Як застосовувати кардамон для схуднення

Кардамон - це рослина, що виростає в тропічних країнах. З давніх часів і по сьогоднішній день воно вважається однією з найдорожчих спецій. В Індії ця приправа з пряним і пекучим смаком використовувалася не тільки в кулінарії, але і в медицині. Кардамон допомагав людям позбавлятися від ожиріння і шкірних хвороб. Останнім часом став все частіше застосовуватися кардамон для схуднення, адже він чудово стимулює травні процеси і виводить з організму токсини і шлаки.

Властивості кардамону

Кардамон має дуже складний склад. Він багатий ефірними маслами, які містять такі рідкісні і тому дуже цінні речовини, як борнеол, лімонен, амідон, цинеол. Крім того, до складу цієї спеції входять залізо, кальцій, магній, калій, мідь, цинк, фосфор, вітаміни B і C, вуглеводи, жири, білки та інші елементи. Таким розмаїттям поживних речовин визначаються і корисні властивості цієї спеції. Кардамон - відмінне антисептичний засіб, яке використовується при запаленнях в ротовій порожнині. Кардамонови жуйка не тільки продезинфікує рот, але і позбавить від нудоти, освіжить подих. Крім того, кардамон допомагає в лікуванні застуди та ангіни, покращує настрій і допомагає впоратися з головними болями. Також чимало користі приносить кардамон для схуднення, адже він здатний прискорювати обмін речовин в організмі і покращувати роботу кишечника.

Чому допомагає кардамон для схуднення

Як вже було сказано вище, в Індії ще кілька тисячоліть тому пряна приправа використовувалася для боротьби з ожирінням. В процесі схуднення кардамон грає роль своєрідного каталізатора, який значно прискорює обмінні процеси в організмі, при цьому відбувається стрімке спалювання калорій. Кардамон для схуднення часто використовують разом з червоним перцем і корицею. Цей союз допомагає метаболізму, що сприяє спалюванню жирів.

Як застосовувати кардамон

Кардамон можна використовувати як приправи, додаючи до їжі, особливо калорійної і жирної. Але найчастіше для позбавлення від зайвих кілограмів використовується чай з кардамоном. Готувати його можна кількома способами:

Спосіб 1. Чайну ложку Кардамонови зерен заварити в склянці окропу, дати настоятися 10-15 хвилин. Настій пити за півгодини до прийому їжі протягом двох тижнів. На цей період слід утриматися від куріння і алкоголю.

Спосіб 2. Цей варіант полягає у приготуванні зеленого чаю зі спеціями. У невеликому термосі заварюють чайну ложку кардамону зі столовою ложкою зеленого чаю. Напій повинен настоюватися ніч, вживати його можна вранці замість звичайного чаю, розбавивши водою. Такий чай треба пити приблизно за двадцять хвилин до їжі по три, чотири чашки за день. А ось їжу таким чаєм запивати не слід.

Спосіб 3. Існує народний рецепт чаю, згідно з яким слід змішати по половині чайної ложки імбиру і кардамону, а також по столовій ложці липового цвіту і звіробою. Сюди ж додається половину чайної ложки меленої ромашки. 1,5 ст. ложки такої суміші буде достатньо для заварника.

Існує ряд протипоказань для застосування цієї спеції. Вживати її можна вагітним і годуючим жінкам, людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту і схильним до алергічних реакцій.

Де купити кардамон

Пройшли часи, коли купити кардамон можна було тільки в аптеці. Сьогодні цю приправу можна знайти на ринку або в супермаркеті. Крім того, з`явилися спеціалізовані магазини спецій. Також можна замовити кардамон через інтернет.