Енергетичні батончики

Вам складно дотримуватися правильний режим харчування? Немає можливості харчуватися п`ять - шість разів на день? Ви зайняті роботою і немає часу навіть для того щоб перекусити? Погодьтеся, таке буває практично у всіх. У такому випадку вам на допомогу прийдуть енергетичні батончики.

"Що це?" - Запитаєте ви. І дійсно, варто детальніше пояснити і розповісти, що це таке. Енергетичні батончики - продукт, який сьогодні знаком здебільшого лише людям, так чи інакше пов`язаних зі спортом, адже саме спортсменам найчастіше потрібно енергетичне підживлення протягом дня, до або після тренування.

Отже, про все по порядку. Винайдені більше двадцяти років тому в західних країнах, енергетичні або, як їх ще називають, спортивні батончики, почали набирати популярність. Однак довгий час про їх існування знали, здебільшого, жителі Сполучених Штатів Америки та Європи. До нас же, як до зовсім нового споживача, даний винахід прийшло зовсім недавно. Помітивши постійно зростаючу увагу покупця до цього продукту, вітчизняні виробники організували власний випуск аналогічних батончиків (power bar).

Енергетичні батончики представляють собою невеликі шоколадки з особливими наповнювачами. До складу наповнювачів входять сушені ягоди і фрукти (курага, фініки, чорнослив та інші) як джерела вуглеводів, а також різні горіхи, які заповнюють основні енергетичні витрати. Вся ця суміш, крім того, багата і мікронутрієнтів. Подібні батончики містять не тільки білки, жири і вуглеводи, а й цілий комплекс вітамінів і мінералів, так необхідних організму людини. Особливо це актуально для спортсменів, у яких рівень метаболізму і, відповідно, потреба в мікронутрієнтів набагато вище.

Енергетичні батончики стали завозити в країни колишнього Радянського Союзу лише на початку двохтисячних років. Спочатку даний харчовий продукт позиціонувався на ринку як харчування або добавка для спортсменів, проте з часом тактика продажів була переглянута, і сьогодні ми можемо побачити їх не тільки в спортивних магазинах, але і на прилавках аптек і в багатьох продуктових магазинах.

За своїм складом подібні батончики вельми схожі продукцію таких знаменитих брендів, як «Марс», «Снікерс» та інші, які також є високоенергетичними продуктами. Слід зазначити, що останні містять виключно швидкозасвоюваних вуглеводи, які не дають організму необхідну впродовж тривалого часу енергію. Що ж стосується power bar, то він, навпаки, містить високу кількість медленноусваівающіхся вуглеводів, які представлені різними висівками (вівсяними, пшеничними та іншими), що забезпечує організм енергією протягом довгого часу.

Сьогодні вони використовуються не тільки спортсменами для підтримки енергетичного балансу організму або як батончики для набору ваги, але і все частіше вживаються людьми, яким необхідна швидка енергетичне підживлення протягом робочого дня. Так, багато дієтологів рекомендують при відсутності можливості нормального прийому їжі замінити його вживанням шоколадки power bar.

У зв`язку зі зростаючою популярністю даного продукту, на ринку з`являються все нові і нові його варіації. Сьогодні це не тільки батончики з різними смаками, а й батончики, що виконують зовсім різні функції. Існують протеїнові батончики для спортсменів і не тільки - вони використовуються для поповнення та відновлення рівня амінокислот у крові протягом дня, для зменшення активності катаболічних реакцій. Є також жиросжигающие батончики, що містять високий рівень карнітину, який сприяє активному зниженню ваги.