Вівсянка: рецепти приготування смачних і корисних страв

Всім нам з дитинства знайома вівсяна каша. Не кожен любить її смак, проте ніхто не може заперечити масу корисних властивостей, притаманних цій страві. Так, завдяки великому вмісту в каші протеїнів і клітковини, вона покращує обмінні процеси організму, а також сприяє зростанню і зміцненню м`язів. Вівсянка допомагає очищенні кишечника, стимулює правильну роботу шлунково-кишкового тракту, знижує ймовірність виникнення гастриту і виразки. До того ж даний продукт багатий запобігає дерматити біотином. У зв`язку з цим вівсянка є дуже бажаним продуктом в нашому раціоні. Про варіанти приготування цього корисного страви ми і розповімо сьогодні.

Проста вівсянка: рецепт з фото

Ця страва приготувати можна дуже легко і швидко. Тому ви без праці нагодуйте своїх домочадців смачною і корисною кашкою на сніданок. Для приготування цієї страви нам необхідно подбати про наявність наступних продуктів: стакан вівсяних пластівців, 600 грам води, масло вершкове, цукровий пісок і сіль за смаком. Також замість масла можна використовувати фрукти на вибір.

Процес приготування

Одним з найшвидших в приготуванні страв є вівсянка на воді. Рецепт цієї каші є дуже простим і не вимагає наявності дорогих або рідкісних інгредієнтів. Варити кашу можна і відразу. Але найкраще з вечора залити крупу водичкою. При цьому необхідно гарненько її розмішати, щоб не утворилися грудки. Вранці ж замочену вівсянку ставимо на вогонь, додаємо цукор, сіль і варимо протягом чверті години. Після того як кашка готова, розкладаємо її по тарілках і додаємо в залежності від уподобань вершкове масло, фрукти або ягоди. Завдяки такому способу приготування у нас виходить дуже смачна і економна вівсянка на воді. Рецепт цієї каші обов`язково виручить вас, якщо необхідно терміново нагодувати дітей або чоловіка, а часу збігати в магазин немає.

Готуємо вівсяну кашу на молоці

Як правило, більшість господинь готує це блюдо тим же способом, що і в попередньому рецепті. При цьому використовується не тільки вода, але і молоко, завдяки чому кашка виходить смачніше і ситніше. Для того щоб приготувати дане блюдо, нам в наявності потрібні наступні продукти: дві третини склянки вівсяної крупи, молоко і вода - по половині склянки, дві чайні ложечки цукру, дрібка солі і маленький шматочок масла вершкового.

Інструкція по приготуванню

Дуже просто і швидко готується вівсянка на молоці. Рецепт цієї кашки буде під силу навіть недосвідченої господині. Для початку необхідно налити в каструльку молоко і воду, поставити на середній вогонь і дочекатися закипання. Після цього засипаємо вівсянку, цукор, сіль і варимо до готовності. При цьому необхідно постійно помішувати кашку, щоб вона не прилипала до дна каструлі. Якщо консистенція здасться вам занадто густий, то можна додати трохи води. Однак робити це необхідно обережно, щоб не переборщити. Знімаємо каструлю з вогню, додаємо масло і перемішуємо. Кашка готова до подачі на стіл. Вівсянка, рецепт якої ми тільки що повідали, виходить дуже смачною і поживною. Подавати її можна як у чистому вигляді, так і з додаванням різних ягід або фруктів (можна і заморожених, в цьому випадку каша буде швидше остигати). Смачного!

Вівсянка в мультиварці: рецепт

Якщо у вашому розпорядженні є кухонний помічниця у вигляді мультиварки, то ви напевно знаєте, що її можна використовувати для приготування маси страв, у тому числі і каш. При цьому немає необхідності постійно стежити за процесом, а можна спокійно займатися власними справами і чекати сигналу чудо-приладу. Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі спосіб приготування в мультиварки вівсяної каші. Перш за все, необхідно запастися наступними інгредієнтами: вівсяні пластівці - 1 мультісткан, молоко - 5 мультістаканов, вершкове масло - 50 грам, дві столові ложки цукру, сіль - половина чайної ложечки.

Готуємо вівсянку

Шматочком вершкового масла обмащуємо внутрішню частину каструлі мультиварки і залишаємо його на дні. Засипаємо вівсяні пластівці. Додаємо цукор, сіль і молоко. Потім закриваємо кришку мультиварки і включаємо режим «Молочна каша». Після звукового сигналу про готовність рекомендується потримати блюдо ще близько чверті години в режимі «Підігрів». Ось і готова наша вівсянка. Рецепт дозволяє нам насолодитися не тільки дуже корисною і ситної, але і вельми смачною і ароматною кашкою. А завдяки мультиварці з її приготуванням у вас не виникне жодних проблем. Смачного!

Рецепт вівсянки з корицею та яблуками

Якщо ви вирішили порадувати себе і своїх домочадців не тільки смачним, але і дуже корисним стравою, то обов`язково скористайтеся даним способом. Перш за все, нам будуть необхідні такі інгредієнти: стакан вівсяних пластівців, п`ять грам масла вершкового, одне яблуко, столова ложка цукру, сіль і мелена кориця - по одній чайній ложечці, жменька родзинок і дві склянки холодної води. З даної кількості продуктів виходить дві порції страви.

Переходимо до процесу приготування

У каструльку висипаємо вівсяні пластівці, заливаємо їх холодною водою і доводимо до кипіння. Додаємо сіль і цукор і варимо близько п`яти хвилин. При цьому не забуваємо постійно помішувати кашку. Яблуко вимиваємо, очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину і нарізаємо невеликими шматочками. Потім додаємо його, а також корицю, родзинки і масло в кашу, перемішуємо, прибираємо з плити і залишаємо настоюватися під закритою кришкою кілька хвилин. Вкуснейшая вівсянка, рецепт якої є вкрай простим і доступним, готова до подачі на стіл! Смачного!