Грибні місця в Тульській області. Опис грибів - фото

Мабуть, ніхто не відмовиться від захоплюючої прогулянки по справжньому лісі в пошуках ароматних і смачних грибів, адже це відразу кілька задоволень: насолодитися красою змішаного і хвойного лісів- подихати ароматом опалого листя або терпкою хвоі- випробувати захват і якийсь азарт від своєї «здобичі» і , нарешті, принести додому повне козуб хороших грибів. До речі, саме Тульська область може пишатися наявністю найбільш популярних і улюблених усіма грибів, тому відвідати місцеві ліси безперечно варто.

Які види грибів можна зустріти в Тульській області

Серед їстівних грибів, що ростуть в Тульській області, добре відомі боровики (Білі гриби), підосичники, підберезники, вовнянки, грузді, рижики, маслюки, лисички, опеньки та ін. Гриби в Тульській області мають свої переваги в плані співдружності з певними рослинами. Саме тому грибники знають, в яких лісах їх можна зустріти. Запаси їстівних грибів в області настільки великі, що їх важко оцінити. Зустрічаються тут практично все традиційно збираються в Російській Федерації види грибів.

Головне - знати, де шукати

Лісиста місцевість області, включаючи лісопосадки, становить приблизно 14% від усієї території. На частку хвойних лісів (соснових, модринових, ялинових) припадає більше 13% площі місцевого зеленого фонду. І розташовані грибні місця в Тульській області здебільшого на півночі і північному заході. Серед крупно-і дрібнолистих порід переважають дуб, береза, липа, осика. На південному кордоні з лісостепом зустрічаються дубово-ясеневі ліси, в яких також можна зустріти Ільмі або клен.

Так коли і де гриби найкраще збирати, і які місця найбільш сприятливі для цього? По-перше, їхати треба після недавно минулого дощу. По-друге, у бік лісу і подалі від людей.

Кращі грибні райони Тульської області

Лісиста частина Одоєвського району, колись непрохідна, славиться рясними врожаями грибів, тому, перебуваючи в цій місцевості, неодмінно варто присвятити годинку-другу «тихе полювання».

Самими екологічними місцевими грибами вважаються ростуть у Суворовському, Бєлевського і Арсеніївська районах. Лисички, підберезники, білі, рижики поповнять зібрану колекцію грибів. Але не можна образити і найближчий до Тулі Ленінський район, а також Ясногорський, Чернському, Єфремівський, де можна легко зібрати кращі гриби в області, причому не один козуб. Тут ви зустрінете маслюки, свинушки, підосичники і багато інших видів.

У тих місцях, де гриби ростуть рясно, повинно бути багато тепла і вологи. Порадують грибників унікальні змішані ліси Дубенського, Одоєвського районів і АЛЕКСИНСЬКІЄ соснові бори. Крім боровиків, підберезників, рижиків і лисичок, тут можна попутно зібрати гарний урожай фундука, шипшини, суниці і навіть малини. Загалом, Тульський край воістину багатий літньо-осінніми природними подарунками. А грибні місця в Тульській області розкинулися буквально повсюдно.

Сезони появи грибів

Практично всі любителі знають, що гриби в Тульській області мають сезонний характер зростання, тобто у кожного виду - своє певний час. Гриби в тульських змішаних і хвойних лісах з`являються хвилями, в залежності від погодних умов. Саме завдяки цьому за літньо-осінній сезон можна потрапити на 3-4 чергуються хвилі.

І хоча в цьому багатому природному краю можна збирати гриби вже в червні місяці, все ж основним грибним місяцем вважається вересень. Навіть у сезон теплих осінніх дощів грибні місця в Тульській області подарують кожному збирачеві по два відра відмінних примірників.

Гриби в червні

Після того як земля трохи прогріється сонячними променями, починають з`являтися перші гриби - сморчки. І хоча вони вважаються їстівними тільки після особливої обробки, знаходяться любителі покуштувати страви з зморшків. Зате за народною прикметою саме в тих місцях, де збирали цей гриб, наступними підуть боровики.

На вологих пеньках і колодах листяних дерев можна зустріти веселу компанію опеньків або різнокольорових сироїжок. Всі червневі гриби прийнято називати колосовики, оскільки вони з`являються під час колосіння жита.

Липневі гриби тульських лісів

Другий літній місяць багатий на сироїжки та опеньки, які ростуть в будь-яких лісах - і листяних, і хвойних. Недалеко від березових пролісків можна назбирати молоденькі й міцні валуї, а в соснових гайках після дощів - маслюки.

Під дрібнолистими деревами, крізь які проникає достатньо сонячного тепла і світла, виростають маслюки і свинушки, а ближче до кінця місяця - навіть благородні підберезники і підосичники. В широколистяних лісах грибники розживуться смачними груздями і подгруздкі.

У березових і змішаних лісах можна зустріти дуже симпатичний і смачний гриб вовнянки, шанувальником якого є багато. При правильній обробці біла або рожева волнушка володіє дуже приємним смаком, а шукати її в лісі - одне задоволення, оскільки гриб досить великий і зростає сімейками.

Але справжні любителі перебувають в очікуванні білих грибів.

Серпневі гриби тульських лісів і дібров

Серпень - це вже початок справжнього сезону. Так, сезонні гриби в тульської області 2014 були дуже різноманітними, а урожай - багатим на рижики, лисички, вовнянки, моховики і підберезники.

Красуня-лисичка жовта не тільки смачна, але й багата вмістом каротину, що надає їй цінності як дієтичного продукту. Вона обожнює місця, присипані хвоєю і закутані мохом. Зростає невеликими групами, але неймовірно урожайна.

Активно ростуть з-під землі улюблені всіма білі гриби і підосичники. Білий гриб (боровик) по праву вважається царським. Йому притаманні неймовірні смакові якості, аромат і мала калорійність. Залежно від умов зростання і віку, він може бути зі світлою або темно-коричневою капелюшком. Віддає перевагу як сосновий бір, так і змішані ліси. При хороших умовах висота його ніжки може досягати 30 сантиметрів, а діаметр капелюшка - 50 сантиметрів!

Опис грибів може тривати нескінченно довго. Загалом, це основний місяць збору грибів в Тульській області, коли люди намагаються зробити запаси улюблених видів на зиму. Їх сушать, солять і маринують, щоб довгі місяці отримувати задоволення від приготування ароматних, корисних і смачних страв.

Осінні гриби Тульської області

На початку осені грибники люблять збирати боровики і підберезники, підосичники, маслюки і грузді. У цей період збирачі шукають грибні місця в Тульській області там, де є схили і пагорби, більшу частину дня освітлені сонцем.

Основними осінніми грибами є валуї і лисички, хоча практично до заморозків можна зустріти печериці і сімейство опеньків. Іноді попадаються грузді, синюхи та інші види, але їх стає все менше.

У довідниках можна знайти докладний опис грибів з ілюстраціями, і тоді новачки точно не помиляться у пошуках. Хоча найкраще, якщо початківці грибники йдуть в похід разом зі знавцями. У Тульській області багато пішохідних маршрутів, до яких легко доїхати на електричці або машині. А унікальні місцеві ліси не тільки родючі, але екологічно чисті, тому обов`язково варто побувати там і отримати задоволення від активного відпочинку, чистого повітря і повернутися з повними кошиками першосортних грибів.