Що приготувати з бананів?

Банани - продукт, постійно наявний у продажу (незалежно від пори року) і має цілком демократичну ціну. Правда, більшість з нас вживають його в, так би мовити, «первозданному» вигляді. Але єдиний чи це варіант? А що приготувати з бананів? Чи корисні банани? Чи можна страви з них подавати дітям? Про все це - далі!

Перш за все, варто поговорити про те, чи корисні взагалі банани або це просто «засіб» втамування голоду. Отже, в бананах міститься значна кількість речовин, корисних для організму людини.

Це, наприклад, білок іменований триптофаном, який при потраплянні в організм людини виконує цілий перелік корисних завдань. Так, триптофан трансформується в серотонін (іншими словами, гормон щастя). Крім того, триптофан впливає на якість сну (самим позитивним чином) і може виступати в ролі самого нешкідливого з відомих науці антидепресантів! А ще цей унікальний триптофан бере участь у виробленні гормону росту, іменованого ще соматотропином (якщо вам вже виповнилося 25 років, рости ви, швидше за все, вже не будете, а от постройнеть, позбувшись від парочки давно обридлих зайвих кілограмів, соматотропин вам допоможе). Ну, і не варто забувати про те, що банани нормалізують артеріальний тиск і покращують діяльність серця і судин (завдяки все тому ж триптофану).

Крім того, банани містять калій, без якого нормальне функціонування організму складно собі уявити. А ще - натуральні цукру (а саме глюкозу, доповнену фруктозою і сахарозою). А до всього - ще і клітковину. Отже, банани відмінний «енергетик», який дозволить вам бути повним сил і працездатним! Ось так! Але що приготувати з бананів, щоб вони не втратили своєї корисності? Власне кажучи, можна і нічого з них не готувати, а просто спожити банан сам по собі. Але рано чи пізно це набридне. І перед вами виникне питання: «Що зробити з бананів?».

З бананів можна приготувати безліч десертів. Найпростіший - банани з сиром і цукром. Всі інгредієнти просто потрібно змішати в пропорціях, що відповідають вашим смаком. Отже, перший рецепт "Що приготувати з бананів - чудо-десерт" отримано! Таке ласощі можна давати навіть дітям за умови відсутності у них алергії на лактозу або цукор. Але багато хто з нас не люблять легких шляхів! Тому є й більш оригінальні способи вживання бананів!

Наприклад, молочно-банановий коктейль з яйцем. Для цього слід взяти сире яйце, лимонний сироп (в кількості двох столових ложок або ж 30 мілілітрів), банан, молоко коров`яче (не більше чверті склянки або 50 мілілітрів). Міксером треба збити яйце з лимонним сиропом до «пінного стану», а потім ввести туди ж тонко нарізаний (попередньо очищений) банан. Отриманий коктейль помістити в склянку з невеликою кількістю льоду. Весь процес приготування займає не більше п`яти хвилин!

Також дуже хороший (і при цьому корисний) салат з бананів, ананасів, яблук і винограду. Він готується до подиву просто! Банан треба очистити і нарізати пластинками, ананас і яблука - часточками, а виноград можна залишити в його природному вигляді (тільки краще використовувати сорти без кісточок). Всі продукти змішати і заправити йогуртом або згущеним молоком. Також можна в якості заправки використовувати кленовий сироп!

Це і не тільки, ось що приготувати з бананів! До речі, з цього цінного продукту виходять не тільки десертні страви. Тільки от в банані, який піддався тепловій обробці, залишається, на жаль, не так багато корисних речовин. Але смак стравам він надає просто божественний. Так, вельми апетитні спагетті з бананом, смачна шинка з ним же, як і курка з таким фруктом! Можливо, варто спробувати?

Тепер ви знаєте, що можна зробити з бананів ! Приємного апетиту, енергії для звершень і сонячного настрою!