Чим корисні банани для нашого організму?

Як відомо, банани є найбільш доступним ласощами, яке легко придбати в будь-який час року. Однак перш ніж побалувати себе цим екзотичним плодом, давайте спробуємо з`ясувати, чим корисні банани, чи варто віддавати їм перевагу перед іншими фруктами.

Лікарі, наприклад, скажуть, що якщо ви бажаєте схуднути, то від бананів доведеться відмовитися, адже вони багаті вуглеводами. Однак якщо ви займаєтеся активним видом спорту (тенісом, бігом), то знаєте, що саме спортсмени постійно їдять банани, навіть у великих кількостях.

Яка користь від бананів? Насамперед, як ви вже зрозуміли, вони - один з найголовніших джерел енергії. Коли ви їсте банан, то швидко заповнюєте витрачену вами енергію. Причому, для отримання великої кількості енергії достатньо одного банана. Приміром, їх можна порівняти з енергетичним напоєм. Тільки банан набагато корисніше. Доведено, що після вживання в їжу парочки бананів можна працювати, не відчуваючи втоми, близько двох годин.

Для того щоб більш точно з`ясувати, чим корисні банани, необхідно розповісти про те, звідки ж до нас прийшов сей екзотичний плід. Батьківщина його - Індія, причому за значимістю в цій країні банан стоїть на тому ж місці, яке у нас займає картопля, хліб або навіть м`ясо. В індійській кухні банан є одним з основних інгредієнтів для багатьох страв. З нього навіть варять пиво, як не дивно це може нам здатися.

Європейські країни не можуть похвалитися таким широким використанням бананів в кулінарії, однак і вони давно усвідомили для себе, чим корисні банани. Головна мета їх використання в їжу - отримання мікроелементів і вітамінів, зокрема, вітаміну C. Саме цей вітамін незамінний в зимовий час, тому що він сприяє підвищенню імунітету, захищає організм від попадання вірусів і бактерій. А це дуже важливо саме в зимовий час.

Якщо розглядати вітаміни, що містяться в бананах, варто відзначити вітаміни групи B, які корисні для жіночого організму (Особливо коли настає менструація), а також ці вітаміни допомагають впоратися з безсонням, стресовими станами, зменшують ламкість нігтів і покращують структуру волосся. Безпосередньо каротин є незамінним джерелом живлення для серцево-судинної м`язи, також він уповільнює процес старіння організму.

Чим корисні банани, крім вітамінів? Відповідь на це питання проста: крім перерахованих вище властивостей, банани містять калій у великій кількості: в 100 г міститься приблизно 250 мг цього мікроелемента. Це перевищує добову потребу в калії приблизно на 15%. Цей елемент корисний тим, кому потрібно виводити надлишкову рідину з організму.

Одним з корисних властивостей бананів є те, що вони покращують травлення і обмін речовин, що стає можливим завдяки великому вмісту крохмалю і пектину. Саме крохмаль сприятливо впливає на слизову оболонку шлунка і кишечника. Пектин ж, у свою чергу, знижують кислотність, нейтралізують її негативний вплив.

Приблизно на 15% більше добової норми в банані міститься магнію, який сприяє нормалізації роботи серця і зміцненню сну. Також магній покращує перистальтику кишечника, що є хорошою профілактикою запорів.

Але перш ніж вживати банани, потрібно знати, які банани корисні. Перевага повинна віддаватися жовтим бананам, які зірвані приблизно за два-три дні до дня покупки або їжі. Так, зелені банани не містять тієї кількості корисних речовин, які були описані вище. Переспілі банани характеризуються трансформацією крохмалю в цукор. Також корисно вживати в їжу сушені банани, але якщо ви впевнені в їх якості та способі заготовки.