Правильна дієта при гастриті і панкреатиті
Неправильне і нерегулярне харчування, стреси і низька якість їжі сприяють розвитку гастриту і панкреатиту. Обидві ці хвороби схожі за симптомами і можуть бути присутніми навіть в однієї людини, різниця лише в тому, що гастрит уражає слизову шлунка, а панкреатит - підшлункову залозу. Лікування даних захворювань здійснюється більше за допомогою правильного харчування, ніж медикаментозного втручання. Фахівцями була розроблена дієта при гастриті і панкреатиті.
Правила дієти
Дієта при гастриті і панкреатиті сприяє відновленню органів шлунково-кишкового тракту за рахунок вживання правильної і нешкідливою їжі. Для її дотримання необхідно запам`ятати такі правила:
- Після різкого нападу будь-якого з цих захворювань рекомендується кілька днів поголодувати. Пити можна тільки мінеральну негазовану воду.
- Їжа не повинна бути смаженої. Можна приготувати їжу на пару, відварити або запекти. Будь-які смажені продукти повинні бути виключені з раціону харчування.
- Якщо ви звикли харчуватися рідко, але "до відвалу", то саме час розпрощатися з цією звичкою. Дієта при гастриті і панкреатиті увазі п`ятиразове харчування невеликими порціями.
- У споживанні білка обмежень немає, а от з вуглеводами і жирами потрібно бути вкрай обережними і не зловживати ними.
- Дієта при гастриті і панкреатиті увазі велику кількість рідкої і напіврідкої їжі.
- Споживання масел необхідно мінімізувати (особливо при панкреатиті), рекомендується споживати на добу не більше 30 г. При гастриті це не настільки принципово, проте варто враховувати, що жирна їжа довше перетравлюється шлунком.
Що не можна вживати? 
З раціону хворого необхідно виключити наступні продукти: фастфуд, консервовані та копчені продукти, морозиво, алкогольні і газовані напої, різні прянощі і спеції, жирні види м`яса, а також сирі фрукти і овочі і свіжий білий хліб (при панкреатиті). При загостренні потрібно уникати вживання макаронних виробів і бобових культур.
Ідеальне харчування
Дієта при печії і гастриті після періоду загострення включає в себе: слизові супи з круп, підсушений білий хліб (можна сухарі), яйця некруто, сухе печиво, зефір, некислих варення, нежирну рибу і м`ясо, некислі кефір і кисле молоко і інші молочні продукти, сир, не сильно солоний сир, будь-які каші (крім 
пшоняної, кукурудзяної і ячної), овочі (буряк, морква, картопля і цвітну капусту), натуральні киселі, компот (але не сік), відварні фрукти, чай, какао, цукор і мед.
Дієта для схуднення
Якщо у хворих, що мають шлункові захворювання, з`являється потреба в позбавленні від зайвої ваги, то повинна використовуватися стандартна дієта при гастритах, дотримання якої є обов`язковим. Знизити споживання калорій можна за рахунок виключення з раціону харчування кондитерських виробів (тортів, цукерок і т. д.), зменшення кількості тваринних жирів. Їжа повинна як і раніше залишатися збалансованою, тобто містити білки, жири і вуглеводи. Якщо дотримуватися приписи, дієта при гастриті і панкреатиті сприятиме планомірному зниженню ваги.
Дієта при захворюваннях підшлункової залози Підшлункова залоза - залозистий орган, який знаходиться в черевній порожнині і відіграє значну роль у процесі травлення. Ця залоза відповідальна за виділення соку, що містить ферменти, необхідні для нормального травлення, зокрема, для розщеплення…
Правильне харчування при панкреатиті Панкреатит, або запалення підшлункової залози - це досить важка хвороба, яка вимагає правильного та своєчасного лікування. Крім медикаментозного лікування, необхідним компонентом швидкого одужання є і правильна дієта. Харчування при панкреатиті має…
Дієта при гастриті з підвищеною кислотністю Однією з найпоширеніших і, в той же час, неприємних хвороб шлунка є гастрит. Зустрічаються різні форми цього захворювання, які майже завжди супроводжуються жахливими болями верхній частині живота, що віддають у спину, а також нудотою. Але правильне…
Хронічний панкреатит: дієта Панкреатит - це захворювання підшлункової залози, яка бере активну участь в травному процесі, виробляючи при цьому панкреатичний сік і захисні речовини.В іншому ж випадку працездатність підшлункової залози погіршується, а ймовірність розвитку…
Що не можна їсти при гастриті, щоб ще більше не погіршити ситуацію У наш час зустріти дитини з гастритом, холециститом або панкреатитом - цілком звичайне явище. Проте мало хто замислюється, що не можна їсти при гастриті, наполегливо налягаючи на таблетки. Насправді вилікуватися від цієї недуги цілком можливо за…
Чим відрізняється дієта при ерозивно гастриті? Так званий ерозивнийгастрит сьогодні все частіше зустрічається серед жителів нашої країни. Примітно, що дане захворювання нерідко діагностується у молодого покоління, а з віком лише перетікає в хронічну стадію. Основною причиною недуги є не тільки…
Дієта при гастритах з підвищеною кислотністю: чим і як харчуватися під час хвороби Дієта при гастритах з підвищеною кислотністю покликана значно знизити активність шлункового соку. Адже якщо цього не зробити, то кислотне речовина, що виробляється клітинами слизової оболонки головного травного органу, може просто її пропалити,…
Панкреатит: традиційне і народне лікування Панкреатит - це захворювання підшлункової залози, яке викликає гострий біль в животі. Залежно від перебігу захворювання розрізняють гострий і хронічний панкреатит. При гострому панкреатиті можливо відновити нормальне функціонування підшлункової…
Як не допустити виразки шлунка за допомогою дієти Виразка шлунка - явище підступне. Виникає вона з різних причин, найчастіше виразкова хвороба розвивається з хронічної форми гастриту.Як проявляється виразка шлункаГоловним симптомом ураження шлунка виразковою хворобою є різко виражений біль, що…