра. Кружечками або півкільцями - помідори і цибулю. Часник порубати. Тепер викладайте шар кабачків, злегка присолите, поперчіть, присипте часником. На них - помідори, трохи перцю гострого. Теж злегка посоліть. Зверху шар цибулі, потім знову кабачки. Промажте майонезом і далі викладайте заготовлені продукти в тому ж порядку. Наостанок натріть сир і посипте їм верхній шар. Тепер запікаємо кабачки в духовці при температурі в межах 200 градусів хвилин 25-30. Головний орієнтир - страва повинна покритися золотисто-коричневою скоринкою. Та й запаморочливий запах вам теж дасть знати про готовність. Маленьке уточнення: у такій овочевий «пиріг» можна додати шар морквини і болгарського перцю. Страва стане ще смачніше. Так що запікаємо кабачки в духовці з фантазією!
Простенько, але зі смаком
Усім, кому подобається якісна їжа при мінімумі витраченого часу, без сумніву, до душі доведеться і такий рецепт: «Часточки-кабачки, запечені в духовці». Фото показує вам, як виглядає кінцевий продукт. Беремо кілька кабачків, наприклад, цукіні. Підійдуть навіть перестиглі, жовті. Їх потрібно очистити від шкірки, вийняти насіння з м`якоттю, нарізати на часточки завтовшки 2-3 см. Деко змащується добре вершковим маслом. Викладаються кабачки, їх теж можна змастити маслом. Посипати цукром і випікати до готовності. Часточки кабачків карамелізуются і нагадують мармелад. Щоб було смачніше, перед запіканням збризніть часточки лимонним соком. Ось який приємний десерт можна собі приготувати з самого звичайного кабачка!
Куди човник пливе
Що ще, безсумнівно, порадує овочевих гурманів, так це кабачки-човники, запечені в духовці. Звичайно, фаршировані! Для їх приготування візьміть кілограм головного овоча, півкіло м`ясного фаршу, 60-70 г сиру, цибулину, сметану, рослинне і вершкове масло, трохи борошна, зелені, гострого перцю і часничку. Почнемо з кабачків: їх треба почистити, розрізати уздовж, вийняти м`якоть. М`ясний фарш (з цибулею, часником, перчиком) обсмажити на сковорідці в невеликій кількості олії. Начиняємо «човники», ставимо на деко, змащене маслом (вершковим), промазуємо майонезом і зверху сиплемо тертий сир.
Заготівля відправляється в духовку, де і доходить до кондиції. Коли кабачки готові, їх потрібно посипати зеленню і подавати. Підійде кетчуп або сметанний соус.
Ось такі вони чудові - кабачки!
Кабачки в клярі і не тільки Кабачки є універсальним овочем. З них можна зробити багато різних страв. Це не тільки гарніри, але і прекрасні рецепти з використанням кабачка, як основного блюда. Цей овоч запікають, смажать, тушкують, варять з нього варення і додають до інших…
Тушковані кабачки: рецепт приготування Який овоч приходить до нас на стіл після довгої зими? Звичайно ж, це всім відомий і багатьма шанований кабачок.Кабачок є дуже цінною харчовою культурою. У плодах міститься багато вуглеводів, жирів і білків. Багато в них і мінеральних речовин,…
Кабачки Смажені Рецепти смачних страв Кабачки є легко засвоєними і корисними овочами, які зовсім не важко готувати. З кабачків готують різноманітні смачні страви. Можна, наприклад приготувати смажені кабачки. Кожен готує це блюдо по своєму: хтось любить кружечки товстіший, хтось -…
Як смажити кабачки? Важко знайти овоч, який може зрівнятися з кабачком за своїми якостями. Це і висока врожайність, і невибагливість, і низька ціна. Крім того, кабачки є дієтичним продуктом, який рекомендують в якості харчування для дітей і людей із захворюваннями ШКТ.…
Кабачки в мультиварці і не тільки Кабачок - дивно корисний овоч, який легко засвоюється організмом і містить багато мікроелементів, вітамінів та інших корисних речовин. Кабачок хороший в будь-якому вигляді: у сирому, смаженому, вареному, тушкованому - його можна додавати практично в…
Як приготувати кабачки, тушковані в сметані? Починається збір кабачків, і господині тільки встигають придумувати нові страви з цієї високоврожайній культури. Іноді вони звичайні, а часом і фантастично смачні. Що приготувати з кабачка? Та все, що завгодно! Цей овоч надає величезні можливості…
Страви з кабачків в духовці - користь і смак в одному овоче Страви з кабачків, в духовці приготовані, можуть стати окрасою будь-якого святкового столу. Цей простий овоч дозволяє створювати величезну кількість не просто смачних і красивих, але разом з тим і дуже корисних страв. Наприклад, фаршировані овочі…
Кабачок фарширований: в духовці запікаємо смачне і ситне блюдо Кабачки, фаршировані м'ясом, в духовці запікаються досить швидко. Але перед тим як їх туди помістити, необхідно проробити кулінарну роботу з приготування начинки і обробки овочів.Як приготувати кабачок фарширований в духовці?Необхідні…
Кабачки в мультиварки, фаршировані рисом, м'ясом або овочами Кабачки - корисні і смачні овочі, які у великих кількостях виростають на городах щороку. Як приготувати їх так, щоб вся сім'я була задоволена і сита? Звичайно, важко уявити собі кращий варіант приготування, ніж кабачки в мультиварки, фаршировані…
Як запекти кабачок з фаршем в духовці. Кілька варіантів приготування Кабачки, запечені з фаршем в духовці, являють собою самодостатня страва, до якого не потрібно гарніру, оскільки воно включає в себе і овочеві, і м'ясні компоненти, які відмінно поєднуються. При цьому існує кілька варіантів подачі страви в залежності…
Човники з кабачків, фаршировані м'ясом і помідорами Фаршировані кабачки-човники в духовці можуть послужити ідеальним гарячою стравою для будь-якого сімейного або святкового обіду. Варто також відзначити, що такі овочі можна начиняти абсолютно будь-якими інгредієнтами - від м'яса до зелені. У цій…
Запечені кабачки з фаршем в духовці - просте і смачне блюдо Запечені кабачки з фаршем в духовці виходять настільки смачними і соковитими, що їх можна готувати навіть на великі свята, які відзначаються разом з родиною в домашній обстановці. Варто також відзначити, що таке красиве і ароматне блюдо не вимагає…
Повноцінне блюдо для всієї родини: фаршировані кабачки, запечені в духовці Коли одні члени сім'ї на обід воліють овочі, а інші - м'ясо, будь-яка господиня може встати перед вибором щодо того, що ж можна приготувати, щоб здивувати і порадувати всіх. Якщо у вас часто виникають такі дилеми, зверніть увагу на наш рецепт -…