Що приготувати з фаршу швидко і смачно

Життя сучасної людини настільки насичена, що чи залишається час на спілкування з друзями, походи в кіно чи театр, кафе і піцерії. Під час відпустки, звичайно, можна розслабитися, але це буває раз на рік, тому доводиться миритися з обставинами і звикати до такого темпу. Що ж стосується спілкування з друзями, то, звичайно, можна приділити цьому кілька годин на тиждень і провести час в галасливій компанії. А щоб ваш вечір не був зіпсований, будьте завжди готові до різних сюрпризів. Якщо ви запрошуєте друзів до себе додому, то вам потрібно щось приготувати смачно і швидко, щоб сподобалося всім На жаль, дуже часто так виходить, що в холодильнику можна знайти трохи овочів, пельмені, фарш. Що ж, це не така велика проблема, адже навіть з фаршу і овочів можна приготувати щось шалено смачне і просте.

Можливо, деякі засумніваються і запитають, що приготувати з фаршу швидко? Не турбуйтеся, вам не доведеться ліпити котлети або варити суп з фрикадельок. Зате ви зможете приготувати приголомшливу підливу з фаршу швидко, смачно і ситно.

Отже, візьміть пару морквин і цибулю, очистіть і подрібніть (цибулю можна порізати, а ось моркву краще потерти на крупну тертку). Обсмажте овочі окремо, щоб вони трохи змінили колір, але стежте за тим, щоб не підгоріли. Для цього вам потрібно постійно перемішувати їх. Після того, як овочі будуть готові, відставте сковорідку в сторону і візьміться за фарш. З фаршу швидко можна приготувати багато страв, тільки потрібно знати, що саме ви хочете отримати. Наприклад, ця підлива, рецепт якої ви прочитаєте трохи нижче, відмінно підійде як для святкового столу, так і для скромного вечері в колі друзів і сім`ї. Багато починаючі господині вважають, що приготувати з фаршу швидко можна будь-яку страву, навіть котлети. Однак щоб приготувати котлети смачно, мало їх прожарити, потрібно ще й згасити хвилин 40. А ось ця підлива з овочами і фаршем - відмінний варіант не тільки для тих, кому ліньки возитися на кухні, але і для тих, у кого немає часу на приготування вечері. Але фарш потрібно приготувати заздалегідь (подбайте про його розморожуванні за кілька годин до початку приготування). Коли фарш буде повністю розморожений, додайте туди солі, перчика, приправ для фаршу, ретельно перемішайте. Тепер фарш потрібно трохи обсмажити до напівготовності.

Після того, як фарш буде обсмажена, займіться соусом. На 2 склянки молока додайте 2-3 столові ложки сметани і 2 столові ложки борошна. Гарненько перемішайте соус, поки не отримаєте однорідну суміш без грудочок. Потім викладіть підсмажені овочі і шматочки фаршу на сковорідку і перемішайте. Акуратно вилийте соус до овочами з фаршем, повільно перемішуючи підливу. Туди також можна додати зеленого нарізаної цибулі або укропчика, петрушки, якщо забажаєте.

Що приготувати з фаршу швидко, ви можете вирішити самостійно, в будь-якому випадку, блюдо напевно вийде апетитним і смачним, якщо добре постараєтеся. Тепер вам залишається почекати хвилин 20, поки ваша підлива гаситься, і можна подавати. Гарнір можна підібрати абсолютно будь: відварені овочі, гречка, рис, макарони, пюре - все, що ви побажаєте. Страви з фаршу швидко готують лише ті, хто вже добре освоївся на кухні.

Отже, тепер ви знаєте, що приготувати з фаршу швидко, залишається тільки зібратися з силами після роботи і піти на кухню. Такі страви виходять по-справжньому смачними і ситними і стають фірмовими у господинь, які чудово вміють поєднувати обов`язки на роботі і по дому. Страви з фаршу подобаються і дорослим, і дітям, тому у вас не буде проблем і питань з вашою дитиною, ніж його погодувати. Всього лише трохи практики і фарш стане одним з багатьох продуктів, з яких ви зможете з легкістю приготувати смачну страву.