Грибні місця Ульяновської області та Ульяновська

Як приємно поласувати смачним супом або пирогом з опеньків або шампіньйонів. Особливо якщо самостійно зібрати гриби. І це не так складно, як здається. Потрібно тільки знати грибні місця Ульяновської області. Адже її лісові масиви багаті найрізноманітнішими їстівними видами. Головне, не лінуватися, і тоді від "тихого полювання" можна отримати максимум задоволення і, звичайно ж, врожаю. Для цього необхідно знати, які гриби можна вживати в їжу, а які можуть привести до серйозних наслідків для здоров`я.

Де шукати гриби в Ульянівській області

Де гриби? "В Ульяновську!" - Дадуть відповідь вам бувалі збирачі. І будуть абсолютно праві. Адже Ульяновська область по праву вважається грибний столицею Поволжя. Коли починається сезон, сюди з`їжджається стільки любителів тихого полювання, що залізничникам доводиться пускати додаткові поїзди та електрички. Їх так і називають - грибними. Тут зустрічаються практично всі види, придатні в їжу: білі, опеньки, підосичники, лисички, сироїжки та інші. Шукати їх можна в лісах, на вирубках і галявинах - та де завгодно!

Грибні місця Ульяновської області є у всіх її районах. Але, як розповідають бувалі любителі, найбагатше урожаєм наступні місця:

• У Карсунском районі шукати краще біля сіл Мовно і Пріслоніха.
• У Инзенский одним з улюблених грибних поселень є Глотовка - це, напевно, одне з найбільш врожайних містечок всього регіону.
• Раєм для "тихого полювання" називають Кузоватовскій район. Вони тут ростуть абсолютно різні і у величезному колічестве.Встречаются абсолютно у всіх лісових масивах району, але найкраще шукати в Баевский заповіднику. Там, до речі, можна зібрати ще й непоганий урожай журавлини.
• У Старомайнском районі грибами багаті всі лісові квартали.
• У Ундоровське місцях можна серед папоротей відшукати хороші грузді, а ще опеньки.

Як бачите, зібрати багатий урожай можна практично у всіх куточках області. І, звичайно ж, сам Ульяновськ і його околиці приваблюють любителів грибів з усього регіону.

Гриби в Ульяновську

При бажанні тут можна збирати врожай навіть у межах міста. У деяких парках є непогані грибні місця. Ульяновськ напрочуд багатий ними. Багато самих різних видів можна знайти в лісах на околицях. В першу чергу, це листування масиви в північній частині міста. Там можна знайти багато чудових опеньків та підберезників. Але можна і з`їздити за ними, наприклад, в район Захарьевской рудника, до сіл Іванівка, Поник Ключ і Ломи. Там дуже багато різних грибів. У Ундори легко можна відшукати хороші грузді й опеньки.

Як дізнатися, чи з`явилися гриби в Ульяновську? Дуже просто! Головне, пам`ятати, що сезон «полювання» починається в кінці літа - початку осені. Хоча взагалі-то гриби ростуть чи не цілий рік, так що при бажанні в будь-який час, крім зими, можна зібрати хороший урожай.

Де які гриби шукати?

Де краще збирати гриби в Ульяновську? Шукати їх можна майже у всіх змішаних лісах. Але кожен окремий вид воліє свої місця. Так, маслюки ростуть у соснових лісах, а опеньки - в листяних. У ялинниках люблять селитися білі і грузді, а в дібровах - сироїжки. До речі, всупереч переконанням, підосичники і підберезники знаходяться не тільки у «своїх» дерев. Як і інші гриби, вони люблять освітлені сонцем горбки і горбки. До речі, щоб їх знайти, не обов`язково заходити вглиб лісу - зазвичай вони ростуть у узлісся. А ще підберезники часто ховаються в кущах брусниці. Прямо на стежці можна відшукати багато лисичок і сироїжок.

Таким чином, грибні місця Ульяновської області дуже різноманітні. Кожен зможе підшукати їх за своїм смаком.

На замітку починаючому грибникові

Але, щоб зібрати значний урожай, недостатньо просто знати грибні місця Ульяновської області. Є деякі секрети, які можуть допомогти новачкові повернутися додому з повним кошиком. Найкраще збирати гриби, коли ще немає яскравого сонця, рано вранці. Як відзначають досвідчені «мисливці», на світанку вони найбільш ароматні й міцні, та й капелюшок від роси виблискує і добре помітна. Також потрібно пам`ятати, що найбагатше молоді ліси. У них гриби набагато раніше з`являються, і врожай їх більше. І, звичайно ж, потрібно відповідально і дбайливо ставитися до лісу і його дарам.

Є найпростіші культурні навички збору грибів, яких потрібно дотримуватися. Наприклад, краще не зрізати їх ножем, а виймати з землі разом з ніжкою. Так зменшується ризик загибелі всієї грибниці, і інші люди теж зможуть потім поласувати її урожаєм.

Як не заблукати в лісі

Краще не ходити за грибами ввечері. За цим заняттям час пролітає непомітно, а в темряві заблукати дуже легко. Обов`язково потрібно взяти з собою аптечку, запас води і їжі, а також мобільний телефон, щоб у разі чого зв`язатися з рятувальною службою. Краще прихопити також карту району і компас.

А якщо все ж заблукали, головне, не панікувати і постаратися знайти хоч який-небудь орієнтир - стежку або просіку. Прислухайтеся до звуків: допомогти вибратися з лісу може шум поїзда або працюючого трактора, собачий гавкіт або дзвін.

Правила безпеки

Важливо пам`ятати основні правила, щоб знайти найбільш безпечні грибні місця. Ульяновськ - це густонаселений і жваве місто, тому ні в якому разі не можна збирати урожай поблизу автодоріг, сміттєзвалищ, занедбаних місць і складів. Там гриби притягують велику кількість шкідливих речовин. Краще не складати їх у целофанові пакети: через відсутність припливу свіжого повітря вони дуже швидко псуються. Потрібно збирати тільки відомі гриби і ніколи не пробувати їх сирими - це небезпечно.

Не можна їсти перезрілих або червиві екземпляри, ними можна сильно отруїтися. Готувати гриби потрібно відразу ж після повернення додому. Знаючи ці нехитрі правила, можна істотно знизити ризик отруєння.

Що робити при отруєнні?

Якщо після вживання в їжу грибів з`явилися такі симптоми, як гострий біль у животі, запаморочення, підвищення температури або порушення координації, швидше за все, це отруєння. У цьому випадку потрібно відразу викликати лікаря. Але колосальне значення відіграє також надання першої допомоги. Хворому необхідно промити шлунок, а потім прийняти активоване вугілля.

Після цього організму необхідно велику кількість рідини: підійде теплий чай або спеціальний сольовий розчин. Коли приїде лікар, потрібно детально розповісти, які гриби вживалися в їжу і якій кількості, як вони були приготовлені і хто їх ще їв.

Як бачите, важливо знати не тільки грибні місця в Ульяновську, але і ще ряд правил, які допоможуть зробити «полювання» не тільки вдалою, але й максимально безпечною для життя і здоров`я.