Безвуглеводних продукти: повний список

Кожна сучасна жінка знає, що їй обов`язково потрібно стежити за власним зовнішнім виглядом, щоб відповідати елементарним вимогам суспільства до її зовнішності. Саме тому в даній статті хочеться розповісти, які існують безвуглеводних продукти, завдяки яким можна відмінно не тільки підтримувати свою вагу на здорову позначці, а й навіть трохи його скинути.

Навіщо це потрібно?

Отже, починати розглядати тему потрібно з позначення проблеми. Навіщо ж жінці знати, які існують безвуглеводних продукти? Це в першу чергу знадобиться тим дамам, які бажають схуднути, але при цьому не припиняти їсти. Якщо людина споживає продукти, в яких відсутні вуглеводи, його організму необхідно звідкись брати речовини для енергії і нормального функціонування всіх систем. І робити він це буде в першу чергу з жирових відкладень, які присутні на тілі кожної людини. Таким чином відбуватиметься процес схуднення, про що мріють досить-таки багато людей, а особливо жінки.

Про користь

Варто сказати, що вуглеводи - дуже важливі елементи для життєдіяльності організму. Можна почати споживати безвуглеводних продукти, доводячи свій організм до ідеального стану, проте на все життя залишати такий режим харчування не варто. Існує норма, якою потрібно дотримуватися. Так, в організм повинні надходити вуглеводи в розмірі від 30 до 100 грамів на добу.

Про вуглеводи

Слід сказати, що бувають різні вуглеводи. Вони можуть бути швидкими, які дуже легко засвоюються організмом. Утримуються вони в таких продуктах харчування, як фрукти, цукерки, різні солодощі, молочні продукти, а також у тих, які мають у своєму складі крохмаль. Далі йде група так званих повільних вуглеводів, які знаходяться в крупах, бобових, а також овочах. Найменше ж всього даних елементів міститься в білкових продуктах, таких як м`ясо, риба, гриби, морепродукти, а також в морській капусті.

М`ясо

Отже, які ж існують безвуглеводних продукти? Правду кажучи, цей список досить-таки короткий, і особливого розмаїття в меню практично не буде. Однак при бажанні можна все. Отже, першу групу становить м`ясо. Це може бути куряча грудка. Однак тут є кілька нюансів. Вона обов`язково повинна бути без шкіри, а готувати її необхідно без краплі жиру. Можна просто відварити або зробити блюдо в пароварці. Також варто уникати різних паніровок і соусів при її споживанні. Далі слід телятина або яловичина. Однак м`ясо повинно бути повністю чистим, без залишків жиру. Готувати його також потрібно без обсмажування. Відмінний варіант - відварне м`ясо або приготоване на пару.

Риба

Яка ще існує безвуглеводна їжа? Список продуктів точно поповнить риба. Це відмінний продукт харчування, який необхідно їсти всім людям, у тому числі і маленьким дітям, незалежно від того, сидить людина на дієті чи ні. Отже, в даному варіанті це може бути тріска, минтай, пікша, лімонелла, морський окунь або судак. Важливо нагадати, що готувати рибу потрібно без використання сковорідки, її краще відварити або приготувати на пару. Також можна споживати і такі морепродукти, як креветки і кальмари, однак не варто робити це в великих кількостях.

Кисломолочні продукти

Які ще є безвуглеводних продукти харчування? Список цей поповнює також кісломолочка. Так, можна їсти знежирений сир або йогурт. Однак споживання цих продуктів харчування в день потрібно обмежити, кількість не повинна перевищувати більше 200 грамів на добу. До цього блоку також можна віднести соєвий сир тофу, вуглеводів в якому міститься вкрай мало, приблизно 1 грам на 100 грам продукту.

Про споживання жиру

Якщо людина збирається сісти на безвуглеводну дієту, варто сказати, що вона може бути різною. Так, за одними джерелами, можна споживати жирні продукти, за іншими - не можна. Однак тим людям, які не можуть прожити без ковбас і сосисок, дозволяється споживати такі висококалорійні продукти. Згідно певних джерел, також це можуть бути свинина, баранина, солона риба, жирна свіжа риба (горбуша, оселедець, сьомга, скумбрія). Дозволяється навіть сало. При цьому ще вершкове і рослинне масла, а також сметана. Це також безвуглеводних продукти, список якими при сильному бажанні або потреби теж може поповнитися. Однак будьте пильні!

Інші продукти

Варто сказати, що це ще не все. Якщо людину цікавить безвуглеводна дієта, список продуктів може поповнитися овочами, цитрусовими, коренеплодами, а також ягодами. Ще дозволяється їсти яйця.

Про що забути

Ще важливо знати і ті продукти, про які необхідно забути, якщо хочеться сісти на безвуглеводну дієту. Так, в першу чергу - це хліб, булочні вироби і всі борошняні продукти. Далі йдуть фрукти (крім цитрусових), молочні продукти, всі солодощі, картопля, кукурудза, морква, а також алкоголь.

Правила безвуглеводної дієти

Отже, безвуглеводна дієта. Список дозволених продуктів вже переглянули, тепер варто сказати про деякі правила, які вельми важливо дотримуватися. Перше: всі салати заправляються переважно лимонним соком. Іноді, дуже рідко, це можна зробити оливковою або соняшниковою олією. Проте ніколи майонезом або соусом. Друге правило: їсти смажене небажано, однак дозволяється. Час від часу можна смажити м`ясо або рибу на оливковій олії. Третє: м`ясо та яйця найкраще споживати відвареними, овочі ж - сирими. Четверте правило стосується рідини. Після прийому їжі при безвуглеводної дієті не рекомендується пити приблизно півгодини. І останні два правила, які є актуальними не тільки при безвуглеводної дієті, а й для всіх людей при звичайному режимі харчування: потрібно їсти невеликими порціями приблизно п`ять разів на день, а останнє споживання їжі має відбуватися не пізніше восьмої години вечора (при тому, що людина лягає спати не раніше 23-00).

Плюси дієти

Перш ніж сідати на будь-яку дієту, обов`язково потрібно вивчити всі її плюси і мінуси. Також добре б дізнатися думки медиків та інших фахівців, які відповідають за здоров`я людей. Отже, які ж існують плюси цієї дієти? Перше і найголовніше перевага - досить швидка втрата жиру, при якій м`язова маса залишається на місці (це можливо тому, що в раціоні буде присутній багата білками їжа). Плюсом є також прийнятна калорійність, що дозволяє організму відчувати ситість. Наступний величезний плюс, який випливає з попереднього, - помірний апетит. Ну і перевагою є те, що після закінчення дієти організм не буде відчувати стрес і не набере за короткий час втрачену вагу.

Мінуси

Важливо також знати, які існують мінуси у даної дієти. Через нестачу клітковини у людини може порушитися травлення, здатні виникнути запори (уникнути цього можна, якщо включити в меню овочі). Також в перший час можуть відчуватися сонливість, слабкість. Все через те, що раніше організм брав енергію з вуглеводів, тепер же він буде шукати інші джерела, і поки повністю налаштується, такий стан речей можливо. Ще один мінус: при даній дієті в організм потрапляє набагато менше вітамінів і мікроелементів, проте поповнити які можна звичайними вітамінними комплексами. Також людям, які люблять відвідувати спортзали і тренажерку, потрібно буде від цього відмовитися. Адже організм просто не може витратити останні сили на тренування, так його легко довести до повного виснаження, а то й захворювання.