Гречка в мультиварці - прості і смачні рецепти
Близько 4 тисяч років тому гречку називали «чорним рисом» і вважали їжею бідняків: темний колір гречаної каші вважався «нечистим». Протягом довгого часу вона не цінувалася.
В даний час гречка - одна з улюблених каш: мінімальний вміст вуглеводів в її складі зробили крупу «королевою дієти», підвищений вміст необхідних вітамінів і мікроелементів нормалізує тиск, покращує сон, рятує від випадіння волосся і ламкості нігтів, допомагає позбутися зайвих кілограмів, виводить шлаки і молекули важких металів.
Гречана каша особливо смачна, якщо не вариться, а нудиться в чавунному горщику в російській печі. Таким дивним ефектом володіє мультиварка: каша виходить ароматна, розсипчаста і дуже смачна навіть без додавання солі і спецій. Гречка в мультиварці Panasonic вариться в автоматичному режимі «Гречка», тобто час варіння не потрібно підраховувати.
Гречка «Дієтична»
Один мультістакан промитої гречаної крупи засипте в мультиварку і залийте двома мультістаканамі води. Киньте до неї промиті сушені родзинки і курагу. Встановіть режим «Гречка» і чекайте звукового сигналу - запищало, значить, ароматна корисна каша готова!
Каша з сухофруктами чудово поєднується з молоком.
Каша з червоною квасолею
Насичене білком і вітамінами блюдо заряджає енергією на весь день.
Обсмажуємо нарізану кубиками цибулину в режимі «Обсмажування», додаємо консервовану червону квасолю, всипаємо один мультістакан гречки і півтора мультістакана води або м`ясного бульйону, добре перемішуємо.
Встановлюємо режим «Гречка». Каша з квасолею відмінно поєднується з легким овочевим салатом.
Рецепти страв для мультиварки не обмежуються простий варінням каші. Можна зробити одночасно і гарнір, і м`ясне блюдо.
Гречка в мультиварці «Боярська»
Одну цибулину і одну морквину ріжемо кубиками, 400 гр. свинини ріжемо шматочками.
У чаші мультиварки розігріти будь-яку рослинну олію, скласти овочі і м`ясо, встановити режим «Обсмажування» і дочекатися приготування.
Після подачі сигналу всипаємо півтора мультістакана гречки, додаємо два мультістакана води, кілька штук промитого сушеного чорносливу, спеції, лавровий листок і перець горошком. Все ретельно перемішуємо і встановлюємо режим «Гречка».
Через півгодини гречка в мультиварки буде готова.
Гречка з грибами
Гречка в мультиварці з білими грибами - пісне, але дуже ситне блюдо. Білі гриби надають каші чудовий смак і аромат, тому замінювати їх на опеньки або гливи не варто.
Цибулину і 400 гр. білих грибів нарізати кубиками. Якщо гриби сушені, їх попередньо вимочують у воді.
У режимі «Обсмажування» спасерувати цибулю та гриби до готовності.
Всипати два мультістакана промитої гречаної крупи, залити двома мультістаканамі води (можна використовувати воду, в якій вимочувалися гриби), додати сіль, улюблені спеції.
Встановлюємо режим «Гречка» і чекаємо появи чудового аромату лісових грибів.
Замість м`яса або грибів з овочами можна спочатку обсмажувати куряче філе, печінка, курячі сердечка, курячі шлунки, тушонку. Гречка в мультиварці завжди виходить дивовижної!