Гречка з м'ясом в мультиварці - рецепт для ситної вечері
Відмінною особливістю російської кухні є те, що в ній дуже багато страв з круп. Деякі з них вже пішли в минуле, але й сьогодні часто до столу подаються страви, які готували ще прабабусі сучасних господинь. Одним з них є гречка з м`ясом. В мультиварці рецепт приготування практично такий же, як і в російській печі. А значить, і за смаком вийде та ж сама гречана каша по-купецькому.
У більшості мультіварок навіть передбачений окремий режим для варіння цієї крупи. Він зазвичай так і називається "Гречка". У рідкісних випадках може бути інша назва, наприклад "Крупа". Що ж потрібно, щоб вийшла смачна гречка з м`ясом в мультиварці? Рецепт дуже простий. Спочатку готуємо м`ясо. Зазвичай для цієї страви беруть півкіло свинячої вирізки. М`ясо потрібно нарізати на кубики середньої величини і скласти в мультиварку разом з парою столових ложок рослинного масла. Тепер слід підготувати овочі. Цибулю нарізати півкільцями, а моркву - соломкою і додати їх до м`яса. І ось тільки тепер можна насипати гречану крупу. Її обов`язково потрібно перебрати і промити. Гречки знадобиться 2 мультістакана. Все посолити і поперчити за смаком. Додати 4 мультістакана води (вона повинна тільки покрити собою всі продукти) і вибрати автоматичний режим "Гречка" або "Крупа". Приблизно через годину буде готова гречка з м`ясом в мультиварці.
Рецепт, звичайно, простий, але, на жаль, не у всіх моделях передбачений такий автоматичний режим. І як кашу приготувати за його відсутності? Можна скористатися режимами "Гасіння" і "Жарка". Спочатку слід обсмажити м`ясо з усіх боків на олії 15 хвилин (режим "Жарка"). Потім додати нарізану півкільцями цибулю і смажити ще 10 хвилин на тому ж режимі. Потім всипати стакан промитої крупи, сіль, спеції і налити 3-3,5 склянки води. І тут уже потрібен режим "Гасіння" на 1 годину. Таким чином готується страва не тільки зі свининою, але і гречка з курячим м`ясом.
Але, мабуть, найзручніше її готувати, використовуючи "Мультіповар". Адже в такому випадку можна самостійно вибрати час і температуру приготування. Спочатку, звичайно, готується м`ясо. Його необхідно нарізати невеликими шматочками розміром 1 х 1 см. Дрібно покришити цибулю і покласти його разом з м`ясом і рослинним маслом в каструлю мультиварки. Перемішати. Вибрати температуру приготування - 1200, а час - 15 хвилин. Тим часом промити гречку. Після сигналу покласти крупу, посолити і поперчити. Додати воду так, щоб вона покрила собою всі продукти. Тепер вибираємо температуру в тому ж режимі 1000, і час - 25 хвилин. Все інше зробить сама мультиварка.
Рецепти "Гречка з м`ясом "дуже популярні у світі. Кожна культура привносить в них щось своє. Багато народів додають в гречку ще гриби, морква, болгарський перець та інші овочі. У блюдо кладуть різні приправи і зелень. В результаті у кожній національній кухні виходить своя гречка з м`ясом в мультиварці. Рецепт при цьому нітрохи не програє, а тільки стає краще. Адже завдяки різним інгредієнтам знайоме блюдо дражнить всякий раз нас новими ароматами і смаками.
Гречка з м'ясом в горщику Гречку, на жаль, люблять не всі, хоча як продукт харчування вона дуже корисна. А ось распаренная гречка з м'ясом у горщику видає такий аппетіний запах, що навіть "злісні" нелюбітелі цієї крупи з горщика їдять її за милу душу! Та й взагалі, всі…
Гречка з фаршем - просте, але дуже смачна страва У повсякденному житті більшість з нас віддає перевагу готувати вдома прості страви, які не вимагають багато сил і часу. Але простота приготування зовсім не говорить про те, що їжа буде несмачною, адже навіть при використанні самих звичайних…
Картопля з м'ясом в мультиварці Сьогодні у багатьох господинь є мультиварка. Однак не всі вміють нею правильно користуватися.Бажаєте порадувати своїх домочадців корисною і смачною їжею? Картопля з м'ясом в мультиварці - те, що вам треба. Ця страва добре підійде і для святкового…
Гречка в мультиварці - прості і смачні рецепти Близько 4 тисяч років тому гречку називали «чорним рисом» і вважали їжею бідняків: темний колір гречаної каші вважався «нечистим». Протягом довгого часу вона не цінувалася.В даний час гречка - одна з улюблених каш: мінімальний вміст вуглеводів в її…
Гречка в мультиварці: рецепт приготування Гречана каша - сама "цінний". В ній стільки вітамінів, макро- і мікроелементів, що вона може замінити інші продукти харчування. На цьому і знаменита однойменна дієта заснована. Не будемо перераховувати всі достоїнства цієї «цариці» каш, так як…
Гречка по-купецькому: рецепти приготування Гречка по-купецькому з м'ясом - старовинний російський рецепт каші. Традиційно її готували в печі. Сьогодні існує безліч пристосувань, які роблять смак страви схожим на той, що виходив у справжній російській печі. Наприклад, мультиварка або…
Лисички в мультиварці в різними інгредієнтами З появою нових технологій на кухні такі звичні продукти, як гриби, можна тепер готувати і в мультиварки. Хто вже спробував, кажуть, що лисички в мультиварки виходять навіть набагато смачніше, ніж на сковороді або в духовці. Якщо у вас є вдома ця…
Як приготувати в мультиварці овочеве рагу: рецепти Не секрет, що овочі корисні, особливо в тушкованому вигляді. Мультиварка прекрасно зберігає всі корисні властивості плодів. Варити, тушкувати або смажити в ній дуже зручно. А як приготувати в мультиварці овочеве рагу? Скориставшись наступними…
Смачна і ситна гречка в мультиварки «Панасонік» Режим «Гречка» в мультиварки «Панасонік» може бути використаний під час приготування різних страв. Однак найчастіше ця програма застосовується в процесі створення смачної каші з відповідної крупи. Сьогодні ми докладно розглянемо те, як зробити…
Як готувати картоплю в мультиварці? Рецепт для початківців Зараз вже складно уявити, але ще якихось 300 років тому картопля для росіян був заморським овочем. Зате тепер з нього готують стільки різних страв, що їх просто неможливо порахувати. Пюре, Драннік, чаклуни, крокети - і це ще далеко не все. Правда,…
Смачна і ситна гречка з фаршем в мультиварці Гречка з фаршем в мультиварці готується швидко і легко. Таку страву можна робити тоді, коли вам хочеться з'їсти чогось ситного, але часу на приготування обіду дуже мало. Варто відзначити, що особливо люблять гречану кашу з м'ясом і пасерованими…
Як приготувати картоплю, тушкований з м'ясом, в мультиварки? Все більше господинь віддають перевагу плиті мультиварку. Адже страви, приготовані в ній, за смаком нічим не гірше тих, що готуються в духовці або на сковороді. Та й часу такий процес займає не так вже й багато. До того ж продукти в цьому…
Рецепт: баранина в мультиварки тушкована і з овочами Як правило, баранина асоціюється зі стравами кавказької кухні. А як ми знаємо, жителі гір відрізняються високою тривалістю життя багато в чому завдяки вживання саме цього м'яса. То, може, варто взяти це на замітку? Тим більше якщо є універсальна…