Яка калорійність страв: таблиця калорійності супів, других страв, десертів і фаст-фуду

Правильне харчування неможливо без підрахунку енергетичної цінності раціону. Приміром, дорослій людині в день потрібно від 2000 до 3000 ккал, залежно від його виду діяльності. Насправді, робота в офісі і робота у вугільній шахті передбачає різні фізичні зусилля. Щоб не перевищити рекомендовану денну норму в 2000 ккал і тим самим не набрати зайву вагу, рекомендується знати калорійність страв. Таблиця калорійності супів, других страв, фастфуду та десертів представлена в нашій статті.

Скільки "важить" борщ

Отже, повноцінний обід не обходиться без першої страви. Як правило, господині варять супи на м`ясом або рибному бульйоні, з додаванням овочів, круп та інших інгредієнтів. Енергетична цінність їх невелика, головне, стежте за тим, щоб в блюдо при подачі документів не додавали надто багато сметани або майонезу. Перед вами таблиця калорійності перших страв:

Вище наведена точна калорійність страв. Таблиця калорійності включає в себе найпопулярніші супи. Єдине, енергетична цінність дана на 100 грамів готового продукту, а якщо врахувати, що в одній порції грамів 300, а то і 400, сміливо множте кількість калорій на 3 або на 4. Тому перші страви краще всього їсти саме в обід або на вечерю, але у вельми невеликих кількостях. Це не стосується супів на овочевому бульйоні або, приміром, окрошки без м`яса або ковбаси.

Таблиця калорійності приготованих страв: що ми їмо на "друге"

На обід другою стравою найчастіше господині подають гарнір - рис, гречку, іншу крупу - і що-небудь м`ясне або рибне. Також доповненням може бути салат або соус. Вечерю, якщо в будинку є чоловіки, також часто не обходиться без м`яса або чого-небудь поситнее. Перед вами калорійність других страв: таблиця включає в себе також найпопулярніші гарніри і основні частування.

От і рахуйте калорійність страв. Таблиця калорійності, повторимо, розрахована на 100 грамів продукту. Тобто ваше повноцінне друга страва з гарніром "потягне" мінімум на 500 ккал. Тому тим, хто дотримується дієти або просто не хоче настільки щільно обідати, головний прийом їжі краще обмежити супом і салатом. Тому як більшу частину калорій в наш раціон приносять м`ясні страви, від яких, звичайно, досить важко відмовитися - аж надто вони смачні.

Калорійність страв: таблиця калорійності салатів

Отже, різні овочеві мікси - прекрасна заміна жирним і "важким" страв. Яка ж енергетична цінність популярних салатів? Вона вказана в таблиці нижче.

Як бачимо, калорійність навіть самої великої порції салату з овочів не перевищить 150 ккал. У порівнянні з повноцінним другим - це така трохи.

Калорійність десертів

Отже, третім у списку повноцінного обіду виступає десерт. Він же може служити полуднем, або перекусом перед вечерею. Отже, яка енергетична цінність найпопулярніших десертів? До речі, це досить значні цифри. Тому краще всього їсти десерти в першій половині дня, щоб ті калорії, що вони вам принесли, до вечора були витрачені. А краще взагалі "на солодке" є фруктові салати або піч вироби самої, застосовуючи при цьому цукрозамінники.

Калорійність фастфуду

Цей розділ - спеціально для тих, хто любить перекусити в "Макдональдсі" і подібних закладах. Безперечно, їжа там досить смачна, а своє замовлення ви можете отримати за лічені хвилини. Ось тільки калорійність подібного раціону пригнічує, дивіться самі:

Зовсім не дивно, що більшість людей, що люблять поласувати в закладах швидкого харчування, має надлишкову вагу.

Як зменшити калорійність страв: корисні поради

Отже, ви вирішили дотримуватися принципів правильного харчування і не перевищувати калорійність свого раціону. Ось кілька порад, як зробити блюдо трохи "легше" в плані енергетичної цінності. По-перше, супи варіть на курячому або яловичому бульйоні. Також підійде і рибний. Звичайно, суп, зварений на свинячий кісточці, смачний, але дуже вже калорійний. Другі страви найкраще готувати в пароварці або на грилі, запікати або, в крайньому випадку, смажити на мінімальній кількості масла. Замість свинини запропонуйте на друге баранину або телятину, можна також курку або індичку - калорій не надто багато, а смак знову-таки відмінний. І не заправляйте майонезом салати! Для овочів чудово підійде нежирні сметана або натуральний йогурт, заправка на лимонному соці або бальзамічний оцет. А от від фаст-фуду краще відмовитися взагалі. Отже, в нашій статті була розглянута таблиця калорійності продуктів, страв - перше, друге і салатів - а також дані поради, як зменшити енергетичну цінність раціону. Сподіваємося, рекомендації і таблиці допоможуть вам дотримуватися принципів правильного харчування і попросту не переїдати.