Чим корисний хрін для організму. Корисні властивості хрону

Останнім часом широко використовуються засоби нетрадиційної медицини. Природно, при цьому особлива увага приділяється корисним властивостям деяких рослин. Адже рецепти народних засобів часто засновані саме на них. До таких рослин варто віднести і хрін. Ця приправа сприяє швидкому одужанню при наявності певних захворювань. Отже, чим корисний хрін для організму?

Що таке хрін

Хрін являє собою трав`яниста багаторічна рослина, яка відноситься до сімейства капустяних. У нього м`ясистий і потужний корінь. Стебло рослини розгалужений на вершині і прямостояче, борозенчасте, порожнистий. Хрін може рости висотою до 1,2 метра. При цьому прикореневі листя подовжено-овальні, великі, по краю пилчасті, з серцеподібною основою. Квіти зібрані в дрібні суцвіття і розташовуються цілими гронами. Зацвітає хрін зазвичай в червні або ж у травні. Однак основні корисні властивості хрону для організму людини зосереджені саме в корені.

Коли краще заготовлювати хрін

Щоб зберегти всі корисні якості прянощі, варто вчасно її заготовляти. Найкраще це робити восени. Саме в цей час коріння містять набагато більше речовин, що позитивно впливають на наш організм. Щоб пряність довго не висихала, фахівці рекомендують зберігати її в спеціальних ящиках, наповнених піском. Про те, чим корисний і шкідливий хрін для організму, знали вже в далекому 1500 році до нашої ери. Варто відзначити, що даний продукт застосовується в лікувальних цілях в багатьох країнах, наприклад в Бразилії, Швейцарії, Франції.

Корисні компоненти в складі хрону

Отже, чим корисний хрін для організму? Відповісти на це питання не так вже й складно. Досить уважно розглянути склад даного продукту. Перш за все варто виділити великий вміст в приправі вітамінів групи В, вітаміну С і Е, фолієвої кислоти, клітковини, фітонцидів та ефірних масел. Крім цього, у складі хрону повно мікроелементів: це миш`як, мідь, марганець, залізо, фосфор, натрій, магній, кальцій, калій, а також амінокислоти, цукор, лізоцим - бактерицидну речовину, на основі білка.

Варто відзначити, що в цієї пряності вітаміну С приблизно в 5 разів більше, ніж у лимонах або ж в апельсинах. Хрін не поступається в цьому плані навіть чорній смородині.

У листі даної рослини також виявлено безліч корисних компонентів. Серед них варто виділити алілове гірчичне масло, аскорбінову кислоту і такий фермент, як мірозін.

Вплив хрону на організм

Треба сказати, що рослина це дійсно унікальне. І на питання про те, чи корисний хрін для організму, можна дати тільки однозначну відповідь. Звичайно ж, так! У складі кореня міститися фітонциди - леткі речовини. Саме вони здатні побороти деякі хвороботворні мікроорганізми, надаючи на організм бактерицидну дію.

Також у складі хрону є глікозид сінігрін, який при розщепленні утворює лізоцим і алілове гірчичне масло. Варто відзначити, що дані компоненти також надають бактерицидну дію. У малих кількостях алілове гірчичне масло здатне підвищити апетит. Дуже часто хрін застосовують для стимуляції секреції ШКТ. Крім цього, продукт має протицинготну, відхаркувальну і жовчогінною дією.

Цілющі якості продукту

Отже, чим корисний хрін для організму? Дуже часто цей продукт застосовують для приготування засобів нетрадиційної медицини. Найчастіше препарати на основі хрону призначають при всіляких захворюваннях шлунка, при наявності запальних процесів, подагрі, ревматизмі, а також при недугах, пов`язаних зі шкірою, сечовим міхуром і печінкою.

Лікування ревматизму

Щоб вилікувати дане захворювання, ще в давнину застосовували саме хрін. З кореня цієї рослини виготовляли кашку. Свіжоприготовлену масу наносили на шматок тканини. Такий компрес прикладали до хворого місця.

Варто відзначити, що кашку з хрону застосовують при гнійних ранах як відволікаючий та дратівної кошти.

Боротьба із застудою

Корисні властивості хрону для організму вивчалися протягом багатьох століть. Лікарі Стародавнього Риму часто застосовували цей продукт для боротьби з гострими респіраторними захворюваннями, а також для їх профілактики. Сьогодні фахівці нетрадиційної медицини рекомендують робити припарки до гомілок і стоп. Подібні процедури відносяться до профілактичних. Якщо ж застуди уникнути не вдалося, і хворого мучить сильний кашель, то в деяких випадках лікар може призначити народний засіб, приготоване на основі меду і хрону. Для його приготування необхідно взяти в рівних пропорціях зазначені компоненти і змішати їх. Вживати препарат можна до трьох разів на добу по чайній ложечці.

Стоматологія і хрін

Дуже часто хрін застосовують для лікування запалених ясен. Для приготування кошти необхідно взяти чайну ложку натертого свіжого продукту і залити приблизно склянкою вина або ж води. Пряність повинна постояти години 4. Готовий препарат проціджують і застосовується для полоскання порожнини рота кожні півгодини.

Вчені також встановили, що у складі хрону є такі компоненти, які знищують бактерії, що викликають карієс. На основі цієї рослини фахівці намагаються розробити зубну пасту.

Сік хрону: користь і застосування

Отже, чим корисний хрін для організму і в якому вигляді його можна вживати? Дуже часто при приготуванні коштів нетрадиційної медицини застосовується сік даного продукту. Наприклад, в Індії подібний напій використовують як відволікаючий препарату при наявності запалення сідничного нерва. Також сік хрону закопують у вуха при запальних процесах в них.

Шкода хрону

Вплив хрону на організм не завжди позитивне. Але, як правило, проблеми виникають тільки в тих випадках, коли відсутнє почуття міри. Наприклад, алілове гірчичне масло має місцеву яскраво виражене вплив. При тривалій терапії ця речовина може викликати пекучий біль і гіперемію шкіри, аж до опіку. Варто відзначити, що алілове гірчичне масло обумовлює смак і запах прянощі. Його пари здатні викликати сльозотечу і найсильніший кашель. При вживанні продукту у великих кількостях може розвинутися важкий гастроентерит.