Що приготувати на сніданок?

Багато хто з нас, збираючись вранці на роботу і часом, запізнюючись, забувають про сніданок. У кращому випадку п`ють каву і закушують бутербродом з ковбасою. Або у нас є вільний час, але ми не знаємо, що приготувати на сніданок і в підсумку йдемо голодними.

Слід зазначити, що ранок без сніданку призводить до повного виснаження нашого організму в самий розпал робочого дня. Трапляється це тому, що запаси глюкози виснажуються, а оскільки людина не снідав, поповнювати ці самі запаси ні з чого. А потім ще дивуються своєї швидкої стомлюваності і списують все на авітаміноз. Та ніякої це не авітаміноз, друзі, потрібно снідати вранці, так, причому гарненько, і здоровою їжею, а не фастфудами, які шкідливі.

Тому сьогодні будемо говорити про те, що приготувати на сніданок смачно і корисно.

Багато дієтологів стверджують, що ідеальний сніданок - це злаки, молоко, яйця і фрукти. Розкладемо все по поличках.

Злаки служать джерелом енергії, оскільки в основному складаються з вуглеводів, а вуглевод - це, по суті, цукор.

Молоко, яйця і молочні продукти багаті білками, кальцієм і мінералами - основа здорових кісток, зубів і шкіри.

Фрукти - джерело вітамінів, мінералів, мікро- і макроелементів.

Грунтуючись на цю схему, складайте меню і переконайтеся, що приготувати на сніданок можна швидко і смачно з максимальною користю для здоров`я.

1) Злаки. Звичайно ж, це каші. Варіантів маса, ось деякі з них.

Вівсяна каша. В ідеалі вівсяні пластівці варяться приблизно 20 хвилин, але вранці зазвичай немає часу чекати. Тому на допомогу прийде кавомолка. Засипаємо в неї 100 грамів пластівців, промаливаем і варимо на молоці протягом 5-8 хвилин. Каша готова. Зазначеної кількості пластівців вистачає на дві порції. Для різноманітності її можна готувати з фруктами або сухофруктами.

І ще порада, не купуйте каші швидкого приготування, в них, як правило, немає нічого корисного і купа всяких ароматизаторів і штучних наповнювачів.

Гречана каша. Точно так же промаливаем в кавомолці для прискорення процесу і варимо на молоці. Такі каші стануть ідеальним сніданком для вас і вашої родини і привчать вас як правильно снідати.

2) Молоко і яйця. Молоко ми може отримати або з кашею, або в чистому вигляді або у вигляді омлету з яйцями. Найкраще готувати омлет на пару, так всі корисні властивості яєць можна зберегти. А також не забуваємо про звичайні варених яйцях, сирі і вершковому маслі.

Сир - досить поживний продукт, в ньому багато білка, молочного жиру і мінералів.

Не забувайте про кисломолочних напоях, таких як кефір, ряжанка і Біфілайф. Цими продуктами краще замініть каву або чай. Хоча чашечка зеленого чаю вранці це теж добре.

Тепер ви знаєте, що приготувати на сніданок можна страви з молока, молочних продуктів і яєць.

3) Фрукти. Тут фантазії немає межі. Головне правило - використовувати тільки свіжі фрукти і ягоди. На сніданок добре випити склянку фруктового соку (класика - апельсиновий сік, в ньому велику кількість вітаміну С, він додасть вам заряду і бадьорості до самого вечора). Або просто з`їсти яблуко або грушу.

Це можуть бути і фруктові йогурти. Добре, якщо ви готуєте їх самі. Якщо використовуйте покупної йогурт - стежте за складом, справжній йогурт готують тільки з молока, закваски і фруктів, ніяких стабілізаторів, ароматизаторів і наповнювачів.

Головне запам`ятати, що для здоров`я шкідливі ковбасні вироби, смажені і копчені страви, тим більше не варто так харчуватися під час сніданку.

Ось приблизно так виглядає правильне харчування (сніданок, принаймні), дотримуючись цю схему, ви помітите, як поліпшується ваше самопочуття, і змінюються погляди на життя. І не забувайте подбати про завтрашній сніданку з вечора, оскільки вранці немає часу для пробіжки до магазину за молоком або маслом. Будьте здорові!