Салат з квасолею консервованої та сухариками: рецепт з фото. Салати з білої і червоної консервованої квасолею

Іноді дуже хочеться приготувати щось просте, але при цьому поживне. Ідеальним варіантом є салат з квасолею консервованої та сухариками, так як це білок плюс вуглеводи. Є багато різноманітних варіантів, які дозволяють кожен раз пробувати нове блюдо. До того ж ви можете експериментувати, додавати або замінювати деякі інгредієнти.

Салат з ковбасою

Ця страва дуже популярно, а все завдяки простоті і гармонійним смаковим відчуттям. Салат з квасолею консервованої та сухариками готується з таких продуктів: 320 г копченої ковбаси, 155 г сиру, банка червоної консервованої квасолі і кукурудзи, пачка житніх сухариків з будь-яким смаком, 2 маринованих огірочка і 4 зубчики часнику. Для заправки вам знадобиться майонез.

Салат з квасолею консервованої та сухариками готується буквально пару хвилин. У миску викладіть квасоля і кукурудзу. Часник видавіть через давилку і додайте в салат. Квасоля, кукурудза, сухарики, ковбаса і огірки (порізані) - інгредієнти, які потрібно ретельно змішати в мисці. Якщо ви будете відразу подавати салат до столу, то додайте майонез і сир, тому що в противному випадку сухарики розтопляться і не будуть хрустіти.

Салат з копченою куркою

Цей салат з консервованої червоної квасолею готується теж просто, тому впоратися з ним зможе будь-який, навіть початківець кулінар. Вам необхідно взяти банку червоної квасолі, копчений стегенце, пару цибулин, 3 яйця, болгарський перець і майонез для заправки.

Курку потрібно відокремити від кістки і нарізати дрібним кубиком. Лук теж подрібніть і обсмажте до золотої скоринки на олії. Дрібним кубиком потрібно також нарізати яйця і перець. Всі приготовані інгредієнти складіть в миску, додайте квасолю і заправте майонезом.

Салат з грибами

Якщо ви швидко хочете нагодувати сім`ю ситним блюдом, то приготуйте цей салат. Квасоля, печериці, сухарики та інші інгредієнти прекрасно поєднуються і гармонують. Щоб приготувати цю страву, візьміть банку червоної квасолі, пару пачок сухариків з грибами, близько 350 г печериць, цибулину і майонез.

Гриби і цибулю потрібно подрібнити і обсмажити на олії до золотистого кольору. У миску викладіть квасоля, сухарики, обсмажену цибулю та гриби. Перед тим як будете подавати салат, заправте його майонезом.

Салат з кальмарами

Ще один салат з консервованої червоної квасолею, який ви можете швидко приготувати на вечерю або на обід для своєї сім`ї. Для цієї страви слід придбати банку червоної квасолі, печериці та тушки кальмарів, невелику морквину, цибулину, близько 220 г шинки і майонез.

Цей ситний і смачний салат виходить ніжним, і ви сміливо можете готувати його не тільки до щоденної трапези, але й на свята. Готується він буквально кілька хвилин:

1. Для початку морквину натріть на великій тертці і разом з подрібненою цибулею підсмажте на олії. Перед тим як змішати їх з іншими інгредієнтами, дайте їм охолонути.
2. Шинку подрібніть брусочками, наріжте гриби і кальмари.
3. У мисці з`єднайте всі продукти, заправте майонезом, ретельно перемішайте і подайте до столу.

Салат з відварною куркою

Сьогодні можна знайти величезну кількість рецептів, які дозволяють створити неймовірно смачні страви. Серед них неодмінно можна знайти курячий салат з квасолею консервованої та сухариками. Смачна страва можна подати на будь-яке торжество і багатьом гостям воно неодмінно припаде до смаку. Для нього вам потрібно взяти близько 320 г відвареної курки, приблизно 220 г червоної квасолі, цибулину, десь 130 г сиру, 250 г житнього хліба, сіль і майонез для заправки.

До речі, в цьому салаті можна консервовану квасолю замінити звичайною. У такому випадку її потрібно відварити. Для цього попередньо замочіть бобові на ніч у холодній воді. Вранці стару воду злийте, залийте нової, посоліть, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Варити бобові потрібно, поки вони не стануть м`якими. Після цього промийте квасолю і залиште її остигати.

В даному випадку сухарики будемо готувати самостійно, а не купувати. Для цього видаліть з батона скориночки, а м`якоть подрібніть невеликим кубиком. Візьміть деко, викладіть на нього хліб і посоліть. Якщо у вас немає духовки, то скористайтеся звичайною сковородою. Готувати сухарики потрібно до появи рум`яної скоринки.

Тепер перейдемо безпосередньо до приготування салату:

1. Курку подрібніть, сир натріть на середній тертці. Порада: щоб легше було натирати сир, заздалегідь покладіть його в морозилку всього на 5 хв. Лук подрібніть півкільцями.
2. У мисці змішайте всі інгредієнти, крім сухариків. Заправте салат майонезом. Коли будете подавати салат, то зверху посипте його сухариками.

Салат з шинкою

Багато салати отримують шляхом експериментів цікавих господинь. Завдяки цьому на даний момент існує величезна кількість страв з квасолею. Розглянемо одне з них - салат з консервованої білої квасолею. Для цього ситного страви візьміть близько 420 г квасолі, помідор, 155 г шинки, 2 шматки хліба, півбанки консервованої кукурудзи, 2 зубчики часнику, зелень, спеції і майонез.

Щоб позбутися від слизу, яка є в консервованої квасолі, рекомендується викласти її в друшляк і промити під проточною водою. Шинку подрібнити соломкою, за бажанням її можна замінити звичайною ковбасою. Томат потрібно нарізати середнім кубиком, зелень дрібно нашаткувати, а часник вичавити через давилку. Тепер прийшов час приготувати сухарики. Для цього наріжте хліб кубиком і обсмажте з усіх боків на оливковій олії. Якщо ви не хочете возитися, то просто купите готові сухарики. З`єднайте всі інгредієнти, заправте майонезом і подайте до столу.

Салат з лососем

Завдяки широкому вибору інгредієнтів ви можете щодня готувати нові і незвичайні салати з квасолею. Цей варіант розрахований на 4 порції, для нього вам потрібно взяти склянку червоної квасолі, півбанки консервованого горошку, 2 болгарських перцю, 2 баночки консервованого лосося, 7 яєць перепела, пару ложок лимонного соку, сіль, перець, майонез і столову ложку томатного соусу.

Салат з консервованої червоної квасолею готується дуже просто:

1. Почнемо з заправки. Для неї в окремій мисці змішайте майонез, томатний соус і лимонний сік. Також покладіть туди 4 ст. ложки олії, яка є в лососеві. Після цього збийте всі інгредієнти за допомогою віночка.
2. Яйця потрібно зварити і розділити на половинки, а перець нарізати дрібним кубиком.
3. Рибу дістаньте з банок, видаліть кістки і наріжте невеликими шматочками. З`єднайте її з горошком, квасолею і перцем. Заправте салат приготовленим соусом, додайте сіль і перець. Після салат розкладіть по тарілках і прикрасьте яйцями і зеленню.

Салат з руколою

Такий салат з консервованою квасолею з фото представлений в меню багатьох відомих ресторанів, ви ж можете приготувати його у себе вдома. Для цієї страви візьміть півтори склянки руколи, трохи петрушки, 3 зубчики часнику, 3 ст. л. лимонного соку і стільки ж оливкової олії, 2 анчоуса в олії, сіль, перець, 1 ст. л. цибулі-шалот, 4 ст. л. квасолі, 250 г консервованого лосося, трохи редиски, стебло селери, 4 листочка латуку і авокадо.

Спочатку в блендері приготуйте заправку. Для цього з`єднаєте рукколу, петрушку, сік лимона, часник, анчоуси, шалот, сіль і перець. Збийте все до однорідної маси, додайте оливкову олію і ретельно змішайте. У миску покладіть квасолю, рибу, подрібнену редиску, селеру і заправку. Все ретельно змішайте. На тарілку викладіть латук, салат і прикрасьте авокадо.

Салат з руколою і сиром фета

Ще один ресторанний варіант салату, для якого вам потрібно взяти банку консервованої квасолі, 8 помідорів чері, пару стаканів руколи, 150 г сиру фета і стільки ж бекону. В якості заправки використовуйте лимонний сік і соєвий соус.

Квасоля потрібно промити і потім обсмажити на маленькому вогні. Помідори розділіть на половинки, бекон розріжте навпіл, а сир розламайте руками на маленькі шматочки. На тарілку викладіть рукколу, зверху всі інгредієнти, перемішайте і збризніть лимоном і соєвим соусом.