Як смачно приготувати помідори фаршировані в духовці
Смачною, простий і швидкої закускою будуть фаршировані помідори. Рецепти в духовці підходять як для повсякденного столу, так і для святкової вечері. Пропонуємо кілька способів приготування.
Помідори, фаршировані м`ясом, в духовці 
Вам потрібні наступні інгредієнти:
- фарш (курячий, яловичий або свинячий) - близько 500 грам;
- два невеликих баклажана;
- один маленький кабачок;
- перець солодкий болгарський - 1 шт.;
- 6-7 плодів стиглих помідоров;
- сир;
- червоний ріпчаста цибуля (можна взяти звичайний) ;
- часник, зелень;
- сіль і перець.
Як приготувати помідори фаршировані в духовці?
Для різноманітності ми додамо в рецепт кабачки, перець і баклажани, які також наповнимо м`ясною начинкою. Для початку підготуйте овочі. У помідор потрібно зрізати верхню частину, баклажан розрізати вздовж на дві половинки, кабачок - на 3-4 поперечні частини (у вас повинні вийти своєрідні пеньки). Болгарський перець розділіть на дві половинки, вийміть насіння і перегородки. З усіх овочів видаліть м`якоть. Повинні залишитися стінки приблизно в півсантиметра товщиною. М`якоть баклажана слід посолити, щоб пішла непотрібна гіркота.
Підготуйте фарш або використовуйте покупної. У нього слід покласти подрібнений червоний лук. Якщо бажаєте, то попередньо пассеруйте його на вершковому маслі. У м`ясо додайте подрібнену зелень, часник. М`якоть з овочів дрібно наріжте і змішайте з рештою начинкою. Посоліть, покладіть перець. Ретельно перемішайте. Якщо ви любите гостре, то додайте невеликий шматочок червоного перцю чилі.
Всі овочі потрібно заповнити підготовленою начинкою. Застеліть деко фольгою, злегка змастіть поверхню олією. Поставте на неї баклажани, перець, кабачки і помідори фаршировані. У духовці виставите температуру в 180 градусів і тримайте там овочі протягом години.
За 10 хвилин до готовності овочі можна присипати сиром. Потім дочекатися, поки скоринка зарум`яниться, і дістати з духовки. Якщо у вас немає в наявності баклажанів або перців, то можна обмежитися тільки томатами. Помідори фаршировані в духовці - відмінна закуска. Страву можна подавати і окремо.
Помідори фаршировані в духовці. Варіант з яйцем, шинкою і сиром 
Скористайтеся ще одним рецептом. Для приготування страви використовуйте наступні інгредієнти:
- кілька помідорів (кількість визначайте в залежності від порцій) ;
- 3-4 курячих яйця;
- сир (близько 50 грам) ;
- пару ломиків ветчіни;
- часник;
- сіль, базилік, перець, паприку.
Технологія приготування
Починати готувати помідори фаршировані в духовці потрібно з обробки самих плодів. Видаліть з них хвостики, вимийте. Зріжте верхівки. Використовуючи маленьку ложку, видаліть всю м`якоть в плодах. Усередині посипте сіллю. Використовуючи дрібну тертку, натріть яйця і сир. Шинку наріжте невеликими кубиками. Часник видавіть через давилку. Томати наповніть шарами з начинки: спочатку покладіть сир, шинку, додайте часник і подрібнений базилік. Потім додайте яйце і приправте блюдо спеціями. Можна вчинити інакше, попередньо змішавши всі продукти для начинки. Якщо використовувати майонез, фарш буде більш соковитим. Деко змастіть маслом. Всі підготовлені помідори викладіть на нього. Запікайте в духовці протягом 25 хвилин. Подавати цю страву можна як гарячим, так і охолодженим.
Приготування кабачків. Рецепти різних страв Щороку восени на нашому столі з'являється смачний дієтичний продукт - кабачки. Незважаючи на те, що з них найчастіше готують ікру, ми хочемо запропонувати закуски, які підійдуть навіть на святковий стіл. Приготування кабачків не займе багато часу і…
Помідори, фаршировані фаршем - красиве, смачне і швидке блюдо! Помідори, фаршировані фаршем, готуються в духовочние шафі всього лише за 20 хвилин. Однак перед тим як помістити туди начинені м'ясом овочі, їх слід ретельно і акуратно обробити. Варто також відзначити, що для приготування такого простого страви…
Кілька простих порад, що приготувати з баклажана Баклажан - універсальний овоч, який просто приготувати, але результат завжди виходить вишуканим. Існують навіть способи, як приготувати баклажани в мультиварки, так що страви з цього овоча можна готувати і в ситуаціях, коли часу обмаль. Так чи…
Овочеве рагу з картоплею. Рецепти приготування Рагу можна приготувати не тільки смачно, але й корисно. Овочі, тушковані без додавання жирів, - один з традиційних рецептів дієтичного меню. А любителям поживних страв додати відсутні інгредієнти не складе труднощів. Отже, кілька нескладних…
Кабачки в мультиварки, фаршировані рисом, м'ясом або овочами Кабачки - корисні і смачні овочі, які у великих кількостях виростають на городах щороку. Як приготувати їх так, щоб вся сім'я була задоволена і сита? Звичайно, важко уявити собі кращий варіант приготування, ніж кабачки в мультиварки, фаршировані…
Гарне блюдо до святкового столу: фаршировані помідори сиром або куркою Який господині не хочеться, щоб страви на її святковому столі були не тільки смачними, а й дуже гарними? Щоб урізноманітнити ваше, наприклад, новорічне меню, приготуйте фаршировані помідори сиром. Ця закуска буде користуватися особливою популярністю…
Повноцінне блюдо для всієї родини: фаршировані кабачки, запечені в духовці Коли одні члени сім'ї на обід воліють овочі, а інші - м'ясо, будь-яка господиня може встати перед вибором щодо того, що ж можна приготувати, щоб здивувати і порадувати всіх. Якщо у вас часто виникають такі дилеми, зверніть увагу на наш рецепт -…
Як смачно і красиво приготувати човники з кабачків, фаршировані м'ясом, овочами або грибами Човники з кабачків, фаршировані подрібненим м'ясом або овочами, будуть прекрасною закускою для урочистого фуршету або другою стравою на обід. Запечені довгасті половинки з ароматною начинкою, покриті скоринкою з пармезану, не залишать байдужими…
Смажені помідори з яйцями: рецепти приготування В ранок вихідного дня можна приготувати для всієї родини смачний і ситний сніданок - смажені помідори з яйцями. Ось кілька рецептів.Смажені яйця з помідорами: рецепт приготування Ця страва включає в себе наступні продукти:невеликий шматочок (грам на…
Дуже смачні страви з баклажанів: рецепти Баклажан - дуже смачний і до того ж універсальний овоч. Його можна додавати в супи, готувати з нього закуски, запікати, тушкувати і навіть смажити. Овоч багатий найціннішими елементами, необхідними для здоров'я людини, серед яких калій і мідь. У цій…
Як смачно запекти свинину з картоплею в духовці? Картопля зі свининою - блюдо, яке люблять практично всі. Приготувати його можна безліччю різних способів. Пропонуємо деякі з них.Як запекти свинину з картоплею в духовці. Рецепт № 1 Інгредієнти, необхідні для приготування:картопля свіжа вагою 600…
Перець печена в духовці: рецепти приготування Перець печена в духовці – це смачне дієтичне блюдо, яке чудово підходить як для пісних днів, так і для повсякденного меню. З нашої статті ви дізнаєтеся кілька цікавих рецептів його приготування.Перець з фаршем в духовціЦе оригінальне…
Перці, фаршировані морквою. Рецепти Перці, фаршировані морквою – це оригінальне дієтичне блюдо, яке можна приготувати під час посту або, додавши в нього м'ясо, включити в звичайне меню. З нашої статті ви дізнаєтеся кілька цікавих рецептів, а також можете прочитати рекомендації…