Що можна їсти при панкреатиті гострому і хронічному
Панкреатит небезпечний тим, що може довгий час не давати про себе знати, а потім проявитися у вигляді гострого нападу. У більшості випадків причиною виникнення перших ознак хвороби буває горезвісний «людський фактор». Людина протягом усього життя не замислюється про те, що можна їсти при панкреатиті, про те, як позначиться на здоров`ї алкоголь, куріння, наркотики ...
Щоб дізнатися суть хвороби, потрібно спершу вникнути у функції найважливішого для людини органу, іменованого підшлунковою залозою. Вона відповідає за обмінні процеси в організмі, при цьому виділяючи два гормони-антагоніста - інсулін і глікагон. Не вдаючись у наукову термінологію, можна пояснити коротко: перший відповідає за зниження рівня цукру в крові, другий, навпаки, за підвищення рівня того ж цукру. Крім цього, підшлункова залоза виробляє особливий фермент, що сприяє переробці їжі в травній системі. При панкреатиті недостатнє вироблення цих гормонів та ферментів веде до загального збою обмінних процесів в організмі. Результатом цих збоїв і стають цукровий діабет і ожиріння.
Що можна їсти при панкреатиті і як його лікувати? Напад найчастіше можна зняти загальновідомими препаратами ("Но-шпа", "Панкреатин"), проте це всього лише симптоматичне лікування. А першим актом швидкої допомоги підшлунковій залозі буде повне голодування протягом 1-3 днів. Після цього лікувальне харчування при панкреатиті має будуватися за принципом: нічого важкого, жирного, смаженого, копченого- різке обмеження солоної, солодкої і борошняної їжі.
Такі жорсткі заходи можуть налякати любителів ситно поїсти. І даремно. Отже, що можна їсти при панкреатиті? Першим ділом, нежирні супи, каші, нежирну рибу, курку, індичку, яловичину.
А взагалі харчування при хворий підшлунковій залозі, як, наприклад, при цукровому діабеті, просто потрібно прийняти і зробити його способом життя. Є кілька моментів, які добре б засвоїти всім, незалежно від стану здоров`я. Можна звикнути до всього: до обмеження солі, солодкого, мучного. Дуже легко раз і назавжди відмовитися від жирних зажарок для супів і борщу - вони взагалі не потрібні. Замість них краще всипати в готову страву велику жменю дрібно нарізаної зелені і відразу ж вимкнути вогонь. Бульйон доведеться навчитися готувати грамотно, тобто зливати першу воду після кип`ятіння, відмивати м`ясо від брудної піни і варити далі в чистій воді. Навара цілком вистачить, і здоров`ю користь.
Що можна їсти при панкреатиті в лікувальних цілях? Так, саме в лікувальних, тому що тільки правильне харчування може вилікувати від цієї недуги. Потрібно полюбити каші - гречку, вівсянку, рис. Звичка починати кожен ранок з каші нагоді всій родині. Далі, доведеться відмовитися від продуктів підвищеної кислотності - від кислих фруктів, капусти, житнього хліба. Зате будуть корисні некислі сорти яблук, всі овочі, зелень у вигляді пісних салатів. Можна включати в меню нежирні молочні продукти.
Одним словом, себе і свою підшлункову залозу потрібно берегти і пестити. І все тоді увійде в норму. Будьте здорові.
Підшлункова залоза. Харчування при панкреатиті Коли людина дізнається, що у нього хронічний панкреатит, він дуже засмучується. Ще більше засмучується, якщо сусід підливає масла у вогонь, заявляючи про те, що захворювання лікуванню не підлягає і оперувати підшлункову залозу можна, так як без неї…
Лікування панкреатиту Панкреатит - одне з захворювань шлунково-кишкового тракту, що характеризується запальним процесом в підшлунковій залозі. Може протікати в гострій і хронічній формі. При появі перших ознак гострої форми лікування панкреатиту слід починати якомога…
Запалення підшлункової залози. Лікування і дієта Підшлункова залоза - це досить важливий людський орган. Він працює для того, щоб нормалізувати роботу обмінних процесів, а також для вироблення інсуліну. Запалення підшлункової, або панкреатит, зараз поширене захворювання, яке переходить у хронічну…
Обмеження в дієті при панкреатиті -основне ліки в лікуванні захворювання У хворих панкреатитом часто виникають питання: «які продукти можна вживати, а яких не повинно бути в дієті при панкреатиті?». Але спочатку кілька слів про саме захворювання. Панкреатитом називають запалення підшлункової залози. Захворювання це може…
Що треба знати, щоб лікування хронічного панкреатиту було успішним Для того, щоб знати в чому полягає лікування хронічного панкреатиту, необхідно розібратися в тому, що це за захворювання і чим зумовлено його виникнення.Панкреатит - це поразка підшлункової залози запального характеру, що викликається різними…
Дієтичне харчування при панкреатиті та холециститі - кращий варіант для полегшення хвороби Панкреатит і холецистит зустрічаються у третини населення нашої планети. Ці захворювання розвиваються повільно, і якщо тривалий час неправильно харчуватися, то хвороба прийме хронічну форму, і вилікувати її буде набагато складніше. Що таке…
Якою має бути дієта при підшлунковій залозі? Підшлункова залоза, за словами фахівців, є досить важливим органом в нашому тілі, функція якого полягає у виробленні ферментів, необхідних для правильного перетравлення їжі. Вона також виробляє і гормон інсулін, при нестачі якого виникає цукровий…
Що можна їсти при панкреатиті: рецепти. Що можна їсти при панкреатиті та холециститі Будь-яке захворювання необхідно своєчасно лікувати. Але при цьому так само важливо і дотримуватися правильний режим життя і харчування, щоб ще більше не нашкодити самому собі. У даній статті піде мова про те, що можна їсти при панкреатиті.Кілька…
Лікування панкреатиту ліками. Дієта при панкреатиті Періодично після прийому їжі в животі відчувається дискомфорт. Виникає таке відчуття, що біль пронизує все тіло. Якщо такі симптоми є у вас, терпіти не варто, обов'язково зверніться до фахівця. Багато захворювань кишково-шлункового тракту можуть…
Дієта при панкреатиті підшлункової залози: меню для дорослих і дітей У наш час багато людей стикаються з такою хворобою, як панкреатит. Це відбувається, тому що в супермаркетах і магазинах ми купуємо не завжди якісні продукти. Також хвороба може наздогнати, якщо ви неправильно харчуєтеся. Приміром, їсте чіпси,…
Біль в підшлунковій залозі: симптоми, лікування Підшлункова залоза - це важливий внутрішній орган, який має дольчатое будову. Вона виробляє панкреатичний сік, без якого неможливо травлення. Секрет, що продукується підшлунковою залозою, містить лугу і травні ферменти: альфа-амілазу, ліпазу,…
Меню при панкреатиті як важлива складова лікування Запальні захворювання шлунково-кишкового тракту зустрічаються практично у кожного другого дорослого. Це пов'язано в першу чергу з порушенням режиму та якості харчування, частими стресами і багатьма іншими соціальними чинниками.Найпоширенішими з них…
Панкреатит: традиційне і народне лікування Панкреатит - це захворювання підшлункової залози, яке викликає гострий біль в животі. Залежно від перебігу захворювання розрізняють гострий і хронічний панкреатит. При гострому панкреатиті можливо відновити нормальне функціонування підшлункової…