Йогуртова дієта: корисно і дуже смачно

Дієта на йогурті користується великою популярністю: в більшості випадків вона легко переноситься, а результат її помітний неозброєним оком. Важливий момент: вона передбачає вживання саме натурального йогурту, без цукру, ароматизаторів та смакових добавок - інакше ефекту не буде. Цей надзвичайно корисний продукт містить кальцій і калій, вітаміни групи В і вітамін А, тваринні білки і жири. Однак головна цінність йогурту полягає в бактеріях, що викликають сквашивание молока - болгарської палички і термофильном стрептококке, які сприяють перетравленню їжі і підтримують нормальну мікрофлору кишечника. Йогурт ж, подвергавшийся термообробці, з тривалим терміном зберігання, не несе в собі ніяких корисних властивостей і є просто молочним напоєм.

Йогуртова дієта існує в декількох варіантах. Перший з них, найбільш жорсткий, передбачає щоденне вживання в їжу, крім 500 мл йогурту, яблук (5-6 штук середнього розміру). Ці продукти діляться на 3-4 прийоми - залежно від того, наскільки легко ви справляєтеся з обмеженнями в їжі. Якщо вам важко витримувати великі перерви між прийомами їжі, краще харчуватися частіше. Така дієта, йогуртовая з вживанням яблук, може дотримуватися впродовж трьох-п`яти днів. Денний раціон містить всього 700 калорій, тому за даний термін цілком реально позбутися двох-трьох кілограмів ваги. Під час дієти можна пити тільки зелений чай або воду.

Більш щадний варіант дієти розрахований на десять днів. Завдяки різноманітному раціону дотримуватися її досить легко - незважаючи на те, що вона з розряду низькокалорійних. Така йогуртовая дієта передбачає вживання м`ясних продуктів, а також фруктів і овочів. У день дозволяється з`їдати 100 грамів нежирної курятини або індичатини - зазвичай в обід, з овочевим салатом або рагу. Овочі можна вживати в їжу в необмеженій кількості, але дозволені далеко не всі з них. Серед дозволених - огірки і томати, солодкий перець, кабачки і баклажани, стручкова квасоля, редька або редис.

Заправляти салати можна лимонним соком, ароматними травами або рослинним маслом. Заправку можна робити і з йогурту, який у кількості 125 грамів присутній у кожному прийомі їжі. Для цього можна, наприклад, розтерти часник із сіллю і розмішати отриману кашку в йогурті. Ще один варіант: в йогурт додають гірчицю і сіль і трохи його збивають. Ці суміші допоможуть урізноманітнити меню. Не слід лише захоплюватися сіллю: йогуртовая дієта передбачає зведення її вживання до мінімуму.

Що ж стосується фруктів і ягід, то їх дозволяється щодня з`їдати до півкілограма. З них можна робити фруктовий салат, заправляючи його йогуртом, а можна готувати з цих продуктів полезнейший напій - смузі. На відміну від звичайних молочних коктейлів, в нього додається не соки, а пюре з цільних фруктів або ягід. Попередньо їх подрібнюють в блендері, потім додають йогурт, чайну ложку меду і все розмішують. Цукор впродовж йогуртовой дієти вживати в їжу небажано.

М`ясо слід варити, запікати або готувати на пару: смажені продукти не допускаються. Ще один важливий пункт: йогуртовая дієта по доктору Зейка передбачає щоденне вживання натуральних соків - по півсклянки перед кожним прийомом їжі (всього їх має бути чотири). Бажано, щоб це були фреші, власноруч приготовані з фруктів і овочів. Крім них, можна пити неміцний чай і мінеральну воду.

Тим, кому потрібно схуднути протягом двох тижнів, показана саме така йогуртовая дієта: відгуки говорять про те, що вона переноситься прекрасно, без стресу. Дотримуватися її можна не більше зазначеного терміну, потім слід зробити перерву, як мінімум, на 3-4 місяці. Орієнтовна втрата ваги за цей час складе близько п`яти кілограмів.