Готуємо самі. Салат з білої квасолі
Так уже заведено в Росії, що на будь-яке свято в кожній родині накривається стіл, що складається з різних смачних страв, і без запеченої курки і олів`є, напевно, не обходиться жодне застілля. Однак погодьтеся, що іноді хочеться приготувати для своїх близьких людей щось новеньке. Ми пропонуємо вашій увазі салат з білої квасолі, приготувати який не складе великої праці. Звичайно, зробити його з даним продуктом, як і з будь-яким іншим, можна кількома способами, взявши різні інгредієнти і в неоднакових пропорціях.
Салат з білої квасолі і курки
Для того щоб приготувати цей салат, вам знадобляться: 200 г квасолі, морква - 2 шт., 100 г філе курячого, головка цибулини, рослинне масло, а також сухарі. Їх можна купити в магазині або зробити вдома, взявши 100 г хліба, перець і сіль.
Приготування:
- Філе курки потрібно буде помити і тонко нарізати, а після цього приправити його і обсмажити. До речі, для зручності м`ясо можна замінити копченою ковбасою.
- Далі необхідно помити і натерти моркву, нарізати цибулю і обсмажити все це. Для того щоб салат з білої квасолі вийшов смачним, потрібно з даного продукту прибрати весь сік. Для цього помістіть бобові в друшляк. Додатково їх можна промити кип`яченою водою.
- Щоб приготувати сухарики, треба нарізати хліб маленькими кубиками і в окремій тарілці посолити і поперчити їх, після додати рослинне масло і гарненько перемішати все це руками. Викласти їх на суху сковорідку і смажити, поки вони не придбають рум`яний колір. Наприкінці сухарі необхідно викласти на серветку, щоб пішло зайве масло. До речі, приготувати їх можна і в духовці.
- Як тільки всі інгредієнти охолонуть, їх потрібно буде помістити в салатницю і ретельно перемішати. Можна використовувати гілочку кропу або петрушки для прикраси.
Салат з білою консервованої квасолею та сиром
Для того щоб приготувати даний салат, вам знадобляться: твердий сир - 100 г, пара зубчиків часнику, банку квасолі, 1 шт. солодкого перцю, 250 г крабових паличок і майонез. Напевно, це самий простий рецепт, який тільки можна знайти. Сир треба буде натерти, а квасоля необхідно процідити за допомогою друшляка. Крабові палички і болгарський перець подрібнити на невеликі кубики і пропустити часник через землянку. Як тільки всі інгредієнти будуть підготовлені, їх потрібно помістити в миску, ретельно перемішати і заправити майонезом.
Салат з білої квасолі
Для приготування цієї страви вам потрібно буде взяти картопля (500 г), білу квасолю (100 г), 1 цибулину, 1 великий помідор, сіль, спеції і рослинне масло. Для початку необхідно зварити квасолю, після чого помістити її в друшляк і дати охолонути. Картоплю треба приготувати в мундирі, а потім нарізати його тонкими скибочками і перемішати з квасолею і попередньо нарізаною цибулею. Після всього цього салат заправити олією і прикрасити шматочками помідора і зеленню.
Часто у багатьох господинь виникає питання: "Що б таке приготувати для близьких, щоб їм сподобалося?" Відмінним рішенням цієї проблеми стане салат з білою квасолею. Рецепт ви можете вибрати будь-який. Смачного.